Îmi place foarte mult pilaf! Și astăzi am decis să o gătesc cu ajutorul multivarkarului asistent! Îmi place să fac pilaf cu pui, deoarece nu este prea greu și nu este gras. Îmi place, de asemenea, să adaug porumb la pilaf, deoarece dă sucul și luminozitatea vasului. Când gătiți pilaf pe aragaz, este nevoie de mult timp să vă îngrijiți de felul de mâncare. În primul rând, gătiți carnea de pui, legume, apoi adăugați orez, apă. Întotdeauna trebuie să amestecați pilaful astfel încât să nu se lipiască. Și când pregăteam pilaful într-un multicarchet, m-am apropiat de el în timp ce gătesc o singură dată pentru a adăuga porumb. Pentru a pregăti pilaf, avem nevoie de aceste ingrediente: orez, porumb, carne de pui, morcovi, ceapă, apă, sare, piper, ulei, pătrunjel. După ce ați pregătit tot ce aveți nevoie, putem începe gătitul. Să începem cu puiul. Pentru pilaf, am folosit carne din coapsa și din coapsa unui pui. Nu este la fel de uscat ca file, un suculent si gustos. Carnea trebuie spălată, drenând apă. Le puteți usca cu un prosop de hârtie. Apoi trebuie să se separe carnea de oase și se taie în cuburi mici.
Ceapa este decojită de pe coji, de-a mea, tăiată în cuburi mici. Morcovi coaja, clătiți cu apă curgătoare de la sol și murdărie. Îndepărtăm morcovii pe o răzătoare mare.
Clătiți orezul de mai multe ori. Apa ar trebui să devină aproape transparentă. Vă sfătuiesc înainte de gătit să înmuiați orezul în apă, cel puțin o jumătate de oră, atunci este mai rapid și mai bine pregătit.
În castronul multivarkerului, puneți carnea de pui, orez, morcovi și ceapă. Adăugați boia și sarea. Am amestecat toate ingredientele. Adăugați cantitatea necesară de ulei vegetal. În cele din urmă, turnăm apă.
Acum puneți castronul în multivark. Conectăm dispozitivul la alimentare. Prin butonul "Selectarea programului" se instalează programul "Pilaf". Timpul de gătit este de o oră. Apăsați butonul "Start".
După o jumătate de oră, deschideți cu grijă multivarkerul, pentru a nu vă arde cu aburi și a adăuga porumb. Se amestecă ușor și se închide.
O jumătate de oră mai târziu, vasul a fost pregătit! Este necesar să încercați pilaful. În cazul în care orezul a devenit puțin umed, atunci puteți lăsa multivark pentru o jumătate de oră în modul "Încălzire". În acest timp, orezul va veni! Mâncați pregătit să se răspândească pe plăci și decorați cu crenguțe de patrunjel! Gătit plăcut și un apetit plăcut!
