Pătrunjelul este prezent în mod constant pe masa noastră. Adăugăm-o la primele feluri de mâncare, salate, decorați cu felii de carne verde și feluri de mâncare de pește. Gustul picant al patrunjelului este bun în orice moment al anului, poate fi mâncat proaspăt și uscat. Dar există și un subiect complet separat - patrunjel, proprietăți medicinale, utilizare și contraindicații.
Într-adevăr, patrunjelul nu este doar o plantă delicioasă. Are multe proprietati utile, pe care majoritatea dintre noi nici macar nu le ghicesc.
Patrunjel - proprietăți medicinale și contraindicații
Știți că patrunjelul este titularul record al conținutului de vitamina C? Conținutul acestui important patrunjel de vitamine este de patru ori mai mare decât chiar lămâile, ca să nu mai vorbim de alte legume și fructe. Norma zilnică a vitaminei C este conținută în numai 50 de grame din această iarbă verde gustoasă și sănătoasă. Și conținutul de caroten, care este transformat în corpul nostru în vitamina A, patrunjelul nu este inferior morcovilor. Dar patrunjel, proprietățile medicinale ale acestei plante nu se limitează doar la vitamine.
Pătrunjelul conține alte importante și necesare pentru proprietățile noastre corporale medicale. Ne furnizează oligoelemente - potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor, zinc. Branșele verzi ale plantei conțin o mulțime de clorofilă - un antioxidant natural natural care participă activ la procesele metabolice și elimină toxinele și radicalii liberi din organism. Aici este prezent și acidul folic, în special necesar pentru menținerea sănătății feminine și menținerea elasticității pereților vaselor noastre.
Inclus în acizi grași conțin luteolina pătrunjel, diosmin și apiin - flavonoide au capacitatea de a ucide bacteriile dăunătoare și ameliorează procesele inflamatorii care asigură proprietățile terapeutice ale pătrunjel. Uleiul esențial conținut în pătrunjel, o apiol sursă, acid apiolovoy, un pinen, myristicin, cumarina, etc. Culorile pătrunjel prezintă flavonoide quercetin și kaempferol și rădăcini -. Apigenin.
Miretitsin apiol și păstrează tonul musculaturii netede a uterului si intestine, creste separarea de urină și de a ridica tonul vezicii urinare, ceea ce face ca aceasta planta asistent util în diferite tipuri de edem. Singura contraindicație este prezența unui proces inflamator în rinichi, datorită iritării parenchimului renal. Pătrunjel are, de asemenea, proprietăți hemostatice, deci este folosit pentru sângerare, inclusiv sângerare uterină.
Aplicarea proprietatilor medicinale de patrunjel in medicina
Semințele de patrunjel au și proprietăți de vindecare. Decocțiile și infuzările acestora sunt recomandate pentru insuficiența cardiacă și fibrilația atrială, pentru normalizarea ciclului menstrual la femei, cu balonare și prezența edemelor.
Sucul proaspat de pătrunjel ajută la susținerea activității inimii și ajută la transferul mai bun al oxigenului din sânge către celule. În cosmetologie, decoctările și infuzările bazate pe proprietățile vindecătoare ale patrunjelului sunt folosite pentru îngrijirea pielii, o albează și conduc la tonus. Dacă doriți să scăpați de pete de vârstă, pistrui sau arsuri solare prea puternice, utilizați acest remediu în mod regulat, ștergeți-vă fața cu decoct de două ori pe zi, dimineața și seara.
Mastile din patrunjel proaspat ajuta la intinerirea fetei, indeparteaza inflamatia si iritarea, de exemplu, dupa insectele musculare, scapa de acnee si ranile mici.
Pătrunjel - contraindicații pentru utilizare
Preparatele pe baza proprietatilor vindecatoare de patrunjel nu sunt recomandate pentru nefrita, pielonefrita, alte procese inflamatorii in rinichi sau in prezenta pietrelor in pelvisul renal. De asemenea, contraindicația la ingestia de perfuzii, perfuzii sau suc de pătrunjel este sarcina și alăptarea. Nu puteți mânca epilepsie bolnav de patrunjel și oameni cu metabolismul calciului afectat.
Utilizarea patrunjelului în medicină - rădăcini, semințe, ierburi, suc
Utilizarea rădăcină de pătrunjel în rețete
Cu inflamația pătrunjelului de prostată, proprietățile medicinale ale rădăcinilor acestei plante vor ajuta în acest caz. Luați o rădăcină proaspătă de carne de pătrunjel groasă, puneți-o într-o cremă, puneți-o într-un termos și turnați apă fiartă cu o cantitate de 2 linguri pe 250 ml de apă. Lăsați să stea timp de 8 ore. Apoi tulpina si ia 1 lingura inainte de mese de 3-4 ori pe zi.
Pojar la copii sau adulți iau rădăcini proaspete sau uscate de pătrunjel, tocate marunt, se afla intr-un termos și se toarnă apă de fierbere la rata de 1 lingura la 250 ml de apă. Se lasă să se fierbe timp de 8 ore, apoi se filtrează și se ia o jumătate de oră înainte de mese 1 lingură de 3-4 ori pe zi.
Aplicarea semințelor de pătrunjel în rețete
Cu flatulență, distensie abdominală, pentru a îmbunătăți sistemul digestiv, este necesară pregătirea și administrarea perfuziei pe baza proprietăților vindecătoare ale patrunjelului. Pentru aceasta, semințele sunt lovite mai întâi într-un mortar. Apoi se toarnă apă fiartă rece la o cantitate de 1 linguriță pe 0,5 litri de apă. Închideți borcanul cu un capac, lăsați-l să bea timp de 12 ore, apoi se scurge și se ia o jumătate de oră înainte de a mânca 1 lingură de 3-4 ori pe zi.
Cu boli ale sistemului urinar, proprietățile vindecătoare ale patrunjelului vă vor ajuta cu calitățile diuretice. Poți, ca în cazul precedent, să pregătești o perfuzie din semințele acestei plante. Se toarnă semințele de pătrunjel, zdrobite într-un mortar, cu apă rece la o linguriță de 1 litru de apă, se închid și se lasă să se fierbe timp de 12 ore. Apoi trebuie să vă deplasați și să luați 3 linguri de 4 ori pe zi.
Aplicarea patrunjelului în rețete
Proprietățile medicinale diuretice au un bulion special de frunze de pătrunjel pe lapte. Pentru a face aceasta, ia un patrunjel proaspat - 500-800 g, fin tocat, pus într-o cratiță, se toarnă laptele, astfel încât acesta este acoperit cu verdeață până la 1 cm, iar apoi a pus pe o oră în cuptor sau la foc foarte mic, astfel încât laptele se scurge afară, dar, în același timp, fără fierbere. Apoi scoateți-l din foc, filtrată, stoarceți și luați fiecare oră pentru 1 lingură de acest remediu.
Pentru boils, ulcere pe piele, vânătăi, mușcături de insecte, se recomandă utilizarea lotiunilor pe baza proprietăților vindecătoare ale bulionului de pătrunjel. Pentru a găti pătrunjel proaspăt tăiat fin, apa de fierbere se toarnă la rata de 1 lingura la 250 ml de apă, se pune pe foc, se aduce la fierbere și fiert la foc mic timp de 30 minute. Apoi lăsați să se răcească, se filtrează și se adaugă apă fiartă rece la volumul original. Utilizați pentru loțiuni și luați în interiorul lor 2 linguri înainte de mese.
Pentru expulzarea viermilor utilizați același bulion, dar mai concentrat, pentru care se toarnă verdele de patrunjel zdrobit cu apă clocotită la o rată de 4 linguri pe 250 ml de apă.
Utilizarea sucului de pătrunjel în rețete
Pentru a combate pete de pigmentare, frecați fața cu suc de pătrunjel proaspăt stors, de asemenea are proprietăți medicinale. Pentru al face, tăiați patrunjelul într-un blender într-o pastă fină, apoi stoarceți sucul printr-un strat de tifon în 4 straturi și ștergeți fața.