Fiecare gospodină din bucătărie are un număr imens de accesorii diferite care ajută și facilitează procesul de gătit. Doar nu toată lumea are un lucru atât de convenabil, cum ar fi bucătărie sau chei de gătit. Ele pot fi folosite pentru a crea multe feluri de mâncare, uneori chiar greu de făcut fără ele. Toți bucătarii profesioniști din lume folosesc acest lucru. În acest articol vom vorbi despre ce tipuri de forceps sunt, de ce sunt folosite și cum să facă o alegere corectă.
Pensetă de bucătărie sunt foarte convenabile pentru a transforma carne sau fripturi de pește. Forma lor poate fi foarte diversă, dar principalul lucru este că acestea sunt confortabile. Cârligele trebuie să fixeze în siguranță bucăți de carne, de exemplu, dacă trebuie să fie scoase din tigaie sau transformate într-o tigaie. Pe multe modele, o parte din forceps sub forma unei scapule, al doilea - în formă de furculiță pentru perforarea confortabilă a cărnii.
Cleștele sunt folosite pentru prepararea diferitelor salate, pentru extragerea ouălor fierte din apă. Modelele pentru grătar sunt realizate sub formă de foarfece, iar unele pot fi sub formă de pensete obișnuite. Lamele, care vin în contact direct cu produsele, pot fi sub formă de lingură, scapula, furculiță sau alte opțiuni diferite. Suprafața lamelor poate fi netedă, în relief sau cu găuri mici, care permit scurgerea excesului de grăsime.
Dacă vă place să gătiți adesea în natură și știți că mâncarea cu un grătar este foarte utilă, atunci cu siguranță nu puteți face fără gheață. Trebuie remarcat faptul că acest tip trebuie făcut numai din oțel inoxidabil de înaltă calitate, deoarece lucrează cu "foc". Multe modele pot fi parte dintr-un kit cu grătar sau grătar.
Cleștele pentru spaghete au o formă specială, datorită căruia poți să te descurci ușor cu pastele. Cu acest accesoriu este convenabil să luați spaghete proaspăt gătite din tigaie și să le așezați pe plăci din vasul general de pe masa festivă.
Chingele de cofetărie se disting prin mărimea lor. Versiunile mici sunt folosite pentru schimbarea zahărului, marmeladă, marshmallow, dulciuri de ciocolată fără ambalaje. Modele de dimensiuni mai mari pot fi transformate bucăți de tort în plăci de servire.
Marcile de cantine produc, de asemenea, modele speciale de forceps, de exemplu, pentru craparea nuci. Produsele cu jags în cele din urmă sunt servite de obicei gheață. Design-ul lor face foarte simplu și ușor. Există cleme speciale pentru sparanghel, care sunt vândute împreună cu grătarul.
Pensetele electronice sunt un know-how care vă permite să urmați cu exactitate rețetele unui vas. Acestea au un senzor digital special care detectează temperatura produsului. Cu ei nu vă puteți teama că friptura dvs. va arde.
Opțiunea de piercing asigură pregătirea în siguranță a oricăror feluri de mâncare. Fiecare amantă poate găsi folosirea lor. De exemplu, în acest fel este foarte convenabil să frigeți fripturi, clătite, prăjituri de brânză sau orice alte produse.
Formulare și materiale
Pensetele clasice sunt ca o pensete de dimensiuni mari. Planurile de lucru pot fi sub formă de lingură, furculiță, lamă cu muchii ascuțite sau rotunjite. Doar clemele de spaghete arată mai mult ca niște scoici cu mâini.
Materialul de fabricație este oțel inoxidabil sau plastic. Prima opțiune este considerată mai durabilă și mai sigură, dar variantele de plastic vor fi mult mai ieftine. Sunt potrivite pentru lucrul cu produse de masă mici. Planurile de lucru ale forcepsului pot fi acoperite cu cauciuc sau silicon. Acest lucru împiedică alunecarea produselor, precum și deteriorarea vaselor. Sunt potrivite în special pentru astfel de modele pentru acoperirea cu teflon. În ceea ce privește mânerele, acestea pot fi de asemenea acoperite cu același material ca și planurile de lucru. Aceasta garantează că produsul nu va aluneca nici măcar într-o mână umedă. Multe modele sunt echipate cu butoane speciale sau cleme, care îndoaie automat forcepsurile.
Tacâmuri în recenzie