Papaya este unul dintre fructele cele mai delicioase și utile din Thailanda. Gustul papaya îmi amintește de ceva între un pepene dulce și un dovleac coapte. Dacă nu ați încercat încă acest fruct exotic. Vă recomandăm! Pentru mine, papaya a fost o adevărată descoperire! Acum - acesta este unul dintre fructele mele cele mai preferate, cum ar fi mango-ul thailandez.
Când am încercat pentru prima oară papaya, nu mi-a plăcut, pentru că, după cum sa dovedit mai târziu, am încercat o papaya suprasolicitat care avea un miros neplăcut și specific. Ripe papaya nu are miros neplăcut, foarte dulce pe gust și suculent. Fructele necoapte de papaya nu sunt dulci și grele.
În Thailanda există mai multe soiuri de papaya, dar am întâlnit în esență două tipuri: mari și mici. Papaya este de dimensiuni mici, mai densă în consistență, aproape fără semințe, are un gust pronunțat pronunțat. Papaya de dimensiuni mari are o carne mai delicată, are semințe și un miros ușor de fructe.
Proprietăți utile ale papaya
Papaya este folosit în scopuri medicinale pentru bolile tractului gastrointestinal, procesele inflamatorii. Îmbunătățește digestia, asistă la asimilarea alimentelor, este o acțiune preventivă împotriva infecțiilor virale. De asemenea, papaya are un efect helmintic, antiviral și antimicrobian.
Una dintre acțiunile preventive valoroase ale papaya este prevenirea apariției diabetului și a bolilor sistemului cardiovascular. Papaya conține vitaminele A, B, C, E, minerale (potasiu, magneziu, sodiu, zinc, fier, seleniu, mangan), enzime și antioxidanți.
Papaya este mâncat fără semințe și coji, dar există oameni care îi plac mâncarea de papaya cu coaja (nu se recomandă). Purtați fructele pure în două jumătăți, decojiți semințele și coajați, tăiați în felii convenabile, cum ar fi pepene galben sau pepene verde. Uneori mâncăm papaya cu o lingură. Doar împărțiți-l în jumătate, curățați semințele și mâncați cu o lingură, foarte convenabil. Este gustos.
Din papaya verde, localnicii fac salate cu legume diferite.
Există o faimoasă salată thailandeză Som acolo din papaya verde. Este picant și foarte gustos.
Cum de a alege papaya
Împărtășește în social. crearea de rețele
Articole recente
China - o țară imensă cu caracter propriu, diferență față de alte țări. Întreaga lume cunoaște această țară, își poartă hainele, joacă jucării [...]
Laos este o țară cu o istorie uimitoare, similară și spre deosebire de vecinii săi din Asia de Sud. Tradiția, credința și elementele lingvistice sunt similare cu [...]