Festiva prepeliță pe grătar - rețetă.
Vom folosi următoarele produse:
- prepelițe de 370 grame;
- sare la gust;
- piper negru la gust.
marinata:
- suc de portocale 150 ml;
- sos de soia 75 ml;
- 0,5 linguriță de miere;
- ghimbir rădăcină 10 grame.
Pentru a face o prepeltă pe grătar, mai întâi trebuie să le marinați. Pentru aceasta, spălăm portocalul și îl scurgem. Tăiați în jumătate. Folosind un dispozitiv special, extrageți sucul. În mâncăruri profunde se toarnă sucul de portocale strâns, sosul de soia, mierea lichidă, rasă, pe o răzătoare mică, rădăcina de ghimbir. Toate ingredientele sunt bine amestecate.
Quails deja am curățat, bine vom spăla și se usuce cu un prosop de hârtie. Am pus-o într-un amestec de marinadă. Lăsați să marinați timp de două ore. Reglați periodic prepelițele, astfel încât acestea să fie mai bine marsaken din toate părțile.
Am pus prepelita pe bivol, coasem picioarele cu un fir. Puteți lega întregul corp împreună cu aripile și picioarele. Trimitem la grătar, pe un mic foc până la rumen. Periodic uita-te în cuptor, în cazul în care prepelița este uscată, le puteți lubrifia cu ulei de măsline.
Frumoasa prepelita pe gratar gata. Trecem la un vas plat. Imediat, într-o formă fierbinte, servim masa de Anul Nou cu legume proaspete sau proaspete și verdeață picantă. De exemplu, puteți să le trimiteți o salată. Pregătiți-vă cu plăcere și faceți o vacanță bună.
cu respect. Svetlaya74. Mulțumesc!
- Gustare festivă de clătite cu ...
- Canapea festivă cu crab ...
- Canapé cu pește roșu și perepe ...
- Tortule de vacanță cu brânză ...
- Carne de porc cu ananas la grătar
- Carne de porc festiv cu mere ...
