Blank-uri pentru iarnă.
Pentru salată avem nevoie de:
1 castraveți cupe, 1 găleată de tomate maro, 1 kg de ardei, 4 capete de usturoi, frunze de dafin, piper, 3 plic gelatină 25 g, 3 linguri de sare 3 linguri zahar, 1 linguriță de acid citric, 2 linguri muștar uscat.
Tăiați legumele într-o cratiță în paie, presărați cu sare, zahăr și lăsați timp de 1 oră.
Gelatina este diluată în 0,5 litri de apă caldă timp de 1 oră.
Borcanele preparate așezată pe fundul 1 frunza de dafin, piper, usturoi stoarcerea.
Merge obținute cu suc de salată, se adaugă gelatină înmuiate, muștar, acid citric și încălzit la reflux.
Am răspândit salata pe maluri,
se toarnă saramură fierbinte
și puneți-l în cuptor timp de 20 de minute.
Îl scoatem, o înfășurăm și o înfășurăm.
Ieșiți 9 bucăți de cutii de 1,5 litri.
Bon apetit toată lumea!
Coduri de inserare:
BB-code pentru forumuri: