Dacă doriți să gătiți un pui delicios și să vă bucurați de gospodărie, atunci coaceți coapsele de pui împreună cu cartofii în cuptor. Vă asigur că aceasta este o opțiune câștigătoare, mai mult decât atât, o asemenea masă este potrivită pentru o masă festivă. Nu pot descrie toate arome, tandrețe și sucuri de șolduri ale unei păsări - este necesar doar să încercați. Un cartof este atât de gustos încât este imposibil să se oprească și vreau să cer o porție suplimentară.
Și dacă există o astfel de posibilitate, atunci folosiți la prepararea coapsei coapsei unei găini - acest lucru nu numai că facilitează procesul de admisie a alimentelor, ci și face ca felul de mâncare să fie și mai delicat. La discreția dvs., puteți să vă despuiți, dar după ce ați coace în cuptor se dovedește atât de plăcută și ușor crocantă, încât chiar și iubitorii de hawkish se bucură de ea cu mare plăcere.
ingrediente:
- 1 kg fileuri de coapse de pui
- 2 cepe
- 800 de cartofi
- 1 morcov
- sare, condimente
- suc de 1 lămâie sau 60 ml de oțet de cidru de mere
- 80 ml de ulei vegetal
Metoda de preparare
Șoldurile păsării sunt pliate într-un castron adânc și combinate cu suc de lămâie (oțet), jumătate de ulei, sare, piper și condimente. Mișcările de masaj distribuie marinada peste carnea de pui. Am pus într-un loc răcoros pentru decaparea timp de 2-3 ore, puteți frigider pe timp de noapte.
Curățăm cartoful, tăiem cât mai subțire, adăugăm morcovii tăiați, uleiul rămas, sarea și piperul. De asemenea, amestecați bine și
așeza un strat uniform în formă cu umflături mari. În partea superioară a cartofilor, punem carnea murat împreună cu ceapa și acoperăm cu folie.
Realizăm mai multe tăieri cu un cuțit ascuțit și se coace în cuptorul preîncălzit la 190 ° C timp de 30-40 de minute.
Apoi, scoateți folia și coaceți vasul deschis timp de încă 30 de minute la culoarea dorită (puteți crește ușor temperatura). Bon apetit.