Carnea de porc cu kiwi este o gustare excelentă și o decorare originală pentru masa festivă. Proprietatea principală a kiwi-ului este înmuierea cărnii. Combinația de picior de porc și de kiwi neobișnuit, dar cu adaos de carne în kiwi preparat fel de mâncare devine incredibil de moale și suculent și are o aciditate discretă plăcută.
Dacă se dorește, pentru a neutraliza puțin aciditatea, se adaugă o cantitate mică de zahăr granulat la carne. Kiwi cu carne de porc se potrivesc perfect și se completează reciproc.
Ham este cel mai bine coaptă într-o singură bucată, în plus, această gustare se va uita la masa festivă este foarte impresionant.
Carne de porc coaptă în cuptor într-un manșon cu Kiwi merge bine cu sos de fructe, cum ar fi mango, cu adaos de ardei iute, ardei iute rosu, oregano și ulei de măsline.
Această cantitate de ingrediente este calculată pentru 5 porții.
Ingrediente pentru gătit:
- Sâmbă de porc - 500 de grame,
- Kiwi - 2 bucăți,
- Nut (nucșoară) - la gust,
- Ulei vegetal - 50 g,
- Piper negru (sol)
- sare
Carne de porc coaptă cu kiwi în cuptor în manșon - rețetă cu fotografie:
Înainte de prepararea șuncălui de porc, clătiți bine sub un curent de apă rece și îndepărtați excesul de apă cu un prosop de hârtie. Apoi, a pus pe o placă de tăiere și se presară carnea de porc cu sare si piper, si se freaca bine cu ulei vegetal și condimente.
Kiwi este decojit și tăiat în cercuri de grosime medie.
Sunca de carne de porc pregătită se pune într-un manșon pentru coacere, de sus ne închidem felii de kiwi. Îndreptați cu atenție manșonul de ambele părți.
Porniți preliminar cuptorul și încălziți-l la 180 - 200 de grade. După aceea, carnea preparată din kiwi este trimisă în cuptorul preîncălzit.
Prepararea de carne de porc într-un manșon special combină avantaje precum: abur și coacere. Din acest motiv, carnea este saturată intens cu ingrediente și condimente adăugate.
Coaceți carnea în cuptor timp de 1 oră. Cu 15 minute înainte de terminarea gătitului, este de dorit să tăiem puțin manșonul, astfel încât să se formeze o crustă pe carne. La sfârșitul orei, șunca de porc are o lumină maro roșie.
După preparare, sunca la cuptor kiwi scoate din manșonul, tăiat în felii subțiri și întinse pe o farfurie frumos.
Serviți la masa festivă cu legume proaspete și verde tăiate. De asemenea, carne de porc coaptă în cuptor merge bine cu cartofi fierti, se presara cu verdeata tocata marunt si legume la gratar. La cerere, puteți servi carne cu felii.
S-ar putea să vă placă: