În Evul Mediu în Europa, lovage a fost utilizat pe scară largă ca condiment, deoarece condimentele indiene erau foarte scumpe. În acele zile în Anglia, în fiecare hotel a fost servită o băutură tonică din această plantă. Și călugării europeni au considerat lege un tratament pentru toate bolile.
Lyubistok are o aromă persistentă asemănătoare cu mirosul de țelină, probabil, de aceea, alt nume este țelina de munte. În gătit, se utilizează o tulpină cărnoasă, care are un gust dulce amar, frunze picante și o rădăcină.
Aplicarea rădăcină
În plus față de tulpină și frunze, rădăcina plantei a găsit o aplicare largă în medicină, în cosmetologie, în gătit, ajută la combaterea unor astfel de afecțiuni ca:
Medicamente preparate din lovage. se aplică atât pe plan extern, cât și pe plan intern.
Cu proprietățile sale medicinale, rădăcina lovagei este obligată la substanțele care compun compoziția sa:
- uleiuri esențiale, cumarină;
- amidon, tanini;
- acizii malici și angelici;
- rășini, furokumarine;
- guma, săruri minerale.
rădăcină de leuștean, este considerată cea mai valoroasă parte a plantei pentru medicina tradițională, are coleretice, diuretice, analgezice și alte proprietăți. Pulberea din rădăcină poate îmbunătăți pofta de mâncare, ușurând umflarea.
Interesant! Se crede că lovage este un afrodisiac puternic, natural. Nu e de mirare vechi de zile copiii scăldate în apă, cu adaos de leuștean bulion, se credea că după aceea se va toată dragostea. Și mireasa a fost cusută lovage într-o rochie de mireasă, că soțul iubit.
Cu alcoolismul
Vrăjitorii din cele mai vechi timpuri au trebuit să se ocupe de consumul excesiv de băuturi alcoolice. Foarte adesea lider și herbalists în lupta împotriva "dragonul verde" folosit lovage. Fondurile de beție au fost pregătite și adăugate direct băuturilor, astfel încât "bolnavii" nici măcar nu știau despre asta.
Luați aceeași cantitate de lingură de rădăcină și frunze de dafin, se toarnă vodka (250 ml) și insistă timp de două săptămâni. Tinctura rezultată se adaugă la alcool. Se crede că acest agent provoacă respingerea băuturilor alcoolice.
- Luați 30 de grame de salvie. mentă. rozmarin.
- Luați 20 de grame de cimbru, pelin amar și 15 grame de rădăcină de lovage.
- Două linguri de acest amestec de plante se toarnă o jumătate de litru de apă clocotită și se fierbe timp de 20 de minute.
Supa se filtrează și se lasă să se răcească. Ia o jumătate de lună de trei ori pe zi pentru o jumătate de ceașcă.
Acțiunea se bazează pe faptul că mijloacele de lovare în combinație cu alcoolul provoacă o vărsătură puternică la pacient și este obligat să renunțe la utilizarea "fierbinte".
Important! Rădăcina pentru pregătirea fondurilor provenite din lovage trebuie să fie scoasă după perioada de înflorire. Și în nici un caz înainte de înflorire, în această perioadă este toxică. Rădăcina este preluată dintr-o plantă mai veche de doi ani.
Apreciate lovage și ca un cosmetic pentru îngrijirea părului. Planta întărește, restabilește structura părului și, de asemenea, ajută la combaterea mătreții și a chelității premature.
De ce dragostea este atât de utilă pentru păr:
- Uleiurile esențiale conținute în rădăcină formează un film inconspicuos, restabilește și protejează părul de deteriorări și de influențele negative ale mediului.
- Amidonul ameliorează excesul de grăsime subcutanată și elimină substanțele dăunătoare, rezultând o contaminare a părului mult mai puțin.
- Tanurile și mineralele contribuie la creșterea părului și ajută la scăderea matreții.
- Rășinile întăresc rădăcinile și îmbunătățesc structura părului.
- Acizii organici dau volumul părului și îmbunătățesc culoarea.
Preparatele pentru îngrijirea părului de la lovage sunt universale și potrivite pentru toate tipurile de păr. Trebuie să se acorde atenție acestor remedii numai celor cu componente ale plantei care provoacă alergii.
Bulion pentru clătire
Rădăcina zdrobită (3 linguri) se toarnă în apă clocotită (1,5 litri) și se fierbe timp de o jumătate de oră. După răcire, bulionul este filtrat și clătit cu păr. Utilizarea regulată va ușura matreatul, va întări rădăcinile părului și le va da strălucire.
Broton cu adăugarea de urzică
- 3 linguri. l. frunze de urzică bine zdrobite;
- 2 linguri. l. înflorit rădăcinoase.
Ingredientele combină și toarnă un litru de apă. Se amestecă amestecul într-un incendiu și se fierbe timp de 20 de minute. După răcire, scurgeți decoctul și folosiți-l pentru a clăti părul.
Atenție vă rog! Utilizați cei mai buni proprietari de păr întunecat.
Din matreata
Pregătiți bulionul și dizolvați în el un șampon obișnuit. Se amestecă amestecul în scalp și se întinde pe păr. Lăsați timp de 10-15 minute și clătiți.
Cu boli cardiovasculare
Dacă utilizați decocții și perfuzii din rădăcina lovage în bolile cardiovasculare. atunci într-un timp foarte scurt inima va funcționa în liniște, scurtarea respirației va dispărea și bunăstarea generală va deveni mult mai bună.
- 1 lingura. l. struguri uscați rădăcini uscate;
- 0,5 litri de apă caldă.
Rădăcina cu apă și se pune într-un cuptor cald timp de 8-10 ore. Apoi aduceți supa la fierbere și puneți-o în baia de apă timp de 7-8 minute. Se lasă să se înmoaie timp de 30 de minute și se scurge. Beți perfuzie de 4-5 ori pe zi pentru 2 linguri. l. pentru o jumătate de oră înainte de mese. Tratamentul cu un astfel de decoct durează o lună.
Aplicație de gătit
Din cele mai vechi timpuri, iubitorii au fost folosiți la gătit. Băuturile au fost făcute din el și folosite ca condimente. Da, iar în zilele noastre iubitorii pregătesc diferite feluri de mâncare, iar cursul este parte din toate plantele:
- Frunzele sunt bogate în diferite vitamine, sunt foarte bune pentru a adăuga la diferite salate și supe, pentru a decora sandvișuri.
- Trupul carnos are un gust dulce, este un ingredient în multe sosuri pacante.
- Rădăcinile zdrobite ale plantei servesc ca un excelent condimente pentru carne și pește. Și salate proaspăt preparate sunt preparate din rădăcini folosind mere sau alte fructe dulci și acri.
Iubitorii patriei sunt considerați Italia, deci există o salată atât de populară din rădăcina proaspătă frecată a acestei plante cu portocale și smântână. O salata minunata de vitamine se obtine din radacina lovage, marului si nuci. Delicioase și sănătoase.
Și, de asemenea, adăugați această plantă ca o aromă în cocktail-uri, în înghețată, în creme etc.
Contraindicații
Ca și în cazul oricărui medicament, un amant are de asemenea contraindicații. Evitați utilizarea produselor din această unitate în următoarele cazuri:
- intoleranță individuală;
- cu boală de rinichi;
- în timpul sarcinii și alăptării.