Felul de semnătură al KFC este o bucată de pui, prăjită în pesmet și condusă cu ierburi și condimente. Una dintre sloganurile companiei: "Nimeni nu gătește un pui ca KFC". Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece secretul rețetei pentru amestecul de copt este un secret comercial.
Acum, gama de feluri de mâncare oferite în rețeaua KFC a fost extinsă: aici se pregătesc diverse salate, cartofi prăjiți, sandvișuri de tip burrito, cu umplute cu carne și salate și băuturi nealcoolice. Restaurantele și cafenelele din rețeaua KFC sunt foarte populare, numai McDonald's în ceea ce privește cifra de afaceri. Există mai mult de 20 de mii de puncte de comerț ale rețelei și sunt situate în 120 de țări ale lumii. Fondatorul companiei este Garland Sanders sau, așa cum a fost numit, colonelul Sanders, al cărui portret stilizat, cu o mustă și o barbă fermă, poate fi văzut în restaurante și pachete KFC. KFC a fost înființată în 1952.
Înlocuind mai mult de zece profesii, în 40 de ani, Sanders decide să-și înceapă propria afacere - cumpără o benzinărie. Dar, din moment ce ocupația principală de plăcere nu aduce, el începe să hrănească clienții, al cărui mâncare preferată devine găină friptă în conformitate cu rețeta companiei. Gloria deliciilor culinare se răspândește rapid. După ce a cedat la convingerile clienților, antreprenorul.
Nevoile și oportunitățile populației orașelor mici creează oportunități excelente pentru dezvoltarea multor nise. Ce fel de strategie de dezvoltare a afacerii poate fi considerată promițătoare într-un oraș mic? Specificitatea muncii privind franciza în cadrul unei astfel de soluționări.