Poate că este dificil să ne imaginăm mai mulți snobi ademenitori în mâncare decât italienii. Pornind de la faptul că micul dejun și timpul de prânz, după părerea lor, nu pot fi decât unul, terminând cu faptul că unele combinații destul de familiare pentru noi pot să le provoace direct o fantă a expresiei deranjate. Pizza cu pui? "Cum naiba este posibil acest lucru!" Cappuccino sau suc de portocale cu paste în timpul prânzului? - Dumnezeule, e Rassiya!
Deci, pentru a afla unde "italienii" noștri nu le rănesc mentalitatea prin tratamentul rusesc al culturii lor, am decis să interviu cinci expati. Fiecare dintre ele a numit zece restaurante preferate, dintre care am fost cei mai recunoscuți. Este curios că doar unul dintre respondenți a recunoscut în pasiunea lor să experimenteze și să încerce bucătăria altor țări (inclusiv rusă), pentru alții, tradițiile lor gastronomice proprii sunt indispensabile.
Recomandare. atmosfera tipică italiană, personal prietenos, o mare varietate de feluri de mâncare, porțiuni impresionante, pizza ieftină și gelato ieftină
Pentru acest loc, toată lumea a votat. Și nu e de mirare - pentru mai mult de șapte ani, aici este fluxul de oameni, care este mai bine pentru a rezerva mese chiar și într-o dimineață luni. Proprietarul Franco Casadei a făcut lucru simplu și evident - a angajat un grup de italieni posturi pe jumătate făcute prețuri rezonabile și porțiuni mari. Prin urmare, deja la intrarea, apoi a auzit discursul italian vesel, a simțit atmosfera de încărcare, chelneri lucrează în ritmul lui temperamentale de obicei, și dacă ați comandat pastele „al dente“, fiți siguri că se va dovedi așa cum ar trebui. În plus, acesta este primul loc în orașul a început să facă reală înghețată italiană - trebuie să aibă pentru toate dinte dulce.
Claudio Massari, director de dezvoltare al companiei Bawer S.p.A .:
"Aceasta este prima dată când am încercat gelatul real din Rusia. În plus, totul - de la o varietate de mâncare italiană la o atmosferă tipic italiană - îmi dă sentimentul că sunt acasă. Aș recomanda acest loc ca fiind unul dintre cele mai revelatoare și autentice din St. Petersburg ".
Recomandare. 100% atmosferă italiană, paste "corecte", deserturi excelente, personal prietenos
Până de curând, acest restaurant mic acolo „în liniște“, fără semne, mai ales pentru prieteni și prieteni ai prietenilor. Totul este simplu și confortabil, intim și o atmosferă prietenoasă, aproape tot personalul - italienii, ca gazda carismatic Manlio poate face prieteni cu toate obisnuitii (cea mai mare parte - vizitatori de sex feminin). Bucătăria este simplă, pentru fiecare zi - în general paste și pizza, gustări pentru vin. Deseori difuzate emisiuni de fotbal.
Andrea Roberto, profesor italian:
"Când vreau să mă simt acasă și mănânc un paste adevărat gătit în toate tradițiile, mă duc aici. În plus, aveți tot ce aveți nevoie: prajituri, salate, deserturi delicioase, espresso reală și o selecție bună de vin italian. Toate pentru un preț onest. Instituția este mică, dar ușoară, plăcut stilizată, cu un serviciu bun și bun - totul respiră un fel de căldură și de tinerețe ".
Recomandare. o atmosferă plăcută, plăcută, un interior frumos, unul dintre cele mai bune pizze din oraș, deserturi demne, un loc minunat pentru o cină romantică
În astfel de locuri, italienii preferă de obicei să admită priceperea (și dorința) rușilor de a crea un design care să imite vechile interioare europene. În Italia, nimeni nu ar face acest lucru în mod specific. În plus, un semn sigur al proiectelor Ginz pentru aceștia este depășirea numărului de fete inteligente, pentru a admira majoritatea aici și a veni. Și în plus - să mănânce o pizza foarte bună și antipasti de calitate.
Claudio Massari, director de dezvoltare al companiei Bawer S.p.A .:
"Acesta este unul dintre acele restaurante, unde prefer să merg cu prietenii și partenerii de afaceri. Un interior matur, atmosfera potrivita, un fundal muzical italian moale. Alegerea felurilor de mâncare este exhaustivă - antipasti, paste, pizza, cursuri principale, deserturi italiene. Se poate vedea că bucătăria a fost stabilită de un italian. "
Recomandare. vizualizare impresionantă, meniu universal, calitate superioară a alimentelor și ingredientelor
Este greu de imaginat orice străin care nu a vizitat acest restaurant și nu a observat vederea fermecătoare a Catedralei din Kazan. În plus, frumoasele hostess, mâncăruri inteligibile pentru europeni, condiții seculare și pur și simplu confort. Trebuie doar să fiți pregătiți pentru o verificare medie palpabilă și să rezervați o masă pe terasă în avans.
Andrea Roberto, profesor italian:
„Când vreau să frumos să-și petreacă timpul în fața uneia dintre cele mai bune vederi din oraș (și, în același timp, pentru a mânca), eu mă duc cu siguranta aici. Desigur, acest lucru nu este un loc autentic italian, dar există destul de o pizza și paste decente, și, împreună cu o selecție largă de mâncăruri europene universale intercalate cu „Asia“. Caracteristica principală aici este, desigur, terasa în sine. Chiar și atunci când iarna și nu trebuie să se așeze la o masă, pe ea minunat să meargă în zăpadă printre ogonechkov de Crăciun - foarte romantic ".
Recomandare. interiorul elegant, produse de patiserie delicioase, mâncăruri tradiționale bune, ieftin
Acest loc a fost la fel de popular printre italieni, fiind puțin cunoscut printre restul locuitorilor din Petersburg. Strict, mai degrabă un interior de seară, prețuri scăzute, în jurul discursului italian. Mai ales lăudate la minestrone, carpaccio, risotto și deserturi.
Claudio Massari, director de dezvoltare al companiei Bawer S.p.A .:
"Acesta este unul dintre restaurantele mele preferate din St. Petersburg. În afară de feluri de mâncare doar decente italiene ale cursului principal, acestea sunt deosebit de bune la a face dulciuri noastre tradiționale cannuolo Siciliana alla și caimac cannuolo alla (foarte recomanda!). În plus, ele se află la cinci minute de la Mariinsky - un loc ideal pentru cină după teatru. "
Recomandare. colecție de vinuri mari, mobilier elegant, bucătărie italiană autentică
Un mic restaurant de vin de la proprietarii Café Italia - și cu majoritatea italienilor în rândul personalului. Verificarea medie nu poate avea același accesibilitate ca primul proiect al lui Franco Casadei, dar aici este mai solid și seara. Porțiunile, apropo, nu sunt mai puțin impresionante, deci dacă nu sunteți prea foame, puteți lua în siguranță un paste pentru două.
Sabrina Regolo, Director Dezvoltare Regina:
"Acest loc îmi amintește de restaurantele tipice moderne din Italia - fără interior pretențios și maniere pentru decorațiuni" de modă veche ", cu o atmosferă relaxată și prietenoasă. Serviciu foarte bun și atenție la tradițiile de gust italian, o mulțime de vin și bucătăria elegantă. "
Recomandare. atmosferă pentru tineri, servicii prietenoase, design elegant, pizza excelentă, mâncăruri interesante non-tradiționale italiene, locație convenabilă
In timp ce St. Petersburg susțin despre „corectitudinea“ a proiectului cu același nume despre calitatea rețelei globale și modul în care aceasta corespunde cu canoanele generale ale bucătăriei italiene, italienii înșiși la italian Jamie noastre sunt foarte sincer. Potrivit conturile lor, acesta nu este un restaurant tipic italian, iar eticheta de preț este un pic mai mare, dar pe de altă parte, există gustoase și atmosferice.
Gabriele Valentinuzzi, arhitect:
"Jamie's este unul dintre locurile mele preferate, dacă numai din cauza locației sale convenabile. Interiorul cu arcade vechi de cărămidă adaugă intrigi și artă la percepția gastronomică a vesela - este minunată. Calitatea produselor alimentare la un nivel bun, meniul este distinct și compact. În plus, pentru mine acest restaurant este un contrast între audiența locală: este ideal pentru ambele întâlniri oficiale (prizele laptop sunt amplasate generos la aproape fiecare masă) și pentru întâlnirile prietenoase cu pizza și bere ".
Recomandare. mobilierul unei trattorii tipice, paste excelente și canolii, personal plăcut
Odată, acest proiect a fost deschis de omniprezentul Franco Casadei și, prin urmare, datele inițiale au fost inițial stabilite în direcția corectă. În bucătărie există și bucătari din Italia, meniul este simplu și tradițional. Calitatea mâncărurilor este estimată de italieni la fel de bună, prețul este considerat "cinstit".
Biagio Lembo, arhitect:
"Adesea mă duc aici să iau cina cu prietena mea, deoarece lângă Nevsky și noi este convenabil să mergem de aici să mergem mai departe. Bucătarul local Stefano este italian, din Torino, și știe cum să facă o pastă rece carbonara, foarte ușoară. În plus, au cannoli minunați. Prin design - simplu și drăguț, îmi amintește de trattoria tipică din piața centrală a unui oraș italian ".
Recomandare. calitate superioară a alimentelor și ingredientelor, servicii excelente, un interior impresionant, un loc ideal pentru întâlniri de afaceri importante sau pentru o cină romantică festivă
În acest restaurant sunt colectate cele mai înalte calități de prezentare - faimosul șef european și designer de lux. Andrea Accordi, care conduce bucătăria, a fost premiată de două ori cu Steaua Michelin în Italia și Republica Cehă, iar la Sankt Petersburg, un an mai târziu a câștigat premiul "De unde să mănânce" ca bucătar al anului. Evident, prețurile de aici sunt, de asemenea, impresionante, dar, având în vedere nivelul de orice altceva, italienii noștri nu se deranjează.
Sabrina Regolo, Director Dezvoltare Regina:
"După părerea mea, acesta este cel mai bun restaurant italian din Sankt Petersburg. Elegant și discret, cu preparate, produse și servicii de primă clasă. Andrea Accordi este o persoană talentată de cea mai înaltă competență care a făcut acest loc cel mai important în oraș. Și arta gastronomiei sale este bine pusă în evidență de acest interior super-nobil ".
Recomandare. atmosfera veselă a tineretului, designul vesel, calitatea bună a alimentelor, pizza decentă
"Marcellis" pe perspectiva lui Nevsky, 43
"Marcellis" pe stradă. Răscoala, 15
"Marcellis" pe stradă. Răscoala, 15
Biagio Lembo, arhitect:
"Mă duc adesea aici cu prietenii, deoarece acest loc este situat convenabil pentru toată lumea și nu obligă împrejurimile sale. Alimentele, desigur, nu sunt ceea ce mâncăm în Italia - înțelegem că acesta este un produs de masă local, dar, cu toate acestea, calitatea nu este rea. Și atmosfera este totul pentru ceea ce ne place restaurantele din Rusia: un excelent design relaxat, o grămadă de oameni drăguți, situația nu este prea gravă, dar nu este fast food, ceea ce este foarte important ".