Ingredientele
Porții: 4
- 4 linguri sos de soia
- 2 lingurițe. ulei de susan
- 2 linguri miere
- 3 felii de rădăcină de ghimbir proaspătă
- 2 cuișoare de usturoi
- 4 (100 de grame) de piept de pui
Metoda de preparare
Preparare: 20 minute> Pregatire: 15 min> Timp total: 35 min
- Într-un mic vas adecvat pentru utilizarea într-un cuptor cu microunde, combinați sosul de soia, untul, mierea, rădăcina de ghimbir și usturoiul. Se încălzește cuptorul cu microunde timp de 1 minut, apoi se amestecă. Se încălzește din nou timp de 30 de secunde, asigurați-vă că amestecul se fierbe.
- Puneți pieptul de pui într-un recipient de mică adâncime. Se toarnă puiul cu un amestec de sos de soia și se lasă la marinat timp de 15 minute.
- Preîncălziți grătarul la foc mediu. Se scurge marinada de la pui într-o cratiță mică. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu timp de 5 minute. Lăsați-o deoparte pentru o vreme.
- Gresiați ușor grătarul cu ulei vegetal. Roșiți puiul pe grătar timp de 6 - 8 minute pe fiecare parte sau până când sucul devine transparent. Uleiul gras cu marinada rămasă. Puiul se va dovedi a fi o culoare frumoasă de aur maro.
Notă:
Dacă de obicei nu gătiți un grătar pe grătar, atunci de ce nu încercați această marinadă cu pui gătit în cuptor?