Dacă nu știți cum să gătiți cartofii delicioși în cuptor, apoi coaceți-l cu brânză și asigurați-vă că un astfel de fel de mâncare va face apel la toți membrii gospodăriei fără excepție. Este pregătită absolut simplu, fără dificultăți și întotdeauna se dovedește a fi incredibil de aromă, suculentă și apetisantă. Eu nu susțin că fierberea sau prăjirea cartofilor poate fi puțin mai rapidă, dar atunci nu ai un gust atât de strălucitor și atractiv.
Asigurați-vă că utilizați ierburi parfumate (provensale), dau cartofului copt o aromă minunată și unică. Cantitatea de ceapă și brânză se poate schimba la discreția și dorința dumneavoastră. Un astfel de fel de mâncare este mai bine servit fierbinte, imediat după coacere, ca un independent sau garnitură la carne, pește sau păsări de curte.
ingrediente:
- 700 - 800 de cartofi
- 2 becuri de ceapă
- 100 - 150 de grâu brânză
- 40 - 50 ml de ulei vegetal
- sare, piper, condimente, condimente
Metoda de preparare
Rădăcină rădăcinile mele, desprindeți pielea, tăiați în plăci subțiri (mai subțire, cu atât mai bine - puteți folosi un tăietor special de legume) și turnați ulei. Am atașat inelele de ceapă tocate, sare, piper, mirodenii și se amestecă bine. Se lasă pentru o marinare ușoară timp de 15 minute și apoi
puneți jumătate din felii de cartofi într-o formă unsă. Apoi, așezați 1/2 brânză rasă pe un răzătoare mare, de sus distribuie uniform cartofii rămași. Acoperiti cu folie, faceti cateva pense in ea si puneti-o in preincalzit la cuptorul de 190 - 200 ° C timp de 45 de minute.
Scoateți ușor, verificați pregătirea (feliile trebuie să devină moi și ușor de străpuns cu un cuțit sau furculiță) și se toarnă resturile de chipsuri de brânză.
Din nou, puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți cartofii încă 10-15 minute înainte de apariția unui pic roz. Bon apetit.