Această supă va deveni foarte bogată și bogată, capacitatea de a diversifica aditivii la ea va ajuta la gustul diferit al gustului cu fiecare servire. În această rețetă, orezul fiert acționează ca un plus, dar poate fi paste mici, găluște, tăiței de casă sau chiar un fazan. Experimentarea!
Limbile se clătesc bine cu apă rece, tăiați excesul de grăsime, dacă există unul.
Clătiți orezul în mai multe ape, toarnă apă curată și gătiți. După fierbere, amestecați și continuați să gătiți până când orezul este moale timp de aproximativ 10-15 minute. Aruncați într-un șuviu și clătiți cu apă cu gheață.
Morcovii sunt bine spălați, curățați, frecați pe răzuitorul mediu. Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie și turnați morcovii în tigaie.
Ceapa de ceapa, taiata in cuburi mici si se adauga morcovilor, se prajesc la foc mic, se amesteca.
Când ceapa este limpede, adăugați usturoiul în tigaie, tăiați în bucăți mici.
Coaceți cartofii din coaja, tăiați în cuburi mici.
După aproximativ o oră de gătit, limbile au devenit moi. Îndepărtați limbile pregătite din bulion, clătiți-le cu apă rece și îndepărtați coaja albă, curățați tot excesul. Tăiați limbile cu paie. Există o mulțime de ele în această supă, este bogat în carne.
Sareti supa si puneti friptura acolo. Gatiti timp de cinci minute cu fierbere lentă. Puneți limbile tăiate în bulion.
Adăugați verdele. Gatiti aproximativ cinci minute. Opriți-l, lăsați supa să se topească. Orezul servește separat de o plăcuță cu un bulion fierbinte. Toată lumea va putea să determine cantitatea optimă care va fi adăugată la supa de limbă.