Țelina cultivată nu este atât de dificilă. În acest caz, cultivarea fiecărei varietăți de plante este înzestrată cu propriile particularități. Deși țelina a fost folosită încă din antichitate, ea a devenit răspândită abia recent.
Ce este?
Rădăcina de țelină este adesea găsită pe piețe și în supermarketuri.
Planta este considerată a fi o familie umbelliferă. Există 20 de soiuri, dintre care cel mai popular dintre ele este mirosul de țelină, care este o cultură de legume.
Pentru a obține fructe și semințe, țelina este cultivată timp de doi ani. În primul an, veți obține verdeață și rădăcini. În anul următor, apare înflorire, drept rezultat, se formează fructe care conțin semințe.
Rădăcinile de țelină sunt de bază, inclusiv rădăcina. Are caracteristică de a forma culturi de rădăcini sub formă de rădăcini care au îngroșări.
Planta reproduce cu semințe, totuși, datorită germinației prelungite, este necesar să se mănânce răsaduri. În acest caz, puteți obține o recoltă bună. În acest caz, germinarea materialului de semințe devine mai bună odată cu trecerea timpului.
Există trei soiuri de țeline:
Cultivate frunze de telina în principal pentru a produce frunze, în care există multe vitamine. Tăierea frunzelor plantei are loc pe întreaga perioadă a creșterii.
Scorțișoara de scorțișoară este necesară pentru obținerea de pețioli suculenți ca rezultat. Acestea sunt curățate la sfârșitul sezonului de vară. Gloria de țelină rădăcină a fost formată din culturi de rădăcini care ajung la 800 g în greutatea toamnei.
cultivare
Frecvent în cultivarea diferitelor tipuri de plante este faptul că iubește zone bine luminate și soluri moi și fertile. Dacă această cultură este cultivată la umbra, atunci frunzele ei dobândesc un miros mai parfumat.
Frunze de telina
O astfel de cultură ca o frunză de țelină este o plantă relativ la rece. Adulți plantele sale ușor de iarnă, iar material săditor pot tolera înghețuri pe termen scurt.
La începutul dezvoltării sale, oile frunze cresc lent. Long este și timpul germinării semințelor mici. Acest lucru provoacă necesitatea de a cultiva această cultură cu ajutorul răsadurilor.
În stadiul inițial, semințele sunt tratate cu soluții speciale, în special cu mangan. Mai mult, ele sunt germinate pe țesuturile umezite și placate în recipiente pre-preparate. Pe măsură ce amestecurile de sol sunt utilizate în proporții egale de nisip și pământ, humus și turbă.
Ele plantează cultura în primele zile ale primăverii. Materialul de însămânțare este semănat, acoperit cu turbă și păstrat în condiții de temperatură stabilă. Udarea trebuie să fie curată, printr-o sită fină. Dacă urmați toate măsurile de preservare și aplicați semințe proaspete, în decurs de o săptămână apar primele lăstari. Pentru a obține rezistența materialului săditor, este necesar să se respecte cu strictețe condițiile de temperatură și lumină.
În următoarea etapă a culturii, ea se scufundă. Selectările sunt ținute în momentul în care apare cele două foi foarte importante. Această activitate ajută la formarea sistemului rădăcină prin prinderea rădăcină rădăcină.
Mai târziu, răsadurile sunt întărite și plantate în sol la sfârșitul primăverii în trepte de 250x250 mm.
Trebuie să se țină cont de faptul că această cultură nu-i plac plantarea profundă. Cel mai bine este să plasați punctul de creștere deasupra nivelului solului. Pentru a avea grijă de recoltă, slăbiți spațiul interior, luptați cu buruieni, udați. În plus, este necesar să se observe că crusta pe sol nu apare. Foarte mult poate ajuta în cultivarea culturilor mulcirea solului, care poate reduce la jumătate cantitatea de muncă. Ea face posibil să nu pierdeți timpul la plivire și elimină necesitatea de a slăbi rânduri. În plus, interferează cu formarea crustei de sol.
Țelina de frunze a fost eliminată, când vara se apropie deja.
Rădăcină de țelină
Sintetizate prin compuși organici de fotosinteză, în ultima lună de vară frunze și acumularea lor în culturi de rădăcini. Prin urmare, pentru cultivarea rădăcinilor mari, trebuie să evitați tăierea frunzelor în timpul verii.
Cu puțin înainte de recoltarea plantei, este necesar să se rupă frunzele laterale din partea inferioară și, de asemenea, să se coboare puțin pământul.
Cultivarea pe peteoli
Activitățile de cultivare cerute de țelina peticină sunt similare cu cultivarea colegului său cu frunze. Diferența în faza de acționare mai activă. Acest lucru face ca răsadurile să fie plantate în caneluri cu o adâncime de 100 mm. Țelina de telina este plantată după ultimele înghețuri nocturne. Bunicul apical nu trebuie acoperit cu pământ. După începerea intensificării intensive a părții petiolate, planta necesită o umplere obligatorie. Dacă este nevoie, se repetă operația. Țelina de telina este cultivată în scopul utilizării pețiolelor sale.
Această nuanță în creștere face posibilă obținerea de pețioli albiți. În ele nu există amărăciune și ele sunt mai blânde.
Există, de asemenea, o altă metodă de a face pețiolele albite atunci când cireșele de țelină sunt cultivate. Înainte de curățare, acestea sunt legate și învelite în hârtie. Cu puțin timp înainte de îngheț, petelele sunt curățate.
Cea mai bună țelină petitată este crescută în străinătate. Acesta este un fel de auto-albire - American Green, Selebrity. Aceste plante nu necesită hrănire, dar nu sunt rezistente la îngheț.
Cultura este în mod special predispusă la astfel de boli:
- pete bacteriene sau mozaicuri virale în prospecte;
- degradarea nucleului și a tulpinii;
- așa-numitul "picior negru".
Principala rețetă de a evita bolile în procesul de creștere a unei plante este necesitatea de a pune în aplicare cu strictețe tehnicile moderne agrotehnice. Este necesar să se lupte împotriva dăunătorilor care poartă boli. Printre dăunătorii principali ai plantei se numără melcii și sulii. Acești dăunători nu afectează această cultură, este necesar să se respecte rotația culturilor, controlul buruienilor, udarea regulată, subțierea semănatului.
Cea mai comună cauză de deteriorare a putregaiului poate fi apa stătută, supraaglomerarea solului.
utilizarea
Planta are un miros minunat și un gust amărât dulce. Planta poate folosi toate părțile de la culturile radiculare la semințe.
Părți ale plantei sunt folosite în gătit. Ele sunt folosite la prepararea salatelor, sosurilor, supei.
Părțile culturii supuse uscării sunt utilizate ca parte integrantă a diverselor amestecuri de condimente.