Astăzi vă prezint o rețetă pentru un tort foarte gustos. Este clar că nu este potrivit pentru cei care sunt pe o dietă. Pentru cititorii de slăbire, am o altă sugestie - dulciuri pentru pierderea în greutate.
Pentru a face un delicios tort Madonna, veți avea nevoie de:
-3 ouă,
-1,5 cani de zahăr,
-50 g unt,
-2 linguri de miere,
-2 lingurițe de sifon + 2 linguri de oțet,
-5 pahare de făină + făină pentru aluat.
crema:
- 800 de grame de smantana + 8 linguri de zahar.
„1. Luați tigaia, este mai bine din oțel inoxidabil. Pauzăm 3 ouă.
3. Măsurăm 1,5 cesti de zahăr. Adăugați la ouăle bătute. Bate.
4. Măsurăm 50 de grame de unt. Se topește.
5. Adăugați la oul bătut cu zahăr.
6. Măsurați 2 lingurițe de sodă într-o ceașcă, puneți 2 linguri de oțet de cidru de mere.
7. Adăugați la masa rezultată, amestecați
8. Adăugați masa rezultată de 2 linguri de miere și miez.
9. Măsurăm 5 pahare de făină, sită de două ori.
10. Adăugați 2,5 cesti de făină la masa rezultată și frământați cu o lingură
11. Puneți cratița pe o baie de apă. Se încălzește minutele 15 cu agitare constantă, în timp ce aluatul nu are o culoare gălbuie și o consistență uniformă.
12. Scoateți aluatul dintr-o baie de apă și adăugați 2,5 cesti de făină cernută
13. Frăgeți aluatul cu mâinile și puneți-l pe masă
14. Formați un cârnaț lung, ca în fotografie.
15. Împărțim cârnații în 16 părți
16. Îndoiți-le într-o cratiță astfel încât aluatul să nu se usuce. Luăm un colibok și îl dăm jos.
17. Scoateți capacul de la cratița mare și decupați-i din cerc
18. Încălziți cuptorul la 150 de grade. Tigaia este lubrifiată cu margarină (acest lucru trebuie făcut înainte de coacerea fiecărui tort). Transferăm tortul în tava de copt, va fi mai convenabil să faci acest lucru după cum urmează:
19. Coaceți tortul într-o culoare de aur, în medie, tortul este ars 1,5-2 minute într-un cuptor bine încălzit, în mod ideal în acest timp, în timp ce tortul este coaptă, puteți să vă rostogoli și să tăiați următorul.
20. Îndepărteazăm tortul cu o spatulă din lemn pe o suprafață plană, cel mai bine pentru acest scop este o altă tavă de coacere, deoarece în aragaz acestea sunt de obicei 2
21. În acest fel, coaceți 16 cruste. Dacă marginile sunt neuniforme, nu contează, deoarece în timpul proiectării tortului toate defectele pot fi ascunse.
22. Crema de gătit: amestecați 2 pahare de smântână pentru 400 de grame și 8 linguri de zahăr.
23. Puteți acoperi toate prăjiturile cu cremă, dar prefer preferința de a adăuga gem de afine sau merișor. Am împrăștiat primul tort cu cremă. Pe măsură ce tortul devine fragil atunci când se răcește, se poate rupe în timpul răspândirii cu o cremă, de asemenea, nu este înfricoșător, nu veți vedea aceste neajunsuri într-un tort pregătit.
24. Următorul tort este pătat cu cremă, iar de sus adăugăm 2-3 lingurițe de gem. Apoi continuăm să alterăm turta cu cremă, tortul cu cremă și gem, tortul de top se întinde cu cremă. Folosim 15 prăjituri. Lăsăm un tort pentru decorare.
25. După ce toate prăjiturile au fost murdare, luați același capac pe care s-au tăiat prăjiturile și dimensiunea sa a tăiat marginile tortului
26. Lubrifiați partea superioară și partea laterală a prăjiturii cu cremă
27. Luați tortul rămas și frecați-l cu o răzătoare mică într-o farfurie
28. Cu miezurile obținute, stropiți tortul, fără a uita partea
29. Tort delicios Madonna este gata să servească. Bon apetit! "
Pentru mine, deci este o capodoperă!
Rețete similare:
