Știați că există o viță de vie, care ajunge la o lungime de mai mult de 10 de metri, printre plantele noastre erbacee? Aceasta este cea mai lungă plantă cunoscută sălbatică. Hameiul ei este cret. Pe zone inundabile, riveran ravene și păduri de foioase umede, puteți vedea o imagine de neuitat: Bush verde în cazul în care cablurile violet capsate.
Timp de douăzeci sau mai mulți ani, risul vieții vine, aruncând o nouă tulpină lungă în fiecare an.
De îndată ce pământul se încălzește în primăvară, mugurii rizomilor se trezesc, împingând lăstari suculenți groși. În aparență, aceste lăstari se aseamănă cu sparanghelul legumic, cu care pot concura pe masă în acest moment. Hameiul împușcă și gustă ca un sparanghel. Dar aici lăstarii au ajuns repede la sprijin, transplantând tufișuri sau copaci tineri. Creste tulpini hexagonale, goale, cum ar fi cânepa, repede. Își bate hameiul strict în sensul acelor de ceasornic. Pentru tenacitate, tijele subțiri, flexibile și lungi sunt prevăzute cu cârlige cu vârf.
Frunzele de hamei sunt opuse, pe petelele lungi de violet.
Înflorirea va dezvălui rapid indivizi unisexuali. Florile masculilor sunt mici, colectate în panicule. Porcurile de polen îmbogățite sunt ușoare, uscate. Ridicate de vânt, pot fi transportate pe o distanță de până la 3 km. După înflorire, paniculele cad. Alte inflorescențe de sex feminin sunt conuri agățate de clustere din ramuri. Există o bucată de flori plasate pe tija cotită. Flori feminine fertilizate dau ulterior semințe, care sunt mici nuci de culoare maro.
Ripe conuri de hamei sunt atât de bogate în lupulină încât merită să atingeți, din moment ce pulberea galbenă este literalmente turnată. Acesta este boiul lupulin. De îndată ce mugurii încep să exudă o aromă delicată, iar cântarele devin vizibil strălucitoare - este timpul să începeți curățarea hameiului.
În hamei de cultură sunt curbate de la Evul Mediu timpuriu. Din care numai puncte de vedere economice nu a fost luată în considerare! Sa dovedit că această plantă poate da și ulei, care este obținut de la inflorescență, și fibre, nu inferior la cetatea de cânepă. Lăstarii înaintea frunzelor din Caucaz se folosesc ca legume. În formă brută, lăstarii sunt zdrobiți și mâncați în salată, fierți - turnați cu sos de nuci și mănânți în loc de fasole și sparanghel. Frunzele tinere, tocate și fermentate cu sare, sunt potrivite pentru gătit supa de varză verde în loc de varză sau urzică.
Plantați această plantă cu rizomi sau cu butași scurți-răsaduri. La hameiul adult, toate bicele după recoltare sunt supuse tăierii. Semnalul pentru tăiere este distrugerea completă a tulpinilor. Ripe conuri roșu, aproape fără lupulină și pentru afaceri nu sunt potrivite.