Pregătește-te pentru această rețetă o plăcintă de tartă franțuzească cu mere - se dovedește atât de gustoasă încât este potrivită chiar și pentru o masă festivă!
Tart Tart este faimosul piept pivot pivot. Reteta sa a fost inventata in 1898, de atunci placinta a devenit mai faimoasa in toata lumea. Puteți pregăti taten tarten cu fructe, fructe de padure și chiar legume - umplutura poate fi fie desert sau savuros. Ei bine, opțiunea cu mere este considerată una dintre cele mai populare.
Pentru a pregăti această plăcintă nu trebuie să-și petreacă mult timp sau efort. Acest desert este incredibil de simplu și chiar depășește așteptările cele mai îndrăznețe!
Ingredientele
- făină de grâu, 200 g
- Unt, 175 g
- zahăr, 150 g
- măr, 1 kg
- zahăr din vanilie, 1 plic
- apă, 5 linguri. (rece pe gheață)
- sare, 1 vârf
Cum sa gatesti tarten cu mere:
Setați făina într-un vas profund, grăturăți 100 g de unt pe grătar.
Se toarnă la făină cu vanilină unt jumătate de plic, un vârf de cuțit de sare la starea se amestecă firimituri, apoi, o lingură de turnare de apă cu gheață, frământat aluat.
Aluatul ar trebui să se transforme din plastic, ne-lipicios, să-l pui într-o pungă și să-l pui pe frigider timp de o jumătate de oră.
Peel mere, tăiat în sferturi.
Restul unt și zahărul introdus într-o tigaie, se topește, fără agitare, când amestecul începe să se întunece la margini - se amestecă, se toarnă restul de vanilină, se amestecă din nou și se scoate tigaia din foc.
Puneți merele într-o tigaie strâns - poate fi sub forma unui model spiralat frumos, puneți tigaia pe un foc slab, nu amestecați, mănâncați merele 15min, îndepărtați de căldură, răciți timp de 10min.
Rulou aluat Formarea 3-5mm grosime, acoperă mere, Tuck activă marginile pansei aluat înțeapă aluatul cu o furculiță pe întreaga suprafață, a pus într-un cuptor încălzit la 180 de grade.
Se coace 40-50min plăcintă înainte de a rumenire, se scoate din cuptor, se lasă timp de 10 minute să se răcească ușor, apoi țineți un cuțit în jurul tort, separându-l de marginea tigaie, se acopera cu o placă plană și o mișcare rapidă de a transforma tortul pe o farfurie.
Înainte de a servi, decorați tarten cu mere la gust - excelent pentru această pulbere de zahăr și frunze de menta.
Pentru a întoarce cu succes tortul, după ce ați umblat în jurul marginilor cu un cuțit, puteți încerca să îl răsuciți în tigaie, apoi să-l răsturnați. Deoarece tortul se coace într-o tigaie, asigurați-vă că nu are piese din plastic sau din lemn - tigăi de friptură sunt cele mai bune pentru acest lucru.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat