Pastele de creveți pot fi preparate în două moduri.
Reteta №1: 500 g de crevete fierte și decojite, 400 g de brânză (grăsime) 1 dimensiune medie ceapa, 400 g smantana, zeama de la 2 lamai, ardei rosu, 4 buc. telina, 1 lingurita. sos de soia. Grind creveți, frecați-l cu cheag. Se curăță și se toacă ceapa pe o răzătoare fină. Se taie tulpinile de țelină. Se amestecă toate ingredientele și se răcește în frigider. Înainte de a servi pastele pe masă, presărați-le cu piper roșu măcinat. Puteți servi un fel de mâncare cu crotoni, biscuiți.
Rețeta № 2. Se va lua: 200 g de creveți, 70 ml de st. vin alb, 2 linguri. l. ulei de măsline, 3 linguri. l. făină, 0,5 linguri. cremă (33%), sare, piper pe pământ (alb-negru) la gust. Îndepărtați creveții, puneți-le într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline și prăjiți ușor. Adăugați cremă, vin alb, amestecați și stingeți ușor la căldură scăzută. Amestecați făina cu puțină apă rece, fără bucăți. Se toarnă amestecul într-o tigaie, se pune sare, piper ca gust. Gatiti timp de 3 minute, amestecand constant. Opriți căldura și lăsați antena să insiste.
Pregătiți orezul pentru cină cu pastă de creveți. Se va lua: 300 g orez cu bob lung, 2 linguri. l. pastă de creveți. o rădăcină de ghimbir puțin decojită și tocată, ceapă verde, 1 linguriță. ulei de susan, 1 lingura. l. unt de arahide. Gatiti orezul pana cand fierbeti. Scurgeți apa și clătiți-o cu apă clocotită. Se amestecă pasta de creveți cu ghimbir, arahide, ulei de susan. Transferați orezul fiert într-un vas încălzit și amestecați cu pastele fierte. Înainte de servire, presărați orezul cu pastă de creveți ceapă verde tăiată fin.
Încercați un vas indonezian cu pastă de creveți - nasi goreng. Se vor lua: ouă de pui, 200 g file de carne de porc, 400 g creveți, 200 g orez (long grain), 1 buc. ceapa, 80 ml ras. ulei, 1 lingurita. pastă de creveți, 0,5 tsp. zahăr, 1 lingură. coriandru, 2 ardei iute, 1 castravete proaspete, 4 tulpini salata, 3 linguri. l. sos de soia, 4 buc. ceapa verde, ulei vegetal, sare. Împingeți ouăle și sarea. Se încălzește o tigaie cu ulei de floarea-soarelui, se toarnă 1/4 din amestecul de ouă și se prăjește la foc mediu timp de 1 minut. Întoarceți-le și prăjiți cealaltă parte timp de jumătate de minut. Transferați omeleta pe farfurie. Pregătiți restul amestecului în acest fel. Când omeletul se răcește, rotiți-l cu role și tăiați în benzi.
Se amestecă ceapa tocată, chili, usturoi tocat, coriandru, pastă de creveți, zahăr. Grind cu un blender la starea de pastă. Preîncălziți 2 linguri. l. din ulei vegetal, puneți pastele și se prăjește la foc mare timp de un minut. Puneți creveții decojiți și carnea de porc, tăiați în benzi subțiri. Gatiti timp de pana la 3 minute. Se fierbe orezul, se scurge și se răcește. Apoi se încălzește într-o tigaie separată, se toarnă sosul de soia, se pune ceapa verde tăiată, se ține la foc timp de 1 minut. Pe marginea vasului mare, puneți salată verde tăiată. În centru ar trebui să fie orez, pune carne și creveți pe ea. Se presara castravete tocate, omele și se servesc imediat pe masă.