ingrediente:
600 g de dovleac,
2-3 catei de usturoi,
⅓ stiva. ulei de legume (de preferință de măsline)
1 lingura. busuioc uscat,
sare, piper alb - la gust.
Mod de preparare:
Felii mici de dovleac felii într-un multivarka bol. Uleiul de legume se amestecă cu usturoi, trece prin presă, sare, busuioc și piper alb. Se lasă timp de 10-15 minute și se toarnă bucățile de dovleac cu pansamentul. Închideți capacul și setați modul "Coacere" la 1-1,5 ore. Serviți la masă în fierbinte sau rece.
ingrediente:
500 g de dovleac,
2 linguri unt,
½ linguriță scorțișoară,
1-2 lingurițe miere
sare, piper, verde - pentru gust.
Mod de preparare:
Taie dovleacul în cuburi. În multivarka castron pune ulei, dovleac, presărați cu scorțișoară, piper, sare, turnați miere și închideți capacul. Setați modul "Quenching" la 30 de minute. Serviți, presărați cu ierburi.
ingrediente:
300 de grame de carne,
200 g de dovleac,
1 morcov,
1 cartofi,
1 ceapă,
2 ardei grași,
sare, piper, verde - pentru gust.
Mod de preparare:
În modul "Coacere", prăjiți carnea, tăiați în cuburi, până la maro auriu. Adăugați legumele cubulete, turnați apă, sare, piper, adăugați mirodenii la gust și setați modul "Quenching" timp de 1,5 ore. După terminarea semnalului de funcționare, lăsați multivarkerul în modul "Încălzire" timp de 10-15 minute. Serviți, presărați cu ierburi.
ingrediente:
500-600 g de dovleac,
350-400 g de carne de porc,
300-350 g de cartofi,
1-2 linguri. legume sau unt topit,
sare, condimente - pentru gust.
Mod de preparare:
Dovleac și cartofi tăiați în cuburi, felii de carne. Pompează câteva semințe de dovleac și le mănâncă. Puneți produsele într-un multivarki bol, sare și adăugați condimente la gust, se toarnă puțin și se amestecă. Setați modul "Quenching" la 1,5 ore, apoi activați modul "Coacere" timp de 30 de minute, astfel încât friptura este rumenită.
ingrediente:
2 piept de pui,
200-300 g de dovleac,
200 g de campioni,
1 tulpină de praz,
2-3 catei de usturoi,
200 ml de cremă 30%
50 ml de ulei de măsline,
Sare, piper, verdeturi de pătrunjel - pentru gust.
Mod de preparare:
tăiat în cuburi de dovleac, ciuperci - farfurii, piept -. felii groase de 1-1,5 cm cotlet de usturoi cu un cuțit (nu săriți prin presa!), prazul tăiat în inele. Se toarnă ulei în castron, setați modul de „coacere“ sau „prăjit“ și așteptați ca uleiul să se încălzească. Puneți carnea de pui și se prăjește până la maro auriu. Scoateți bucățile de pui într-un castron pune ceapa și usturoiul și se prăjește în același mod timp de 1-2 minute, apoi se adaugă dovleac și ciupercile, se amestecă și se fierbe timp de mai mult de 15 minute, se adaugă carnea de pui la legume, sare, piper, se toarnă în cremă și setați modul "Coacere" timp de 40 de minute. Serviți, presărați cu ierburi.
ingrediente:
1 file de pui,
600 g de dovleac,
50 g de ciuperci uscate,
2 cepe,
½ stivă. apă
sare, piper negru - la gust.
Mod de preparare:
Îndepărtați ciupercile uscate timp de 1 oră în apă rece, apoi dați apă și tăiați ciupercile în felii. Dovleacul, ceapa și carnea de pui tăiate în cuburi. Combinați toate ingredientele, sare și piper, pliați în castronul multivarkerului și setați modul "Quenching" timp de 1,5-2 ore.
ingrediente:
600 g de dovleac,
1-2 becuri,
1-2 morcovi,
1 piper dulce,
2 roșii,
2-3 linguri zdrobit verdeață,
1 linguriță amestec de mirodenii (busuioc, turmeric, paprika, chimen),
1 linguriță zahăr,
4-5 linguri. ulei vegetal,
sare, piper negru - la gust.
Mod de preparare:
Tăiați dovleacul în cuburi, presărați cu zahăr și mirodenii, amestecați și lăsați timp de 10-15 minute. Blanch roșii și ardei dulci și tăiate în cuburi mici. Tăiați ceapa în inele, iar morcovii în semicercuri. Rotiți multivarkerul în modul "Coacere" și turnați uleiul în vas. Când se încălzește, puneți ceapa, morcovul și dovleacul și prăjiți, amestecând. Apoi se adaugă roșiile și ardeiul dulce, se adaugă sare și piper, se amestecă și se fixează modul "Quenching" timp de 30 de minute. Cu 5 minute înainte de sfârșit se presară vasul cu ierburi. Orzul din această rețetă poate fi înlocuit de oricare altul.
Dar, desigur, primul lucru care vine în minte când menționăm un dovleac este terciul. Dairy dulce sau cu carne și legume, astfel de terci va fi un mic dejun excelent pentru elev, utile și satisfăcătoare.
ingrediente:
1 stivă. mei,
300 g de dovleac,
400 ml de lapte,
1 stivă. apă
sare, zahăr, unt - la gust.
Mod de preparare:
Așezați dovleacul în cuburi mici. Milletul se fierbe cu apă fiartă de câteva ori, se pune într-un castron și se toarnă apă. Adăugați dovleac, zahăr și lapte, puneți o bucată de unt și închideți capacul. Setați modul "Terci de lapte".
ingrediente:
1 boabe întregi multistakan (mei, orez, hrișcă, etc.)
1 cereale multiple zdrobite (orz, porumb etc.),
1 dovleac multistaken ras,
1 multistakan din orice legume răzuite (dovlecei, morcovi etc.)
sare - la gust.
Mod de preparare:
Așezați cerealele și legumele în straturi astfel încât stratul superior să fie făcut din legume. Sare, turnați 2 degete deasupra nivelului alimentelor și închideți capacul. Setați modul la "Hrișcă" sau "Pilaf". După terminarea semnalului modului, amestecați alimentele și lăsați să se infuzeze în modul "Încălzire" timp de 10-15 minute, cu capacul închis.
ingrediente:
1 stivă. cereale de orz,
150-200 g de dovleac,
1 file de pui,
1-2 morcovi,
1 ceapă,
2-3 linguri ulei vegetal,
3 frunze de dafin,
1 grămadă de verdeață,
sare, condimente pentru pui - la gust.
Mod de preparare:
Tăiați ceapa în cubulețe mici, grătând morcovul pe o răzătoare mare. On mode fry „copt“ cu ceapa ulei vegetal și morcovi timp de 5 minute, se adauga puiul cubulete si se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când, fără a închide capacul. Între timp, clătiți chifla în apă fierbinte de câteva ori. Se toarnă în uruială castron, se adaugă sare, condimente, ierburi și frunze de dafin, loc de dovleac cubulete, se toarnă apă și închideți capacul. Setați modul la "Hrișcă" sau "Crupe".
ingrediente:
2 multi-cupe de fulgi de ovăz,
200 g de dovleac,
2-3 lapte multistaken sau 10% cremă,
sare, miere - pentru gust.
Mod de preparare:
Așezați dovleacul în cuburi mici. Puneți un dovleac, fulgi de ovăz, un vârf de sare într-un castron multivarka și turnați o ceașcă. apă fierbinte. Setați modul "Terci de lapte". După terminarea operației, toarnăți cremă sau lapte fierbinte în vas, amestecați și lăsați-l în modul "Încălzire" timp de 15-20 de minute. Când serviți, puneți miere în plăcuță.
O altă combinație clasică este dovleacul și brânza de vaci. Vasele din aceste produse sunt excelente pentru mesele dietetice.
ingrediente:
500 g de dovleac,
300 g de brânză de vaci,
1 lingura. unt,
1 lingura. verdeață
sare - la gust.
Mod de preparare:
Dovleacul tăiat în fâșii, amestecați brânza cu verdeață. Se toarnă un castron de ulei multivark și straturi de dovleac și brânză de vaci, podsalivaya fiecare strat. Setați modul "Coacere" la 40 de minute.
ingrediente:
400 de grame de brânză de vaci,
150 g de dovleac,
2 morcovi,
2 ouă,
3 linguri zahăr,
3 linguri grișul,
3 linguri lapte,
½ stivă. caise uscate.
Mod de preparare:
Dovleacul pre-gătiți timp de 20 de minute. Se toarna semolina cu lapte. Împingeți ouăle cu zahăr, adăugați brânza de vaci tocată și amestecați până se înmoaie. Dovleacul și morcovii tăiați cu un blender și adăugați brânza de vaci. Tăiați caisele uscate în cuburi mici și adăugați amestecul cu manga. Puneți amestecul rezultat într-un vas multivarka, lubrifiat și setați modul "Coacere" timp de 40 de minute.
Aici am ajuns și deserturi. Atenția dvs. este oferită cu câteva rețete simple pentru plăcinte și brioșe, care sunt garantate pentru a fi coapte într-un multivark.
ingrediente:
1 stivă. frezata dovleac,
1 ceasca de mere rase,
1 stivă. grișul,
1 stivă. chefir,
¾ Stack. făină
½ ceasca de zahar,
2 ouă,
50-70 g unt,
2 linguri ulei vegetal,
½ stivă. stafide,
1 pungă de praf de copt,
scorțișoară - la gust.
Mod de preparare:
Se amestecă grâul cu kefir și se lasă să se umfle. Pompa de dovleac, stoarceți sucul și măsurați geamul. Se curata merele din piele si grate. Se amestecă dovleac și mere cu zahăr. Topiți untul cu ouă, adăugați dovleac și mere, făină amestecată cu scorțișoară și praf de copt și alte ingrediente. Se amestecă și se pune în multivarkul bolului. Setați modul "Coacere" la 1 oră.
Dovleacul dulce cu mere și nuci
ingrediente:
1 kg de dovleac,
6-7 mere,
150 g nuci,
2 linguri zahăr sau miere,
50 g unt,
1 apă multistakan,
sare, scorțișoară - la gust.
Mod de preparare:
Dovleacul tăiat în felii de 1-2 m grosime, tăiați merele în felii mici. Puneți într-un bol multivarka, adăugați zahăr sau miere, un vârf de sare și apă. Închideți capacul și setați modul de stingere la 1 oră. Verificați disponibilitatea minutelor după 40-45. Serviți la masă, presărat cu nuci și scorțișoară. Separat se serveste smantana.
ingrediente:
250 g de dovleac,
250 g de făină,
250 g de zahăr,
250 g de zahăr,
3 ouă,
1 pungă de praf de copt,
vanilie sau scorțișoară.
Mod de preparare:
Dovlecei tăiați în felii și fierbeți pentru un cuplu (pe grătarul unui abur într-un multivark) timp de 20 de minute. Între timp, gatiti aluatul: batiti untul moale cu zahar, adaugati oua, faina cu praf de copt si amestecati. Gatiti dovleacul cu un blender sau stergeti-l printr-o sita, adaugati aluatul si amestecati bine. Se taie uleiul multivark, se pune aluatul, se netezeste si se fixeaza modul "Coacere" timp de 1 ora. După terminarea semnalului de funcționare, lăsați multivarul în modul "Încălzire" timp de 10-15 minute fără a deschide capacul.
ingrediente:
1 stivă. dovleac de dovleac,
1 stivă. zahăr,
1,5 stivă. făină
2 ouă,
3-4 st.o. ulei vegetal,
1 pungă de praf de copt,
Vanillin - la gust.
Mod de preparare:
Îndepărtați dovleacul brut, curățat cu un blender. Combinați ingredientele uscate, adăugați ouă, ulei vegetal și piure de dovleac. Se amestecă și se toarnă aluatul într-un castron cu multivar ulei. Setați modul "Coacere" la 1 oră. Lăsați plăcinta gătită să se răcească și serviți cu smântână, bătută cu zahăr.
ingrediente:
200 g de dovleac,
150 g unt,
2 ouă,
250 g de făină,
150 g de zahăr,
1 pungă de praf de copt.
glazura:
100 g unt,
100 g de zahăr,
5 linguri dovlecel,
100 g de cremă.
Mod de preparare:
Așezați dovleacul pe un răzuitor fin și stoarceți sucul. Puneți-o la o parte pentru fudge. Bateți zahărul, untul și ouăle, adăugați dovleac și făină amestecate cu praf de copt. Se amestecă până se omogenizează și se pune într-un castron multivarka, cu ulei. Setați modul "Coacere" la 1 oră. Cupcake-ul terminat poate sta în multivark pentru 10 minute, apoi se întoarce cu un coș de vapori pe un vas și se lasă să se răcească. Între timp, pregătiți glazura: amestecați sucul de dovleac, untul, zahărul și smântâna într-o cratiță și gătiți-le la foc mediu până la grosime. Cupcake răcită turnați glazura.
Sperăm că mâncărurile de la dovleac din multivarchet vor deveni invitați frecvenți pe masa dvs. în această toamnă.
Bon apetit și noi descoperiri culinare!