Această supă este foarte bună în post, deoarece conform rețetei originale este gătită fără carne. Dacă doriți să-l gătiți pe un bulion de carne, apoi fierbeți carnea și fierbeți mazărea într-un bulion gata.
Nu mănânc carne, așa că mănânc mereu supe, iar soțul meu cumpăr bacon afumat și îl adaug pe placă. Sau gatesc separat carnea și adaugă bulionul și carnea atunci când se încălzește. Toți sunt fericiți)))
Cum să gătești supă de mazăre
Îmi place supele groase și îmi place mazărea când este foarte groasă, aproape ca terciul, deci dacă vă place supele, tăiați cantitatea de mazăre.
Pentru prepararea supa de mazăre slabă cu roșii, vom avea nevoie
- mazărea este mărunțită cu verde - ușor mai mult de 2 pahare (pe pană 2,5 litri)
- ceapa - 1 cap
- morcovi - 1 rădăcină
- roșii - 3 bucăți
- pastă de tomate - 2-3 linguri (opțional)
- cartofi - 3 tuberculi
- un amestec de ardei - la gust
- sare - la gust
- ulei de gătit pentru prăjire
Cum să gătești supă de mazăre
- Dacă gătiți o supă de mazare galbenă, atunci este mai bine să se înmoaie câteva ore.
- Mazărea se spală bine, se toarnă apă rece și se gătește până se pregătește. Dacă gătiți o supă de mazare galbenă, atunci este mai bine să se înmoaie câteva ore și apoi să fiarbă. Gătesc de obicei din mazăre verde tăiat, este gătit timp de 40 de minute.
- În timp ce mazărea se prepară, vom umple benzinăria. Ceapa este curățată și tăiată în cuburi mici.
- Se rotește uleiul vegetal preîncălzit până se schimbă culoarea.
- Morcovii se curăță, se freacă cu o răzătoare mare și se adaugă la toiagul de ceapă.
- Roșiile sunt ale mele, tăiate în cubulețe mici și trimise într-o tigaie pentru legume. Se topește pe foc mediu sub un capac închis, care nu evaporă sucul din roșii. În prăjitură, puteți adăuga câteva linguri de pastă de tomate pentru o mai mare sourness.
- Cartofii sunt curățați și tăiați în cuburi mici. Adăugați la mazăre, atunci când mazărea aproape fierbere complet.
- Adăugați friptura în cratiță, completați apa fiartă și gătiți până când cartofii sunt gata.
- Minute pentru 5-7 până la gata, adăugăm condimente pe gust, câteva linguri de tocană uscată și frunze de dafin.
Mancarea supă de mazăre cu roșii este gata!
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot = "4294660522"
data-ad-format = "auto">
Găsiți rețete noi aici. Și toate rețetele site-ului pot fi vizualizate prin acest link.