Dacă vă place să gătiți, pur și simplu trebuie să încercați să preparați această tocană groasă cu napi și lapte. Este greu să ignori chiar și atunci când există multe alte feluri de mâncare pe masă. Și odată ce ați gătit-o, cu siguranță nu vă veți mai putea nega niciodată!
ingrediente:
- 700 ml de bulion de pui;
- 3 cesti de lapte;
- 2 cesti de struguri zdrobiti;
- 2 cupe de cartofi tocate;
- 60 de grame de unt;
- 1 ceapă;
- 2 șobolani;
- 3 linguri de făină;
- piper negru la gust;
- sare la gust.
Cum să gătesc - Ingredientele groase
- Deci, mai întâi trebuie să curățăm și să zdrobim struții cu cartofi, apoi să punem bulionul într-un foc mare și să ne fierbem.
- Turnipul și cartofii sunt trimiși în bulionul fierbinte, amestecați-l, apoi îl aduceți la fiert și gătiți timp de 15 minute cu un capac.
- Vom curata prazul si varza, apoi le vom slefui cu un cutit. Într-o cratiță cu fund gros, trebuie să topim untul și să îl prăjim bine timp de 10 minute.
- Acum trebuie să adăugăm făină în vas și să îl amestecăm bine.
- După aceea, turnați laptele în cratiță cu un flux subțire și amestecați-l. Se gateste vasul la foc mic si se asteapta sa se ingroase.
- Tot acest amestec trebuie trimis cu grijă într-o cratiță, unde se pregătește deja bulion cu cartofi și cartofi.
- Am amestecat totul bine, astfel încât masa este aproape uniformă. Adăugați sare, piper și amestecați din nou. Poate fi servit la masă.
Astfel, se pregătește o supă groasă. Râul și laptele oferă o combinație plăcută de gust, datorită căruia toată familia ta o va iubi. Apropo, în această rețetă piper piper negru la voință, astfel încât să puteți exclude-o după cum este necesar. Și laptele, bineînțeles, este mai bine să le folosiți acasă!