Timp: 43 min.
Dificultate: ușor
Porții: 6-8
Datorită unui test de nisip achiziționat la magazin, o sudoare de piele de pui de la Sunny Anderson poate fi la masă în mai puțin de 45 de minute.
ingrediente:
1 sticlă (articol) - 240 ml.
3/4 cană (art.) - 180 ml.
1/2 cană (art.) - 120 ml.
1/3 ceasca (art.) - 80 ml.
1/4 cană (art.) - 60 ml.
1 lingură (st.1) - 15 ml.
1 lingurita (tsp) - 5 ml.
Arătați rețete cu ingrediente similare
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Presați puiul cu boia de ardei, salvie, oregano, sare și piper. Încălziți o tigaie de fier de 25 de centimetri pe căldură medie și adăugați ulei de măsline. Când uleiul începe să sune, puneți carnea condimentată pe ea și o prăjiți, rotind-o, aproximativ 4 minute pe prima parte și 3 minute pe a doua parte. Îndepărtați puiul din tigaie cu ajutorul forcepsului, ca urmare, uleiul va rămâne în tigaie. Lăsați puiul pentru câteva minute, apoi tăiați. În aceeași tigaie, adăugați ceapă, mazare și morcovi și presărați cu sare și piper. Se amestecă și se fierbe până ce ceapa este delicată, de la 3 la 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți până apare un miros parfumat. Se presară cu făină și se amestecă până când făina se dizolvă în legume și sucuri. Se adaugă bulionul de pui și se aduce la fierbere, amestecând până ce amestecul se îngroașă. După ce lichidul se îngroațește, adăugați cremă groasă. Dozolit, dacă este necesar.
- Așezați puiul într-o tigaie. Acoperiți partea superioară cu o aluatură, umpleți marginile din interiorul tăvii. Ungeți tortul în mod egal cu oul. Cuțitul taie cu ușurință 3 găuri în partea de sus. Puneți tortul în cuptor și coaceți până când coaja se transformă în aur, aproximativ 20 de minute.