Știind cum să gătești urechea regelui, poți găti un fel de mâncare gustoasă și originală pentru cei dragi. Potul este umplut cu apă rece, se pune carnea de pui, apa ușor sărată și se fierbe puiul până la gătit complet, atunci acesta trebuie scos din tigaie.
Acum, în acest bulion este necesar să fierbeți peștele mic, astfel încât să se fierbe complet. Buteliul gata se filtrează și se îndepărtează finele de pește. Pesnul și șobolanul trebuie să fie eviscerați, apoi curățați de cântare, spălați bine și tăiați în porții mici, apoi fierbeți peștele în bulionul pregătit.
Acum, bulionul ar trebui să fie filtrat din nou și lăsat să se răcească la 70 de grade, după care un flux subțire de turnați proteinele biciuite. Știind cum să gătești o ureche prin redevență, poți să-ți strici pe cei dragi cu o farfurie delicioasă și originală.
Cartofii se taie în cuburi mici și fierte, apoi tocat morcov si ceapa ușor prăjite în ulei vegetal tocat. Potrivit oală de cartofi, morcovi se descompune, ceapă, bucăți de biban, toate umplute cu bulion și pune în cuptor.
Clatite cu pește și pui sunt pregătite separat. Pentru clătite este necesar să se amestece laptele rece cu ouă, sare, zahăr, adăugați făină de grâu cernut și coaceți clătite din aluatul pregătit.
O jumătate de clătite sunt umplute cu pește, iar al doilea pui carne tocată. Fiertele umplute se toarnă cu unt și se coacă într-un cuptor preîncălzit. Sosul pregătit este servit cu clătite.
