Pâinea de astăzi cu pâine pită și carne tocată îi va atrage pe cei cărora le plac rețetele minuțioase, sănătoase și hrănitoare. Într-adevăr, această rolă nu este doar delicioasă, ci și foarte calorică, așa că este potrivită ca o adevărată gustare "pentru bărbați". Acest fel de mâncare este servit la rece, adică umplutura (carnea tocată) trebuie răcită și apoi este timpul să se formeze o rolă, care este apoi tăiată în bucăți.
Pe o secțiune a acestor role de pâine pita cu carne tocată obținută în mod surprinzător luminoase și frumoase: contraste de culoare închisă cu legume și verdeață tocată, oferind vasul o atractie speciala. Te sfătuiesc să taie pita, suficient de mare ca umplutura nu se încadrează în afară și ținut strâns. Această gustare - Lavaș chiftele cu carne - și este potrivit ca un „drum alimentar“, atunci când aveți nevoie pentru a aduce ceva pentru a vă reîmprospăta pe drum, și cum fel de mâncare din carne spectaculoase pe masa de vacanță.
Cum se prepară roșii lavash cu carne tocată:
Mai intai vom pregati masa de forta - din toate ingredientele pentru umplerea rolei noastre este cea mai laborioasa. Puteți găti singur umplutele sau puteți cumpăra în magazin. De asemenea, nu vă voi limita la alegerea cărnii pentru carnea tocată - poate fi carne de porc, ca mine, și carne de vită, și păsări de curte - totul depinde de preferințele dvs. de gust.
Ceapa trei pe un răzătoare mică, se adaugă carnea tocată și se amestecă. Dacă este necesar (dacă este tocată fără condimente), sare și piper la gust.
Am raspandit masa de forta pe o tigaie bine incalzita cu ulei vegetal si se prăjește peste foc mediu, amestecând constant, timp de 5-6 minute. Apoi adăugați pasta de roșii și, din nou, în timp ce amestecăm tot timpul, gătim la fel de mult din nou.
Umplutura se va dovedi a fi o culoare maro frumoasa si va fi complet gata. Răcește-l.
Atunci putem începe să formăm o rolă. Avem prima foaie de pâine pita pe masă. În partea de sus cu un strat neted de carne măcinată.
Brânză tare trei pe o răzătoare mare și se presară cu carne tocată.
Piper tăiat în fâșii, semințe subțiri de roșii, verdeață (am luat mărar și patrunjel) tocate fin. Răspândim legume și verdeață pe cea de-a doua foaie de pâine pita, distribuindu-le pe toată suprafața.
Am înfășurat pâinea de pita într-o rolă strânsă, o împachetăm într-o peliculă de alimente și o punem în frigider timp de 30-40 de minute.
Apoi, după rola lavash cu carne tocată înmuiată, acesta poate fi tăiat în porții de servire pentru a servi.
Sper că îți va plăcea rețeta și vei ști ce să gătești din pâine de pita și de carne tocată, atât de delicioasă și frumoasă. Bon apetit!
Brânză și ouă grătar pe o răzătoare fină.
Pește, ardei, măsline tăiate în cubulețe mici, castraveți - benzi subțiri.
Se taie verdele verde.
Se amestecă brânză, ouă, verdețuri, ardei, sos și măsline.
Se condimentează cu sare. Sosul se adaugă treptat, astfel încât umplutura să nu fie prea lichidă, altfel pita va deveni foarte densă.
Colectăm rola. Pe o coală de pâine de pita, punem 1/4 din umplutură. Pe partea de sus a 1/2 din felii de pește și castraveți feliate. Alți 1/4 din umplutură este acoperită cu o a doua foaie de lavăș. Toate repetați.
Se toarnă lavash cu umpluturi se rostogolească, se înfășoară în filmul de alimente și se trimite la frigider timp de cel puțin 2 ore, poți noaptea.
Înainte de a servi, tăiați rola în felii și decorați vasul cu ierburi, legume, măsline. Rolurile sunt foarte delicioase, iar legumele dau un gust proaspăt.