Bună ziua tuturor. Astăzi vreau să vă prezint o astfel de rețetă pentru o farfurie de cartofi.
Vreau doar să notar - aceasta nu este cu siguranță cea mai rapidă rețetă, dar dacă folosiți astfel de ajutoare de bucătărie ca un vapor și combinați (bine, cine o are) - se dovedește foarte mult și nu pentru mult timp și nu deranjant.
Curățați cartofii fierți într-o grătar uniform, fin sau frământat într-un procesor de bucătărie.
Este important. Doar cartofii fierți pentru acest fel de mâncare nu vor funcționa, deoarece vor fi foarte apoase, ca urmare va trebui să adăugați o mulțime de făină și aluatul va fi doar cauciuc. Deci, numai în uniformă.
Adăugați sare, nucșoară, ou, făină și frământați aluatul. Pe o foaie de hârtie, se rostogolește un deget lung și gros.
Se prăjește într-o tigaie sau într-o prăjitură de frișcă în grăsime fierbinte până la maro auriu.
Sfaturi:
În aluatul de cartof pentru aromă, puteți adăuga felii de ceapă ușor prăjită sau bucăți de șuncă, slănină. De asemenea, foarte gustos, dacă adăugați o mică brânză la gust. În cazul meu, am adăugat astăzi brânză de mozzarella 50gr.
Vă recomandăm să turnați făina mai întâi 120-150 grame și adăugați restul, dacă este necesar, la un test abrupt. Deoarece cantitatea de făină depinde, în special, de cartof, cât de mult este friabil sau apoasă.
Dacă nu doriți ca vasul să fie foarte gras, fierbeți mai întâi fidea în apă sărată. Se face acest lucru: picătură o porție de fidea de cartofi în apă clocotită, așteptați să apară, scoateți-o din burghiu pentru a face ochelarii cu apă și imediat să se prăjească într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. O să vă spun imediat - am gătit diferit: și imediat prăjit, și astăzi am gătit-o mai întâi. Se dovedește foarte gustos în orice formă, dar în prima variantă este mai crocantă, iar în al doilea - cu siguranță mai puțină grăsime.
Ca o farfurie, friptura, tocanul, varza si sunca se vor potrivi acestui fel de mancare. De asemenea, acest fel de mâncare este foarte bun ca o gustare pentru bere (pentru fanii acestei băuturi).
Ceea ce este remarcabil cu privire la această rețetă este că poate fi pregătit sub forma unui desert. Pentru a face acest lucru, în loc de nucșoară, adăugați zahăr și zahăr din vanilie sau scorțișoară, precum și stafide sau măr ras. De asemenea, puteți adăuga stafide, îmbibate anterior în rom. În această versiune, puteți servi ca un desert pentru cafea.
Iată ce am primit astăzi la cină:
Toți au plăcerea apetitului
Coduri de inserare:
Copiați codul și inserați-l în fereastra de creare a unei intrări pe LiveInternet, activând anterior acolo modul "Sursă"
BB-code pentru forumuri:
Vreau să împărtășesc o prelegere de către un farmacolog clinic despre medicamentele noastre antivirale populare. În primul rând, studiile clinice cu privire la medicamentele noi asupra copiilor din țara noastră sunt interzise, dar! Probabil că toți ați observat că, de îndată ce apare un medicament nou, pediatrii (nu toți, dar mulți) încep prescrierea medicamentului și apoi privesc dacă a ajutat. Eu sunt despre încercări (toată lumea a înțeles). Acum strict conform faptelor.
Întreaga sarcină, am fost chinuită de gândul: cum ar putea Ksiushka să perceapă apariția fratelui său? Cum să-i poziționați în mod corespunzător gelozia, care este sigur? Cum îmi pot distra atenția, timpul liber, dragostea între doi copii și soțul meu? Am citit tot felul de articole, am luat notă de experiența mamelor cu doi sau mai mulți copii. Îți spun ce sa întâmplat din toate astea.