Unele influențe asupra mirosului de grăsime pot fi numai acidul oleic, eliberat în procesul de deteriorare a uleiului de vaca. [2]
Formarea unor cantități neglijabile de acroleină a determinat mirosul bine cunoscut al grăsimilor și uleiurilor arse. [3]
Image, chiar și o cantitate mică de ea face ca un miros bine-cunoscut de grăsime arsă și ulei sau pur și simplu stinge lumânare de seu. [4]
Ozonul este folosit pentru uleiuri și grăsimi de albire și dezodorizare pentru dezinfectarea aerului și distrugerea miros, în unele (de exemplu, solar) industrii. [5]
Ozonul este folosit pentru albire și dezodorizare de grăsimi și uleiuri pentru dezinfectarea aerului și distrugerea mirosului pe unele, cum ar fi tăbăcirea, producția. Folosirea ozonului pentru dezinfectarea aerului în spitale și clădiri publice nerezonabile, deoarece este dăunătoare pentru sistemul respirator. Dar ozonul este un dezinfectant ideal pentru apa potabilă, deși este mai scump decât clorul. Prin urmare, în unele orașe importante din sterilizarea apei care vine în apa de oraș, produs de ozonare. [6]
Digalcol stearatul (glicosterol) este o substanță albă ca o ceară cu un miros ușor de grăsime. reacția neutră, se topește la 54 ° C și se dispersează complet în apă fierbinte. Din punct de vedere chimic, este un ester incomplet al acizilor stearici și palmitic și mono- și diglicol. Multe din soiurile disponibile comercial nu conțin alcalii sau amine, dar cei mai buni emulgatori sunt obținuți prin pretratarea cu potasiu sau sodiu caustic. [7]
Acroleină (propenal) m - lichid incolor, cu un miros de grăsime ars. Acroleina puternic irită membranele mucoase. Atunci când expunerea pe termen scurt provoacă o senzație de arsură în ochi, lăcrimare, edem palpebral, tuse, cu mai multe concentratii de durere-shih - amețeli, dureri abdominale, greață, vărsături, și, în cazuri severe de mai lent bullet-sa, scăderea zahărului din sânge, Ko rece extremități, amorțeală a degetelor, pupile dilatate, pierderea conștienței. [8]
Acroleină (CbfcCHCOH) - lichid incolor, ușor evaporat, cu mirosul de grăsimi arse. Densitatea vaporilor este de 1 9, vaporii sunt ușor solubili în apă. Acroleina este toxică; provoacă senzație de arsură în ochi, umflarea pleoapelor, iritarea mucoasei tractului respirator superior, tuse. Posibile afecțiuni gastro-intestinale, dureri abdominale, greață, vărsături, buze albastre. În cazuri de intoxicație severă, se observă extremități reci, salivare, încetinirea pulsului, pierderea conștienței. Se formează prin descompunerea motorinei în condiții de temperatură înaltă. Lupta cu acroleina se efectuează cu ajutorul neutralizatorilor gazelor de eșapament și a ventilației. [9]
Atunci când o cantitate mică de săpun, obținută din grăsimi vegetale sau animale, este introdusă în flacără, se simte un miros de grăsime arsă. [10]
Pulberea sau fulgi (de asemenea disponibil ca un bloc) de un alb, gri sau maro deschis, în unele cazuri, cu un miros tipic de grăsimi. [11]
NONANAL (pelargonaldehidă), C9H18O, mol. 142 23; CH3 (CH2) 7CH20; lichid incolor sau ușor gălbui, cu miros dulce de grăsime. aroma de trandafir și portocaliu; 5 - 7 С, bale 191 - 192 С (760 mm РТ. [12]
Pentru a evalua capacitatea de deodorant glicol, vanilina, și alte substanțe utilizate ca ingrediente active în aerosol deodorant, am investigat miros datorită perechilor de acroleina, care este o componentă a grăsimilor arse miros. înainte și după dezodorizare acestora. [13]
Hidroperoxidurile, hidroxi acizii și epoxizii acizilor nu au gust și miros. Purtatorii gust și un miros neplăcut de grăsimi oxidate (râncezire) sunt cetone, aldehide - cu greutate moleculară mică și acizii formați în etapele ulterioare de oxidare grăsime. [14]
Un lichid volatil, incolor, cu mirosul de grăsimi arse. ușor de polimerizabil, formând o rășină sau o masă amorfă solidă a unui disacrilic. [15]
Pagini: 1 2