Paste tagliatelle cu ciuperci și sos de pui, rețetă

Paste tagliatelle cu ciuperci și sos de pui, rețetă

ingrediente:

  • paste de paste 4 paste
  • smântână 250 ml
  • șampițe 100 g
  • Parmezan 3 linguri.
  • ulei de măsline 1 lingura.
  • patrunjel 1 lingura.
  • ceapa 1/2 cap
  • usturoi 1 cățel
  • pastă de tomate 2 lingurițe.
  • pulbere de piper negru
  • sare

Mod de preparare:

  • Se fierbe cuibul de tagliatelle, așa cum este scris în instrucțiuni. Gatiti pasta intr-o cratita mare intr-o cantitate suficienta de apa. Incalziti uleiul de măsline într-o tigaie, se prăjește o ceapa mica tocata, file de pui tocat, usturoi, carne ar trebui să fie de culoare albă.
  • Puneți ciupercile tăiate în tigaie, prăjiți câteva minute pentru a face ciupercile mai moi. Verificați disponibilitatea produsului tagliatelle: dacă pastele sunt gata, îndepărtați-le de căldură, nu scurgeți apa.
  • Pune ciupercile la carne smantana, se amestecă ușor, se fierbe la foc mic timp de câteva minute, se adaugă pasta de brânză și roșii ras. Se amestecă conținutul tăvii cu o spatulă, se presară cu piper și sare.
  • Scurgeți apa din tagliatelle într-un alt bol. Puneți ușor pastele într-o tigaie cu sos, amestecați. Dacă aveți nevoie să adăugați puțină apă, astfel încât pasta să fie suculentă. Înainte de a servi, presărați pastele de legume cu sos de ciuperci cu pui, patrunjel tocat și restul brânzei rase.

Articole similare