Clatite reteta cu fotografie 1

clătite Royal fierte pe patiserie și coaptă în principal pentru masa de sărbătoare, deoarece acestea sunt de multe ori înfășurat umplutura și fierte atât de perfect aperitiv vacanță. În mod tradițional, astfel de clătite sunt servite cu somon ușor sau sărat de păstrăv. Puteți face o gustare teribilă prin împachetarea caviarului roșu în clătite și servind ca rulouri. Clatite clatite pot fi, de asemenea, fierte cu o umplutura dulce, masa de caș cu fructe uscate, diverse fructe de padure sau inghetata, cu siguranta va fi delicioasa.

Ingredientele pregătesc următoarele:

lapte - două elemente;
făină - patru produse;
drojdie uscată - 7 g (sau proaspătă - 30 g);
unt - 100 g;
ouă - patru bucăți;
zahăr - trei lingurițe. l;
sare - o lingurita;
cremă - 200 ml.

Pentru a coace astfel de clătite, trebuie să faceți următoarele:

Pentru a găti lingura, încălzi laptele, foarte puțin, și diluează drojdia în el. Apoi adăugați jumătate din făina cioșată la lapte, amestecați bine ingredientele. Plasați buretele într-un loc cald, liniștit, așteptând să se ridice, de cel puțin două ori.

Apoi, proteinele trebuie separate de gălbenușuri, care se freacă cu ulei și se adaugă aluatului, amestecându-se cu grijă. Apoi adăugați sarea și zahărul la făina rămasă și turnați-o în tigaie. Toate se amestecă și din nou se lasă într-un loc cald timp de o oră. Împingeți albi cu măturică și combinați ușor cu crema. Adăugați-le la test, care va deveni gros. Lăsați-l pentru un sfert de oră să vină, de data aceasta este suficient.

Răsuciți tigaia, lăsați-o cu ulei. Coaceți clătite pe o culoare roșie, udă. Panzați și prăjiți cealaltă parte. Puneți clătite pe o farfurie mare. Puteți lubrifia fiecare bucată mică de unt unt.

Când clătite se răcește, împachetați-le în bucățele de pește roșu sau caviar roșu. Regele clătite sa dovedit pur și simplu uimitor, gustos și foarte frumos. Serviti-le cu smantana si bucurati-va de gustul ideal al clatite.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare