1. Cu cat mai putine rosii, cu atat mai repede vor fi gata, si cu atat mai delicios gustul gustarilor. Spălați-le bine și uscați-le. Este de dorit să acru tomate cărnoase, coapte și dulci. Pentru roșiile brune acră aveți nevoie de o abordare specială.
2. Tăiați ușor un mic loc de cuțit în care rosul este atașat la tulpină. Încercați să faceți o tăietură mică și superficială, astfel încât roșiile să nu se deformeze atunci când se adaugă saramură fierbinte.
3. Împărțiți mirodenii și ierburi în funcție de numărul de cutii. Puneți jumătate din cutii de pe partea inferioară. Verdele, desigur, trebuie mai întâi să fie spălate și înmuiate cu prosoape de hârtie. Usturoi - curat. În plus față de sau în locul acestui verde puteți folosi ierburi sau tulpini de țelină. Dar acesta este un amator.
Apropo, o gustare delicioasă din roșii cu brânză și usturoi este de asemenea foarte gustoasă. Idee minunată pentru o masă de vară.
4. Așezați cu grijă roșiile. Pentru a se potrivi mai mult în borcan, este mai bine să folosiți roșii mici. Închideți verdele rămas.
Pregătiți soluția salină. Pură apă fiartă pentru fierbere. Adăugați sare și zahăr. Se amestecă. Se fierbe încă câteva minute. Solul este gata. Dacă borcanele nu sunt încă umplute, lăsați sărurile pe sobă să se mențină la căldură scăzută. Treceți cu grijă salina în borcane. Acoperiți borcanele cu capacele. Trebuie doar să acoperiți, nu trebuie să-l înșurubați. Puneți-l într-un loc cald. Vara, lăsați-o în bucătărie, la temperatura camerei sau scoateți-o pe balcon. Roșiile acre pregătite vor fi în trei zile. Foarte gustos, "carbonat", picant și fără o picătură de oțet. Încearcă și tu această gustare de vară parfumată. Sper sa-ti placa varza, reteta este amintita repede, dar e mai bine sa o scrii.
- Tomatele rapide marcate
- Tomatele rapide marcate
- Roșii ușoare cu lumină slabă în pachet
- Varză instantă în saramură fără oțet
- Varză acră de sărare uscată
- Roșiile tocate într-un borcan
- Marinate roșii fără piei
- Măstăi măcinate rapid
