Oferim o rețetă pentru prăjiturile de Paște și una dintre opțiunile de decorare a tortului de Paște în Duminica Bright.
Sprinkles și glazura care vin în magazine pentru vacanța de Paști va face ca prăjiturile dvs. să arate ca sute de alții, în ciuda faptului că în coacerea acasă ați investit căldura sufletului și a mâinilor. Prin urmare, propunem să realizăm prin propriile noastre mâini un decor simplu și spectaculos, sub forma unor culori delicate din mastic. Masticul este foarte ușor de preparat din dulciurile de mestecat marshmallow, încălzindu-le într-un cuptor cu microunde. Va rămâne să se rostogolească aluatul mastic și să se taie cani de diferite diametre. Și deja curtail din blanks flori drăguț sau trandafiri nu va fi dificil!
În aceeași problemă, vă oferim o rețetă bună pentru prăjituri.
Așa că am început să lucrăm: coaceți prăjiturile și surprindeți pe cei care nu s-au gândit la o astfel de decorare simplă!
Cum sa decorati prajiturile de Paște
zahăr glazură și flori de pastă de marshmallow
ingrediente:
Pentru testul cu drojdie de drojdie:
- lapte proaspăt - 750 ml;
- drojdie presată proaspătă - 100 g;
- făină de grâu de calitate superioară - 1,5 kg;
- zahăr - 0,5 kg;
- oua crude de pui - 10 buc;
- unt cremos dulce (sau margarină cremoasă) - 300 g;
- stafide - 300 g;
- sare - 1 linguriță;
- Vanilină - 1 plic.
Pentru glazura de proteine din zahar:
- proteine de pui - 2 buc;
- zahăr pudră 160 - 180 g;
- suc de lamaie - 1 linguriță.
Pentru pasta de marshmallow:
- bomboane de marshmallow - 100 g;
- unt - 10 g;
- apa fiarta - 1 lingura;
- zahăr pudră 150 - 170 g;
- culori alimentare: roșu și verde;
Procesul de gătit:
1. Lapte ușor cald (până la 30 ° C) și se dizolvă în drojdie.
2. Se toarnă jumătate din făina de grâu preparată, se amestecă, se acoperă cu un prosop de bumbac și se pune scuipatul pe tort într-un loc cald timp de 4 - 5 ore.
3. Se separă proteinele de gălbenușuri și cu fiecare componentă se efectuează separat următoarele manipulări: gălbenușul se macină cu zahăr și vanilină până când zahărul se dizolvă complet. Alunga albul cu sare într-o spumă albă groasă.
4. Adăugați gălbenușele, amestecați, puneți untul moale sau margarina cremoasă în caise.
5. Introduceți albii biciuți și restul făinii de grâu cernute. Frământați cu mâinile aluatului și lăsați-l într-un loc cald până când crește volumul.
6. Stafide, înmuiate în prealabil, spălate și uscate pe un șervețel, adăugați la testul Paștelui, amestecați bine și lăsați din nou pentru ridicare.
7. Matritele pentru prăjituri sunt lubrifiate cu unt sau margarină, se pune pergamentul pe fund și se umple cu 1/3 aluat, se centrează braza de lemn (pentru a ridica în mod egal aluatul) și se lasă să se ridice din nou.
8. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți prăjiturile până când este gata. Se răcească în forme, întorcându-le pe partea lor. Acum este timpul să pregătim glazura de zahăr din proteine pentru a decora prăjiturile.
Proteză glazură
Proteinele din ouăle de pui sunt biciuite într-o spumă, adăugând treptat zahăr pudră și suc proaspăt de lămâie, la consistența unei smântâni foarte groase. Și apoi o grăsim cu vârfurile de prăjituri ușor răcite.
Cum să decorezi un tort cu flori din mastic
Pentru decorare, se prepară masticul zefir din dulciurile de mestecat.
Dulciurile, asemănătoare cu marshmallows, cunoscute sub numele de marshmallows, se încălzesc pentru câteva secunde în cuptorul cu microunde împreună cu untul dulce.
Culorile culinare se dizolvă într-o cantitate mică de apă și culorizează cele două jumătăți ale marshmallow-ului încălzit în roșu și verde.
Adăugând zahăr sub formă de pudră, frămânem masticul din plastic, din care se formează tot ce vrem - în cazul meu sunt trandafiri.
Decorăm prăjiturile de Paște și ne pregătim pentru întâlnirea celor mai strălucite sărbători.
Delicate prăjituri de Paște gătite și decorate pentru Paste de cititorul nostru Mama Marina.
Prăjituri delicioase și bună dispoziție pentru site-ul dvs. doriți rețetă Rezervați!
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.