Roșiile acide rapide, o rețetă pe care fiecare bunică o poate împărtăși, au fost uitate nemărginit. Gospodinele moderne nu sunt foarte dornici să gătească legume acum. Vă sugerăm să ne întoarcem la rețetele glorioase ale trecutului și să oferim două rețete de varză de găină rapidă.
Roșii cu mâncare rapidă, rețetă
Apa rece este trei kilograme de roșii, care vor intra în două cutii. Îndepărtăm tulpinile din ele, scoatem cele corupte. Mina și sfărâmați patru frunze de hrean, cinci frunze de cireș și coacăz negru, trei răstălmăciuni de mărar și amestecați la o masă omogenă. Acoperim partea inferioară a fiecărui recipient cu ierburi tocate și adăugăm suplimentar câteva frunze de frunze de laur și cinci boabe de ardei negri tocate.
Pinta fierbere g sare rastvoryaem120 apă și distribuită în mod egal în cutii. Spread roșii la bănci, pentru a le adăugând la 5 catei de usturoi, și să acopere partea de sus rămân verzi. Apoi topul de sus cu apă obișnuită, acoperă și se lasă După trei zile în bănci începe procesul de maturare, După aceea, băncile sunt depozitate în frigider sau pivniță. După 10 zile, roșiile sunt gata.
Există o altă rețetă minunată pentru gătitul rapid de varză.
Cele mai bune pentru decapare sunt roșiile care au o formă rotundă. Pentru sărarea a douăsprezece kilograme de roșii este nevoie de o capacitate de 20 de litri. Roșiile sunt spalate cu grijă și tulpini îndepărtate, în cursul acțiunii, respingem fructele cruțate și defecte.
Frunzișului (frunze de coacăz, cireșe, fenicul și hrean, trei grinzi), se spală cu apă, curat trei capete de usturoi, se taie în felii cu semințe de mari doi ardei iute shinkuem trei inele bulb bulb. La ultima treime din legume verzi vas lay fierte, roșii jumătate pe partea de sus descompun, răspândit cu un strat de legume verzi și a doua jumătate a tomate, care a pus resturi condimente.
Apoi pregătim turnarea - 120,0 sare cu 15,0 zahăr amestecat până când se dizolvă complet în trei litri de apă. Solul trebuie filtrat prin pânză, deoarece sarea are adesea impurități. Se toarnă umplutura până când roșiile sunt complet acoperite. Acoperiți roșiile cu lenjerie curată, în partea de sus a cercului de lemn și apăsați în jos cu opresiunea. După o săptămână, roșiile devin sărate și două sărate.
Castraveți ușori ușori în saramură, o rețetă pentru tot anul
