Nu este un secret că deschiderea unei cafenele este una dintre cele mai populare și relativ ușor de implementat idei pentru afaceri. Se pare că este mai ușor să găsești o cameră care trebuie să fie atractivă, un meniu (nu neapărat complicat), să angajeze personalul de serviciu și să aștepte vizitatorii. Cu toate acestea, vizitatorii vizitează că "capcanele" unei astfel de afaceri sunt ascunse.
Este cunoscut faptul că puteți câștiga cu ajutorul unei cafenele numai dacă oferiți un flux constant și semnificativ de clienți. Și cum să faci asta? Unele cafenele oferă un meniu special, unii atrage vizitatorii la prețuri reduse, unii - un interior neobișnuit și o atmosferă specială. Dar cea mai avantajoasa optiune este de a veni cu un serviciu unic care va fi oferit doar de cafenea si care, fara indoiala, va atrage un numar semnificativ de vizitatori. Este acest "zest" și ideea de a câștiga - organizarea de întâlnire a vizitatorilor în cafeneaua ta poate deveni.
Pentru a găsi o pereche, unii oameni rândul său, la un creat special pentru aceasta companie, sau participa la eveniment (de exemplu, seri Me), al căror scop - pentru a le ajuta să se familiarizeze cu place de oameni singuri. Cu toate acestea, participarea la astfel de evenimente necesită o anumită determinare, timp și, în plus, lasă o atingere de o anumită artificialitate. Mult mai plăcut pentru a merge la o cafenea confortabilă, care se află în apropiere, de exemplu, la prânz, și au un chat cu vizitatorul despre lucruri care sunt aproape de ambele. Singurul lucru pe care trebuie să fie sigur că vizitatorul este, de asemenea, gata pentru o nouă cunoștință și deschis la comunicare.
Prin urmare, pentru a câștiga cu ajutorul unei cafenele pentru cunoștințe, este necesar să se deschidă o astfel de cafenea, în care vor exista reguli, destinate cunoașterii vizitatorilor.
Apropo, în vest, o cafenea pentru cunoscuți devine tot mai populară. Și nu e de mirare - in functie de cercetare de către sociologi, pentru locuitorii orașelor această problemă este de a găsi a doua jumătate a ta, cât mai mulți oameni în timpul săptămânii trăiesc pe principiul acasă-muncă (studiu) house și, în plus, o parte semnificativă a comunicării personale să fie transferate în lumea virtuală, prin urmare, la un dialog viu cu un străin pot întâmpina anumite dificultăți. Prin urmare, ideea de a câștiga prin deschiderea unei cafenele pentru cunoștințe va aduce un venit stabil, deoarece:
- atmosfera cafenea presupune o conversație obișnuită între vizitatori, singurul lucru pe care trebuie - să asigure condițiile în care străinii ar putea intra în această conversație;
- costul organizării acestor condiții este minim;
- realitățile lumii moderne este de așa natură încât să puteți găsi destul de câteva locuri care sugerează o comunicare în direct între străini, astfel încât cafenea pentru mine va găsi cu siguranță clienții săi, care în primul rând se va implica posibilitatea de a extinde cercul social.
Deci, pentru a deschide și a câștiga cu ajutorul unei cafenele pentru întâlniri aveți nevoie de:
1) În primul rând, efectuați o serie de lucrări legate de deschiderea unei cafenele obișnuite. Site-ul HOBIZ.RU poate găsi o mulțime de sfaturi cu un minim de materiale și pentru a face din meniul inițial, executați documentele necesare, pentru a crea un interior unic, pentru a achiziționa mobilierul și echipamentul necesar, să negocieze cu furnizorii de produse, angaja cafenea personal consumatoare de timp. Singurul lucru de care trebuie să se acorde o atenție deosebită este alegerea sediului cafenelei, și anume amplasarea acesteia, deoarece este de dorit ca cafeneaua să fie într-un loc aglomerat. De exemplu, lângă instituțiile de învățământ, ale căror studenți vor fi potențiali vizitatori la o cafenea pentru cunoștințe. Sau într-un cartier de birouri al unui oraș sau într-o zonă în care există întreprinderi pe care lucrează un număr semnificativ de persoane. În principiu, aceasta poate fi o cafenea mobilă cu scaune în aer liber, similar cu New York Matchmaker Cafe. fondatorul cărora a aplicat ideea creării unei cafenele pentru întâlniri în practică;
2) să creeze condiții într-o cafenea pentru a-și familiariza vizitatorii. Pentru aceasta puteți:
- predarea fiecărui profil de client, în care el ar trebui să le raporteze unele informații (cum ar fi numele, vârsta, hobby-uri si informatii de contact), care pot fi vizualizate de către alți vizitatori sau pentru a posta o cafenea pe site-ul său cafenea administrator;
- fiecare vizitator să elibereze o brățară, culoarea căreia corespunde dispoziției clientului, de exemplu, "deschisă comunicării" sau, dimpotrivă, "nu ar trebui să mă apropii". Acest lucru este valabil mai ales pentru vizitatorii care au mers la cafenea doar pentru a avea o gustare;
- să vină cu chestionare pentru a umple, care poate fi doar un grup (de exemplu, două persoane), iar întrebările care permit respondenții mai în detaliu pentru a afla despre unul pe altul, și după umplerea cu succes pereche chestionar prezinte orice premiu (de exemplu, o jucărie ieftin sau o ceașcă suplimentară de cafea, și așa mai departe. d) .;
- să aloce mese speciale pentru care se vor așeza cu brățări vizitatorii „deschis dialogului“, și pe mese, pentru a contribui la conversație, puteți pune puzzle care pot fi rezolvate de grup, chestionare, etc;
- să includă un psiholog în personalul care ar ajuta persoanele necunoscute să găsească subiecte comune de conversație și care să se așeze la mesele de cafenea care implică comunicarea cu străinii (firește, la cererea lor);
- să organizeze "seri de cunoștințe" într-o cafenea. Apropo, pe site-ul KHOBIZ.RU puteți găsi suficiente sfaturi pentru a organiza o astfel de seară interesantă și de neuitat;
- și, bineînțeles, să folosească alte idei, al căror scop principal este de a facilita începutul unei conversații casual și, în consecință, cunoașterea a doi vizitatori absolut nefamiliari la cafenea.
Ideea de a câștiga folosind cafenea pentru simplu remiză, fără îndoială, mulți vizitatori ai aduce beneficii tangibile și pot face vizitatorii singuri fericit, care va aminti cu recunoștință cafenea și recomanda-l prietenilor tai!
Mai ales pentru CBS