Producția de culturi
CULTURA DROGURILOR ȘI HAMELUL
8.1. TUTUN și MAHORKA
SEMNIFICAȚIA ECONOMICĂ. Tutunul și mahorka sunt cultivate ca materii prime pentru produsele din tutun. Din frunzele de tutun și machorka se obține alcaloid otrăvitor - nicotină, care se folosește în medicină și medicină veterinară și pentru a combate dăunătorii culturilor agricole.
Tutunul și machorka provin din America - indienii au folosit tutun din timpuri imemoriale. Din America în secolul al XVI-lea. el a fost adus în Franța, mai târziu - în Spania, unde a crescut ca plantă ornamentală și medicină. Cu Europa, tutunul a fost adus în India, Japonia. La începutul secolului al XVII-lea. sa răspândit în Rusia. În Ucraina, a fost cultivat mai întâi în Chernigov și Sumy, și mai târziu în alte domenii.
Zona de însămânțare de tutun de pe pământ este de aproximativ 4 milioane de hectare, iar colectarea anuală de frunze este mai mult de 4 milioane de tone. Cele mai mari zone ale acesteia din SUA, India, Brazilia, Turcia, Grecia, China, Bulgaria, România.
În Ucraina, culturile de tutun și machorka ocupă aproximativ 30 de mii de hectare.
Recent, în țara noastră, suprafața aflată sub machorka este în scădere, pe măsură ce cererea de produse din tutun a scăzut.
Cele mai mari suprafețe de culturi de tutun sunt în Republica Autonomă Crimeea, Ternopil, Zakarpat, Hmelnițki și regiunile Vinnița. Culturile de machorka sunt concentrate în regiunile Chernigov, Poltava și Sumy. În plus față de Ucraina, tutunul este cultivat în zone mari din Teritoriul Krasnodar al Rusiei, în Moldova, Transcaucazia, Kazahstan, Kârgâzstan. Mahorka are o anumită distribuție în Zona Centrală a Negre Pământului și în Tatarstan (Rusia) și în Moldova.
Randamentul mediu al tutunului în țara noastră este de aproximativ 17, iar makhorka este de 20 cenți pe hectar. În fermele avansate din Poltava, Chernigov și alte regiuni, se colectează 30-50 centari pe hectar de machorka. În fermele din districtul Borshchevsky din regiunea Ternopil, producția de tutun pe o suprafață de 130 ha a fost de 24,7 cent / ha.
CARACTERISTICI BOTANICE. Tutunul (Nicotiana tabacum L.) și machorka (Nicotiana restica L.), aparținând familiei Paslenov, sunt comune în cultură. Acestea sunt plante anuale.
Stema machorka este dreaptă, de 50-120 cm înălțime, ramificată, în tutun - de la 80 la 200 cm în înălțime. Root tutun și tije de tutun, pătrunde în sol la o adâncime de 1,5-2 m Flori in tutun mai mult și mai mult decât cea a tutunului, roz, rosu, uneori alb, și tutun. - culoare galben-verzui. Florile au o corolă de cinci petale. Frunzele de tutun lanceolate alungite, sesile sau petiol, în timp ce tutunul - rotunjit sau baza ovate cu, ondulat sau încrețită în formă de inimă, tulpină. În timpul maturării, frunzele devin lipicioase și parfumate. Fructul este o cutie multipla. După maturare, devine crăpată. Greutatea a 1000 semințe de tutun este de 0,1, și tutun - 0,2-0,3 g semințe ovale, maro închis, conține proteine 24-26% și 36-39% grăsime.
CARACTERISTICI BIOLOGICE. Tutunul și machorka sunt culturi destul de termofile. Semințele lor încep să germineze la o temperatură de 7-8 ° C. Temperatura optimă de dezvoltare a plantelor este de 25-30 ° С. Iar înghețurile de primăvară la minus 2 ° C sunt fatale pentru plante. Mahorka tolerează mai bine temperaturile mai scăzute decât tutunul. Datorită cerințelor suficient de ridicate pentru căldură și tutun, se recomandă plasarea tutunului în zone deschise însorite, versanții confortabili din sud, bine încălșiți. Tutunul este o cultură fotofilă.
Cele mai potrivite pentru cultivarea tutunului sunt solurile de argilă, argilă, nisip și pietriș. În plus, cernoziomurile carbonate adânci, solurile de turbă cultivate cu materie organică sunt potrivite pentru cultivarea machorka. Astfel, pe terenurile de turbă drenate și cultivate din Dubljan (Universitatea de Stat Agrară din Lviv) randamentul în greutate uscată a tutunului a fost de 60 c / ha.
VARIETATE. În producția a două tipuri de tutun sunt comune: țigară (țigară) și trabuc. Tutunul de țigară, la rândul său, este divizat în schelet și aromat. Aromatic - utilizat pentru a îmbunătăți calitatea produselor de fumat. Printre tutun de țigări din Ucraina în urma clase sunt cele mai comune: American 3 american 307 Dojna 211 Djubek 50 Djubek new macrophylla 9, Podolsky 23 Soboltsky 33 Ternopolsky 7 Ternopolsky 14.
Cele mai comune soiuri de machorka verde sunt: Hmelevka 125-s, verde înalt 317, Pătrat puțin 4.
ÎNTREBĂRI TEHNOLOGICE. Un loc în rotația culturilor și în lucrarea de cultivare. Predecesele bune pentru cultivarea tutunului sunt cerealele de iarnă (grâu, orz), porumb, legume și alte culturi care nu sunt afectate de peronosporoză. Makhorka este plasată în rotații înainte de fermă și în culturile de legume în zone fertilizate, nu departe de halele de uscare. Semănați-le după sfeclă de zahăr, legume, trifoi, lucernă, păianjen, amestec de ovaz și ovaz. Pe soluri uscate, țigările trebuie să fie cultivate după predecesorii săi, lăsând câmpul curat de buruieni, mai ales după ceapa, amestecul de carne de struguri, de strugure și ovăz. Dacă solul nu este infectat cu un vârf, tutunul poate fi crescut într-un singur loc timp de 2-3 ani. Tutunul și machorka sunt inutile pentru a crește după pepeni tăiați și floarea soarelui, deoarece au dăunători și boli comune.
În cazul în care tutunul și loden cultivate după cereale, în primul rând stubbling efectuate, și apoi -. Aratul la o adâncime de 25-30 cm După leguminoase se realizează plug arătură adâncă cu brăzdare. Chiar și la solurile cu emisii reduse de humus al Republicii Autonome Crimeea în experimentele efectuate în „Magarach“ tutun Crimeei agricultura stație experimentală a Institutului Viei și Vinului, arătură adâncă de 25 cm asigurat creșterea randamentului de tutun 3 t / ha. Fermele din aceste soluri petrece aratul la o adancime de 27-30 cm. In primavara petrece chinuitor, shleyfuvannya și două sau trei cultivare. Pe soluri care sunt foarte compacte, în primăvară plugul este arat cu grapă simultană de grape grele.
Fertilizator. Cerințele de tutun și makhorka la nutrienți depind de caracteristicile lor biologice, de tipul de sol, de cerințele privind calitatea materiilor prime.
La formarea a 1 ts de frunze și tulpini uscate, tutunul eliberează 6 kg de azot, fosfor 1,7 și 4,6 kg potasiu din sol. Fosforul îmbunătățește calitatea tutunului, iar potasiul sporește inflamabilitatea acestuia, în timp ce dozele mari de azot măresc randamentul, dar și agravează calitatea acestuia.
Un îngrășământ mineral complet N30-60R60-120K70-130 este aplicat pentru tutun). Makhorka necesită mai mulți nutrienți decât tutunul, prin urmare, se aplică doze mari de îngrășăminte organice și minerale. În plus față de gunoi de grajd (35 - 40 t / ha) de îngrășăminte locale torfognіy utilizate (30-40 t / ha), compost (20-30 t / ha), puroi (5-6 t / ha), gunoi de grajd de pui (8-10 q / ha). Îngrășămintele organice trebuie să fie aduse sub aratul toamnei.
La Cernoziomurile podzolized sub loden, se recomandă să se aplice un îngrășământ complet (N60-80R60_80K60_80), și pe soluri turbă - fosfor-potasiu (R30-60K100-120). Creștere a culturilor de tutun, de asemenea, contribuie la realizarea acestor soluri pirită sau cenușă sulfat de cupru.
Pentru a îmbunătăți eficiența de oameni de știință de îngrășăminte Transcarpatia Institutul de UAAS producției agricole recomanda ca 60-70% din cantitatea totală de îngrășământ pentru a face o arătură, 15-20 - în conformitate cu apa de irigație la răsaduri de plantare, și 15-20% - pentru fertilizarea plantelor (la o distanță de 10-12 cm de la rând) aproximativ o lună după plantare.
Cultivarea răsadurilor. Răsadurile de tutun și machorka sunt cultivate în focare și pe paturi calde. În sere se găsesc gunoi de cal (0,5 m3 pe 1 m2), deasupra cărora se află un strat de sol fertil slăbit (8-10 cm) și apoi același amestec de seră.
Semințele sunt gravate cu o soluție de formalină 2% timp de 10 minute, spălate cu apă și ușor uscate. Apoi se germinează la o temperatură de 20-25 ° C. Când semințele încep să germineze, se amestecă cu 30-40 de părți de nisip și se semăn. Rata de însămânțare a tutunului în sere este de 0,8-1, iar machorka este de 1,5-2 g pe 1 m2. Semințele sunt stropite cu un amestec de nutrienți de seră de 0,5 cm strat. Solul este udat, iar serele sunt acoperite cu cadre și covorașe.
Stropi de tutun și machorka apar în sere trei-patru zile mai târziu, și pe paturi calde - două sau trei zile mai târziu. Pentru a accelera creșterea, răsad hrănite cu îngrășăminte pe bază pe 30 g de superfosfat, 20 de nitrat de amoniu și 20 g de sulfat de potasiu dizolvat în 10 litri de apă (5 m2). Apoi răsadurile sunt udate cu apă caldă.
Pentru furajare sădită, este bine împrăștiată, pulverizată cu soluție 0,5-1% de lichid Bordeaux. Răsadurile sunt plantate manual, când înălțimea lor ajunge la 7-8 cm, iar prin mașină - pentru înălțimi de 10-12 cm.
Makhorka este însămânțată direct în solul plantat cu material săditor. Ambele metode de cultivare sunt eficiente. Deci, pe solurile dărâmate murdare, unde cultivarea solului începe mai târziu în primăvară, machorka este cultivată de răsaduri.
Se mănâncă în primăvara machorka simultan cu culturile de primăvară devreme de semințe speciale într-o metodă de cuibărit în conformitate cu schema de 60 x 60 cm.
Este aplicată și o metodă de însămânțare cu rânduri de un rand de 50-60 cm, însămânțând 4-5 kg / ha de semințe la o adâncime de 0,5-1 cm. După însămânțare, solul este compactat cu role de lumină.
Plantarea tutunului și machorka. Randamentele ridicate ale tutunului sunt cultivate la datele de plantare timpurie, în special în Republica Autonomă Crimeea, unde sezonul uscat începe în primăvară. Planta de tutun prin temperatura solului de cel puțin 10 ° C, atunci când pericolul de îngheț trece. specii cu frunze plantate cu putere de 50 x 12 cm cu 150-200 mii plante la 1 ha, serednolistі (Djubek etc.). - 60 x 25 Respectiv cm si mari de 80-90 mii. - 70 x 30 și 60 x 35 cm și 45-55 mii de plante pe hectar. Plantele de tutun sunt plantate cu mașini de plantare sau manual. Patru până la cinci zile după plantare, în locurile în care răsadurile nu s-au înrădăcinat, se plantează plante noi.
Soiurile cu frunze mari de makhorka (Khmelevka) sunt plantate în proporție de 60 - 65 mii și planta medie și mică - 70-80 mii de plante pe 1 ha. Într-o plantă de cuiburi pătrate, două plante sunt plantate în cuib. În cazul culturilor de serie cu o distanță de 50 sau 60 cm, distanța dintre plante este de 25-30 cm.
Îngrijirea plantelor este slăbirea solului în linii de spațiere, plante apicale și pasynkovaniya, lupta împotriva buruienilor, bolilor și dăunătorilor. Slăbirea solului în spațierea rândurilor este efectuată de trei până la patru ori în timpul perioadei de vegetație. În primul culoar slăbit la o adâncime de 6-8 cm în 8 - 10 zile după transplantare, al doilea - după 10 - 12 zile de la primul afânarea de 8-10 cm, iar a treia - în două săptămâni după a doua. În timpul celui de-al treilea slăbit în zonele mai umede, de exemplu, în regiunile de vest ale Ucrainei, plantele hibernează.
În regiunile aride, în timpul perioadei de vegetație plantațiile de tutun sunt udate (de două până la trei ori cu o normă de 300 până la 600 m3 / ha de apă).
Odată cu apariția a două frunze reale în plantele de machorka, culturile sunt bouquetted cu cultivatori de tractoare, lăsând buchete de 8-10 cm lățime, cu distanța dintre ele, în conformitate cu zona de hrănire acceptată. După două sau trei zile, buchetele sunt subțiate, lăsând în fiecare 3-5 plante dezvoltate. Densitatea finală de însămânțare se formează atunci când se formează 4-5 frunze reale, lăsând două sau trei plante în cuib. Solul între rândurile de tutun în timpul vegetației slăbit de trei sau patru ori pe cultivatorilor direcții longitudinale și transversale, precum și o metodă pentru însămânțare rând - longitudinal până la o adâncime de 6-8 până la 8-10 cm, în funcție de condițiile meteorologice.
Pentru a crește randamentul tutunului și al tutunului, la 10-15 zile după plantare, plantele sunt hrănite cu îngrășământ mineral complet la o rată de 20-30 kg / ha a substanței active. În loc de îngrășăminte minerale, pot fi adăugate îngrășăminte de pasăre (6-8 c / ha) sau puroi (5-6 t / ha) adăugând 1 centar / ha de superfosfat.
Frunzele inferioare de tutun, cum ar fi makhorka, sunt dezghețate la 10 zile după plantare. Galben și frunze vechi, de asemenea, sparge și distruge. Cea de-a doua curățare se efectuează la 12 zile după prima. Împotriva înfrângerii plantelor plantele peronosporozom ar trebui să fie pulverizate cu o soluție de 0,15% suspensie Ridomil (1,2 kg / ha) și să distrugă plantele afectate detectate. La începutul înfloririi, plantele sunt înfipte (decuparea inflorescenței) și pascale (eliminați ramurile laterale când cresc 5-7 cm). În timpul vegetației, tutunul și tutunul sunt plantate de 2-3 ori, ceea ce promovează o mai bună utilizare a substanțelor din plastic prin frunze.
Recoltarea culturilor și prelucrarea ulterioară a materiilor prime. Tutunul este recoltat în maturitatea tehnică completă a frunzelor, care se cristalizează treptat de jos în sus. Semnul de maturare este albirea venei principale și culoarea deschisă a frunzelor. Marginile frunzelor devin galbene, frunzele sunt fragile, ușor separate de tulpină și ușor îndoite în jos.
Recoltarea frunzelor din fiecare nivel este colectată separat. Frunzele de nivel superior și mijlociu au o calitate superioară celei inferioare. În termen de 1,5-2 luni. Frunzele de tutun sunt sparte de 5-8 ori pe măsură ce se maturizează. Pentru o pauză de la plantă se colectează 3-7 frunze.
Tutun frunze pauză în dimineața sau seara, a pus în mănunchiuri, transportate la adăposturile de uscare în cazul în care acestea sunt sortate și înșirate pe cabluri la o distanță de 2-3 cm unul de altul imediat. Frunze mici, strânse mici, rareori - mari și suculente.
După dorință, țineți fixarea - frunzele de uscare finale. Uscați-l la soare timp de 15-20 de zile. Cu toate acestea, este mai bine să se usuce frunzele în uscătoarele refractare la o temperatură mai mare de 40 ° C și la sfârșitul perioadei de 45-50 ° C. Tutunul uscat este depozitat în revolte pe o podea din lemn uscat. Apoi, frunzele uscate sunt sortate, balotate și predate la stațiile de recoltare. Conținutul de umiditate al tutunului în baloturi nu trebuie să depășească 18-20%.
Shag recoltate în maturitate tehnică, care se caracterizează prin următoarele caracteristici: frunzele atârnă în jos și rupe atunci când îndoite, devin fragile și apar pete luminoase, plantele au un puternic miros mahorochnuyu. Din moment ce materia uscată și nicotina se acumulează în machortsy înainte de debutul maturității, colectarea prea devreme duce la o lipsă de recoltă.
Pentru a accelera uscarea tutunului, cu trei până la cinci zile înainte de recoltare, tulpinile sale sunt împărțite de sus în jos, lăsând o distanță de 5-6 cm față de sol. Acest agropriyom timp de zece zile reduce perioada de uscare și reduce pierderea de substanță uscată și nicotină. Când se recoltează, tutunul este tăiat la suprafața pământului în vreme uscată și însorită. În una sau două zile după atașarea la plantare, este transportată în sălile de uscare pentru uscare și uscare.
Pentru lăcomie, machorka este făcută în corzi în straturi cu tulpini de 50-70 cm în afară, și în interiorul frunzelor (lățimea unui șnur în două plante, lungimea este arbitrară). Temperatura în straturi crește rapid. La o temperatură de 30 - 35 ° C, procesul de măcinare a machorka durează între 12 și 24 de ore.
După stomac, tutunul este legat în fascicule sau înșiruit pe ace și suspendat în încăperi închise, bine aerisite. Acolo makhorka în termen de 20-30 de zile se usucă până la o umiditate standard de 35%. În unele ferme, machorka se usucă în tulpini cu un diametru și o înălțime de 3 m. Dacă temperatura din interiorul stochko crește la 45 ° C, se transferă. După atingerea umidității standard, tutunul este sortat și livrat la stațiile de recoltare.