Uneori doriți să diversificați meniul familiei familiare sau să surprindeți oaspeții cu o gustare nouă. Pușuri din produse de patiserie pentru puf vor fi potrivite în orice caz. Simplu în gătit, consistent și delicios, vor deveni feluri de mâncare preferate ale familiei tale.
Plăcile din patiserie pot fi servite pe o masă festivă și pentru o cină obișnuită de familie. Și dacă utilizați produse de patiserie gata preparate, atunci timpul de gătire activ va fi de numai 15 minute (fără a lua în considerare timpul de decongelare a aluatului și de a coace vasele umplute).
Pentru barci de gătit vom avea nevoie de:
- Pușcă de aluat - 500 g (dezghețat)
- Carne de vită, pui sau carne de porc (conform gustului dvs.) - 300 g
- Brânză orice greu - 50 g (opțional)
- Ceapa mare - 1 buc.
- Cartofi - 3-4 buc.
- Ou - 1 buc.
- Unt - 100 g
- Castraveți sărate - 1 mare sau 3-4 cramponi
- Sare, piper, verde - pentru gust
Pregătirea bărcilor umplute:
- Rulați aluatul și tăiați straturile în dreptunghiuri. Vor fi aproximativ 12 bucăți.
- În fiecare, realizați două secțiuni longitudinale de-a lungul laturilor lungi
- Pentru umplutură: fierbeți cartofii și frecați-le cu o răzătoare mare. Se amestecă cu unt (30 g) și castravete tocate fin. Pe restul de ulei se prăjește mâncarea de forță, sarea și piperul după gust. Acoperiți ceapa tocată și lăsați-o afară timp de 7 minute sub capac. Apoi scoateți capacul și prăjiți până se evaporă toată umiditatea. Răcește-l. Se taie verdele verde. Brânza se freacă cu un răzuitor mare.
- Pentru fiecare dreptunghi se plasează straturile: cartofi (1 lingură), carne tocată prăjită (0,5 linguri) și castraveți murate (1 linguriță).
- Răsuciți aluatul astfel încât tăieturile să fie deasupra, una pe alta.
- Protejați marginile, dând forma unei bărci și o puneți pe o tavă de copt.
- Ungeți bomboane cu ouă și presărați cu brânză (opțional).
- Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute înainte de a se rumeni.
Pâinele de bucătărie sunt gata.
Puteți servi o gustare caldă și rece.