Morcovi în coreeană și o varietate de rețete pentru prepararea sa

Morcovi în coreeană

Rețeta de bază a acestui fel de mâncare conține astfel de componente:

• Un kilogram de morcovi suculenți și proaspeți;
• O lingurita de sare;
• Lingură de zahăr;
• 50 g de ulei vegetal;
• Două linguri de soluție de oțet de 9%;
• Ardeiul roșu ars, de preferință măcinarea grosieră.

Luați în considerare rețeta pentru elementele:

1. Am tăiat morcovii de-a lungul paietelor subțiri. Cel mai bun răzuitor va fi manipulat de un răzătoare specială, dar dacă nu este acasă la îndemână, atunci se va face răzuitul obișnuit foarte mare. Dar majoritatea bucatarilor prefera un cutit ascutit pe care toata lumea il are acasa. Ei explica acest lucru prin faptul că cuțitul este mai bun decât un tocător convențional face posibilă „simt“ produsul.
2. Legume feliate presarati cu zahar si sare, stropesc cu otet, se amesteca manual, se preseaza usor. Apoi faceți o pauză de un sfert de oră, pentru ca marinada să înmoaie morcovii în mod corespunzător.
3. Se adaugă ardeiul roșu la gust, se amestecă din nou salatele cu mâinile și se înmoaie puternic, pe punctul de fierbere, cu ulei, și se amestecă din nou.

Vasul preparat trebuie lăsat să stea timp de 12 ore la o temperatură de 20-22 de grade. Apoi este mutat într-un loc rece, unde poate fi depozitat într-un vas cu un capac ermetic cel puțin două săptămâni.

Salată cu pui

Reteta pentru aceasta salata include:

Pentru a realiza o reteta pentru salata cu carne de pui, vom fi in urmatoarea ordine:

Salata cu carne de pui este gata. Dacă doriți, poate fi presărat cu unele condimente.

Salată cu agarici de miere marinată

Pentru a face morcovi în coreeană cu ciuperci, vor fi necesare următoarele produse:

• 800 de morcovi suculenți;
• Două ceapă;
• Condimente pentru morcovi în coreeană;
• Linguriță de esență acetică;
• Aceeași cantitate de zahăr;
• Trei căței de usturoi;
• O jumătate de cană de ulei vegetal;
• 200 g de frite marinate;
• Sare.

Înainte de a găti morcovi în coreeană, ar trebui să fie cuțit bine ascuțit paie de legume obține suficient de lung și subțire. Chiar mai bine, dacă acasă există un răzătoare specială.
Vom descompune reteta acestui fel de mancare in etape:

1. Am frecat morcovii și l-am transferat într-o cratiță spațioasă.
2. Răspândim esența cu apă într-un pahar cu apă, umpleți-o cu zahăr și sare și amestecați-o.
3. Marinada, alături de un alt pahar de apă turnat într-o oală de morcovi, care în timp ce a fost ușor presat, astfel încât marinada să-l acopere întreg.
4. Am lăsat-o deoparte timp de trei ore. După acest timp, îmbinați marinada și adăugați usturoiul presat și condimentează la gustul dumneavoastră.
5. Aurul Passeruem și, adăugându-l la salată cu unt, se amestecă bine.
6. Apoi se toarnă ciupercile în oală, se amestecă din nou și se pune într-un loc răcoros timp de 12 ore.

După aceasta, salata poate fi considerată gata.
Trebuie spus că condimentul picant pentru morcovi din coreeană constă dintr-un amestec de diferite tipuri de ardei și de cilantru. Prin urmare, în caz de nevoie, acest condiment picant este ușor de pregătit la domiciliu.

Salata din sparanghel

Reteta pentru salata cu sparanghel include urmatoarele produse:

• Soia de Asparagus;
• 1,5 kg de morcovi;
• O lingurita de amestec de piper rosu si negru;
• Patru lingurițe de cilantru;
• ceapa;
• Sos de soia;
• Jumătate de pahar de ulei vegetal;
• Cinci lobuli de usturoi;
• Două linguri de esență 70% acetică.
• Sare.

Luați în considerare rețeta salatei cu sparanghel în etape:

1. Înmuiați o sparanghel de o oră și jumătate în apă caldă, sărată. În același timp, trebuie să ne asigurăm că nu se înmoaie prea mult și rămâne elastic.
2. Apoi, luați un cuțit ascuțit, dacă casa are un tocător sau un răzuitor cu găuri mari, apoi le luăm și ștergem sparanghelul.
3. Tăiați morcovii în plăci subțiri, care la rândul lor tăiați cu paie și puneți-o într-o tavă largă sau în bazin.
4. Adăugați la el sare cu zahăr și apă, dizolvată în apă, amestecați totul cu mâinile până când legumele nu lasă sucul și îl lăsăm deoparte timp de un sfert de oră.
5. passeruem Shinkuem si ceapa, se adauga coriandru si piper si felii de usturoi sub presiune, din nou se amestecă bine, se toarnă în tigaie cu sparanghel cu sos de soia și se prăjește câteva minute.
6. Conținutul tigaiei se toarnă într-o cratiță, se amestecă din nou și se răcește în frigider.

Salata cu sparanghel este gata.

Salată cu carne afumată

Compoziția acestei salate cu carne afumată include astfel de componente:

Rețeta pentru această salată implică utilizarea morcovilor gata în coreeană. Vom scrie în funcție de punctele:

Salata cu carne afumata este gata.

Salată cu șuncă de mare

Compoziția acestui fel de mâncare satisfăcătoare și gustoasă include:

• 200 g de cremă de mare;
• 150 g bastoane de crab;
• Același număr de morcovi finalizați în limba coreeană;
• Doi castraveți proaspeți;
• Uleiul de măsline.

Să facem o salată în următoarea secvență:

1. Crabii tăiați în felii subțiri.
2. Apoi, trebuie să tăiați castraveții în felii de aceeași grosime și lungime.
3. Se amestecă legumele cu alge și se servește cu ulei de măsline.

Pentru servirea pe masă, puteți tăia verdele în mod fin și stropiți vasul pregătit.

Salata cu piept de pui

Pentru această salată este necesar să se ia următoarele produse:

Pentru a face o salată urmează, urmând această secvență de acțiuni:

Înainte de a servi, puteți gusta brânza și stropiți fiecare porție a vasului preparat.

Carne de porc cu morcovi în coreeană

Pentru a face acest fel de mâncare, trebuie să luați aceste componente:

• Un kilogram de morcovi suculenți și proaspeți;
• 400 g ceapă;
• Un pahar de ulei vegetal, de soia sau de floarea-soarelui;
• Sos de soia;
• 300 de grame de carne de porc macră;
• O lingurita de zahar;
• O lingura de otet de masa;
• 10 lobuli de usturoi;
• Piper negru și roșu;
• Sare.

Vom face aceasta salata de carne in urmatoarea secventa:

1. Se fierbe carnea de porc și se taie în felii subțiri.
2. Atunci vom face morcovi. Pentru a racori morcovii, este posibil să aveți nevoie de o răzătoare specială. În caz contrar, morcovii pot fi frecați și pe un grătar convențional cu fante largi sau frământat cu un cuțit.
3. La morcovii rasiți adăugați sare cu zahăr.
4. Apoi, se taie ceapa subtire si se usuca in ulei intr-o tigaie. Pentru a face sosul mai gust, în timpul gătitului, adăugați puțină carne tocată la ceapă.
5. Se toarnă în morcovi carne de porc și ceapă cu ulei de soia și se amestecă bine totul.
6. Usturoiul presat cu piper roșu și negru este acoperit cu oțet, amestecat și adăugat la o salată.
7. Umplem vasul cu sos de soia și stăm timp de câteva ore într-un loc răcoros.

Fiecare portie de salata poate fi presarata cu ierburi tocate sau branza rasa, daca se doreste.

Articole similare

• Borsch ucrainean cu carne fara sfecla reteta pas cu pas

• Retete pentru prepararea terciului pentru bebelusi

• Rețete pentru omele de ouă