Rețete de cartofi din ingrediente neobișnuite
Multe substanțe utile, bogate în cartofi (vitaminele C, P, B etc.), cu depozitare prelungită a acestora, se pierd, unele fiind distruse în procesul de gătit. Și suntem interesați nu numai de natura neobișnuită a rețetei, ci și de utilitatea ei. Vedeți o selecție de rețete neobișnuite din cartofi care vă vor oferi plăcere din gust și beneficii organismului!
Rețetă pentru gătit pui cu ananas și cartofi tineri
Această rețetă pentru un cartof tânăr este simplă. Clătiți, fierbeți cartofii, coborând-l timp de 20 de minute în apă sărată, îndepărtați-le sau lăsați - dacă se dorește, se răcește. Se toaca fin pieptul de pui, se prăjește în ulei, se toarnă sucul de ananas, piper, sare, se condimentează curry. Dați cartofii, adăugați la pui, prăjiți timp de 5 minute, apoi adăugați felia de pulpă de mango de dimensiuni medii, amestecați și încălziți. Când serviți cartofii conform acestei rețete, este bine să decorați vasul cu menta. Această rețetă minunată din cartofi va fi apreciată chiar și de cei mai prestigioși, iar gătitul nu durează mult și este foarte simplu.
Reteta pentru cartofi tineri in daneza in caramel
Se vor lua: 600 g cartofi proaspeți mici, 60 g zahăr, 25 g unt.
Prepararea acestei rețete din cartofi necesită un maxim de 40 de minute. Puneți cartofii în apă fiartă sărată, fierbeți timp de 12-15 minute, lăsați să se răcească, îndepărtați coaja. Zaharul se toarna intr-o cratita, se toarna in 3 linguri. de apă, la foc mic, amestecand ocazional, se fierbe sirop de zahăr, pune cartofii si se prajeste pana se rumeneste, cartofi zarumyanenny într-un unt condiment cratiță, tocană de încă 10 minute. Copiii sunt sigur că sunt mulțumiți de o astfel de rețetă din cartofi, care se dovedește a fi foarte gustoasă și apetisantă. Puteți servi atât în mod independent și cu carne, pui, salate de legume și alte produse la gust.
Shish kebab rețetă de la un cartof tineri
Aceasta este o rețetă foarte simplă și delicioasă din cartofi. Clătiți, dipați cartofii în apă fiartă sărată, până când sunt gata să fiarbă, fără a lăsa să fiarbă. Coaceți ceapa, tăiați, tăiați cu apă clocotită, dați apă, tăiați cartofii și șunca în bucăți mari. Cartofi cu coarde, ceapă și șuncă pe frigarui, alternând. Puneți kebabul pe șuvoi peste coarne sau la miez. Vă puteți bucura!
Reteta pentru cartofi in franceza
Când începe să gătească cartofii pentru această rețetă, carnea de porc este spălată și tăiată în bucăți mari, dar subțiri, și bate cu grijă carnea. Transferați carnea într-un castron profund și presărați-l cu usturoi mărunțit, sare, piper și alte mirodenii pentru a gusta. Lăsați carnea de porc marinată timp de 15-20 minute, iar în timp ce este marinată, preîncălziți cuptorul. Se taie ceapa în semicercuri subțiri.
Reteta pentru găluște de cartofi
Ingrediente: 1 kg de cartofi, 2 oua, 3 linguri. linguri de lapte, 3 linguri. linguri de unt, sare, biscuiti la sol.
Pentru carne tocată: 300 g de carne de vită fără oase, 3 linguri. linguri de bulion sau apă, 80 g ciuperci uscate, 2 cepe, 3 linguri. linguri de unt. Pentru amestecul de ouă: 2 ouă, 3 lingurițe. linguri de lapte, sare.
Cartofi curățați, uscați și zdrobiți fierbinți. Se adaugă unt, lapte, ouă, sare și se amestecă bine. Clătiți carnea, prăjiți, adăugați bulion sau apă și puneți puțin. Ciupercile uscate se înmoaie, se fierb, se taie în fâșii și se prăjește împreună cu ceapa. Vasele de castraveți sunt umplute, se presară cu pesmet și se pune cartofii piure, pe el - un strat de carne tocată, apoi ciuperci cu ceapă, din nou, cu cartofi piure. Se toarnă tot amestecul de ouă și se coace în cuptor timp de 15 minute. Serviți cartofi gătite în conformitate cu această rețetă, bine cu untul.
Recomandările noastre în alegerea rețetelor de cartof din soiurile noastre
Grad Ariel - foarte devreme, tuberculi de cartofi de masă rezistente la Browning, după gătit cu randament ridicat, are o culoare galben deschis, astfel încât produsele alimentare este foarte atractiv punct de vedere estetic, din cauza varietății.
Soiul Riviera - de asemenea, foarte devreme cartofi cu randament ridicat pentru mese, are un aspect frumos si un gust minunat. Culoarea pulpei după gătire este galben deschis. Este foarte armonios să se roșească cu tinerii verzi.
Mai ales pentru a vă ajuta să decideți care este mai mult pentru dvs. pentru reteta ta de cartofi FH "Adelaide" a făcut o degustare specială grave a celor mai populare soiuri de cartofi pentru mese. Aici puteți găsi rezultate de degustare interesante.