Tava de copt detașabilă cu un diametru de 21 cm.
Biscuiti cu un blender pentru a se macina intr-o crumb.
Se topește untul, se amestecă cu biscuiți, se macină într-o crudă omogenă. Partea inferioară a foii de coacere este pe hârtie. Așezați baza pentru cheesecake, strâncând strâns frișcile de pe biscuiții de-a lungul părții inferioare și laterale ale mucegaiului.
Gelatina diluată în 2/3 ceașcă de apă, se lasă timp de 10 minute. Apoi puneți paharul cu gelatină în apă fierbinte și, în permanență, amestecați, dizolvați complet gelatina.
Se combină brânza cu lapte condensat.
În masa brută rezultată se toarnă gelatina și se bat în totalitate împreună.
Pune masa de cheag pe baza cookie-urilor, aplatiza. Se formează cu coaja de brânză acoperiți cu o peliculă de alimente și se pune în frigider timp de 3 ore pentru a îngheța.
Brânzeturile delicioase și delicate, fierte fără coacere, se transformă în delicate și foarte gustoase. Sosul de berry va fi un plus minunat pentru acest desert minunat.
Bon apetit vă rugăm să vă iubiți!
Mulțumesc, Anya, pentru un sfat frumos! Mă bucur că ți-ai găsit cheesecake-ul perfect!
Bună ziua, pot folosi agar în loc de gelatină, în ce proporții?
Puteți vedea proporțiile de pe Internet.
Natasha, vă rog să-mi spuneți cât ar trebui să iau gelatină convențională? Experiență cu el nu am, am un pachet de 20 de grame
Articole similare
