Clatite cu pește roșu - gustare delicioasă și sănătoasă, nu numai că posedă calitățile de delicatețe, ci și satisface nevoia zilnică a unei persoane în multe microelemente.
Clatite cu pește roșu sunt frumoase într-o tăietură, mai ales dacă adăugați brânză moale sau brânză topită, verde, castraveți, avocado, ceapă verde pe umplutură. Le puteți împături cu plicuri și puteți rula rolele și apoi le tăiați în bucăți mici. Serviți clătite cu pește roșu pe Șoseti, pentru sărbătorile de familie și doar pentru micul dejun, încărcați cu energie pentru ore lungi.
Ingredientele
- pește, 200 g (somon ușor sau păstrăv)
- brânză, 200 g (caș sau cremă)
- făină de grâu, 2 cupe
- lapte, 2 cesti
- ou, 2 buc.
- zahăr, 2 linguri. l.
- ulei vegetal, 2-3 linguri. l.
- sare, vârf
- mărar, la gust
Cum să gătești clătite cu pește roșu
Mancați manual ouăle cu zahăr și un vârf de sare, amestecat cu puțin lapte încălzit. Adăugați porții de făină de grâu cernută, frământați-o până când bucățile dispar, turnați uleiul vegetal. Se amestecă din nou și se dau douăzeci de minute.
Puneți clătite pe o tigaie unsă. Gustările pregătite pot fi unsate cu unt, dacă se dorește.
Fiecare clătită este pătată cu brânză topită, se presară un marar, se întind plăcile de somon și se rostogolestează. Tăiați marginile pentru a face clatite chiar.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat