Buna ziua tuturor! Astăzi, voi atinge pe o temă decorate tortov.Tem delicioase și frumos, care nu sa iasa in afara de lut ca un copil și doar iubește dulce, această temă ar trebui să fie interesna.Ostorozhno, prăjituri sub tăietura))
Această revizuire este scrisă nu numai pentru cititorii respectați, ci și pentru mine, într-o oarecare măsură. Pentru a vă asigura că totul era într-un singur loc și nu trebuia să revăd Internetul în căutarea de informații.
Voi începe, probabil, cu definiția masticului și, bineînțeles, cu rețeta.
Ce este mastic, rețetă
Eu personal am facut aceasta reteta. Glucoza ma inlocuit cu miere, mi-a placut mai mult aceasta reteta.
Și chiar mai ușor: 200 g marshmallow + 2 linguri. linguri de apă + 400 de grame de zahăr pudră. De asemenea, bună.
Pentru a lucra cu mastic, avem nevoie de unelte.
I-am comandat de la diferiți furnizori la momente diferite. Ei bine, îți spun totul în ordine ...
Pin cu role monofilamentat cu monograme pentru 4,29 USD
Material: ABS plastic
Culoare: Purpuriu
dimensiune:
Lungime 27,5cm
Diametru 5,3 cm
Mod de utilizare:
1.Expand mastic
2. Împingeți știftul cu amidon pentru a preveni lipirea
3.Pilotul de rulare proaspăt pe mastic, apăsând ferm
4 Obțineți un model frumos)
Acest rulare mi PIN-ul ponravilas.Uzory obținut clar și glubokie.Edinstvennoe, pentru un motiv oarecare este de așteptat ca acesta va fi mai mult și silicon tyazhelaya.A-l din rezultatul plastika.No obișnuit al acestui nu devine mai rău.
Un bolț mic, cu inimă. pentru 2,95 USD
material: plastic
greutate: 35g
culoare: transparentă
Mod de utilizare:
1.Expand mastic
2. Împingeți știftul cu amidon pentru a preveni lipirea
3.Pilotul de rulare proaspăt pe mastic, apăsând ferm
4 Obțineți un model frumos)
Prea bun priobretenie.Prezhde cel mai mulțumit cu rezervele sale kompaktnostyu.Uzory nu sunt la fel de adânci ca primul cu misiunea skalka.No spravlyaetsya.Prishla înfășurat în „pupyrku“ .Deși din plastic, dar atunci când lovind podeaua poate raskolotsya.Poetomu, ar trebui să fie fii atent.
Formele de silicon sunt forme speciale care au structura necesară pentru a crea forme și culori ale formei dorite pentru decorarea produselor de cofetărie. Sunt proiectate pentru a lucra cu mastic, marțipan, caramel, ciocolată, zahăr, gelatină și alte produse la discreția ta.
Formele de silicon sunt fabricate din silicon de calitate alimentară, nu au miros, pot transfera cu ușurință temperaturi ridicate.
SFATURI IMPORTANTE PENTRU UTILIZAREA MOLDOVEI.
1. Moldul trebuie să fie uscat. Înainte de a umple matrița cu mastic, ar trebui să fie atent stropită cu amidon.
2. Umpleți matrița cu mastic. Dacă utilizați o matriță 3D care constă din două părți, atunci după umplere, trebuie să lubrifiați ușor masticul cu apă (doar piesele de fixare), să ardeți mucegaiul și să mușcați.
3. Puneți într-un congelator timp de 15-20 de minute. Formatele masive trebuie să fie ținute mai mult timp în congelator.
4. Din matrița congelată, cu atenție, încet, pentru a obține o figură.
După ce obțineți cifra, este important să o lăsați să se usuce timp de câteva ore, după care puteți deja să vă decorați.
Pentru umplutura de ciocolata, nu este nevoie ca forma sa fie stropita cu amidon. Forma plină de ciocolată lichidă trebuie să fie agitată foarte, foarte puternic (aproximativ ca un termometru) pentru a elibera bulele de aer. Scuturarea, din păcate, nu este întotdeauna eficientă, deoarece ciocolata este destul de groasă. Este mai bine să luați o perie tare razmochalennuyu și eliminați bulele din cavitățile interne. Dacă figura este îndepărtată cu dificultate, o puteți îngheța la o temperatură mai scăzută
Mold "Vacanța copilului". pentru 2.24 USD
Material: silicon alimentar
Greutate: 70g
Dimensiune: diametru 8 cm, grosime 1 cm
Culoare: roz
Temperatura admisă la utilizare:
De la -40 la +210 grade Celsius
Mod de utilizare:
1 Apăsați masticul în orificii
2. Puneți matrița în congelator timp de 10-20 minute.
3 Tăiați excesul de mastic
4 Indepartati cu atentie figurinele
Elementele 3-4 pot fi schimbate
În general, toate modelele le-au plăcut. Sunt moi, elastice, fără dinte, dimensiunile numai ca de obicei sunt foarte mici.
Pentru o lungă perioadă de timp am vrut să încerc să fac o mucegai sama.I uneori nevoie de un fel de cifră, și net.Vot am încercat să facă mucegaiuri de casă. Am găsit câteva case "frumoase". Și asta sa întâmplat.
Mold cu mâinile lor)))
O dată vă spun că ingredientele folosite nu sunt complet legate de alimente, ci mai degrabă aceste machete sunt potrivite pentru lucrul cu plastic lichid, argilă polimerică etc. Prin urmare, nu-i chem pe nimeni să le folosească pentru mastic, iar în cazuri excepționale le folosesc rar.
Și așa vom avea nevoie:
1. Sigilant siliconic (am avut un alb)
2. Amidon de cartofi
3.Chrome orice (pentru piese de lubrifiere, pentru a nu se lipi)
4 Articole pe care le vom "copia"
Extrudăm siliconul și începem să intervenim în el amidon, până când se oprește să se lipiască. Ca rezultat, ar trebui să se întoarcă o masă din plastic.
Apoi formăm mucegaiul și presăm în el obiecte, pre-lubrifiandu-le cu cremă.
Apoi, lăsați-le să se usuce timp de 24 de ore, extragem obiectele, spălăm și obținem rezultatul.
Material: plastic
Greutate: 30g
Culoare: Albul a venit
Lungime: 13 centimetri
Folosit pentru tăierea detaliilor mici ale formei complexe după model sau manual.
Are trei cuțite, una pentru tăierea masticului, iar celelalte două pentru a crea modele.
Pentru a fi sincer, o achiziție puțin inutilă, deoarece cuțitul nu se taie foarte bine. Este mai bine să o înlocuiți cu un cuțit obișnuit de pizza.
Timbre litere din alfabetul și numerele în limba engleză. pentru 3,80 USD.
Material: plastic ASB, poate rezista la temperaturi de până la 70 de grade.
Culoare: galben-violet
Accesorii: figuri + suport
Dimensiune: 12 * 7cm, suportul pentru figura este de 13 cm
Dimensiunea literelor este de aproximativ 0,5 * 0,5 cm
Mod de utilizare:
1. Plasați scrisorile de care aveți nevoie în suport
2.Otpechatyvaem cuvânt sau frază pe mastic, de testare, etc
3. Primim o inscripție frumoasă)
Aceeași problemă, totul este razmerov.Tak foarte mici, litere tăiat aceeași nu au fost udobno.Chtoby introduceți-le în suport, este necesar ca scrisorile erau perfect gladkie.Dlya pe care a trebuit să-și petreacă o jumătate de oră, pentru a reduce totul ... ar fi chiar alfabet rusesc ... Și astfel, nu știu dacă o voi folosi)
Ce este tăierea și pistonul?
Tăierea este un instrument care vă permite să tăiați o anumită formă din mastic
Exemplu de tăiere
Cum se utilizează tăierea:
1 Apăsați pe mastic prin logare
2 Obțineți cifra necesară (o obținem manual de la tăiere)
Plonjorul este o tăietură cu un ejector (pentru comoditatea extragerii masticului)
Exemplu de piston
Dispozitiv plunger
Cum se utilizează pistonul:
1. Să punem pistonul pe mastic
2 Faceți clic pe butonul de mai sus
3. Obțineți cifra necesară (apare din plonjor)
Material: ABS plastic
Lista de ambalare: 33 buc.
Un pic de potestilala lor în propria lor, pentru a vă arăta la florile originale sunt încă departe)
Setul include
3 butașe "Cupe de flori" (30mm, 40mm, 50mm)
3 tăieri ale "garoafelor" (32mm, 42mm, 47mm)
4 butași "Petale de trandafir" (37mm, 43mm, 50mm, 57mm)
3 pistoane "Stele" (diametru 6mm, 9mm și 12mm)
3 piston "Heart" (diametru 6mm, 8mm și 11mm)
3 piston "Butterfly" (40mm, 48mm, 58mm)
4 pistoane «Margaritki» (20mm, 25mm, 34mm, 40mm)
4 pistoane "Plum Blossoms" sau "Forget-me-nots" (18mm, 20mm, 22mm, 30mm)
3 pistoane "Frunze de trandafir" (35 mm, 40 mm, 50 mm)
3 pistoane "Mușețel" sau "Floarea soarelui" (46mm, 55mm, 68mm)
De asemenea, ele pot fi folosite pentru a crea o textura pe mastic în loc de piele curată și rogojini.
De exemplu,
În general, sunt foarte mulțumit de acest lot, deoarece am fi făcut acest lucru în 50 de dolari sau chiar mai mult.
Instrumentele în sine sunt de bună calitate, deși, uneori, nu taie masticul, iar din plunjeri izvoresc periodic izvoare.
Și, bineînțeles, pentru completitudinea examinării trebuie să arătați rezultatul lucrului cu instrumentele.
Sunt departe de a fi un profesionist în acest dele.Poka prăjituri cuptor sunt obținute este foarte rar, deoarece este foarte consumatoare de timp și favorit dengam.No pentru copii, care pur și simplu nu sdelaesh.Vot astfel de prăjituri care le-am sarbatorit recent ziua de naștere timp)
Cake "Air Snickers"
Rețeta aici
Numai am adăugat mai puțin zahăr și am făcut o dublă porție din cremă. Am coace și toate prăjiturile în același timp, astfel încât proteinele biciuite nu au căzut și nu le-au repetat de mai multe ori.
Dacă acoperiți cu mastic, atunci stratul superior al cremei principale nu trebuie să fie șters.
Crema de masticare peste tort (pentru alinierea tortului și izolarea acestuia din crema principală astfel încât maseaua să nu "înoate")
100 gr ulei
100 g ciocolată
Melt într-o cratiță, da puțină holodilnike.Nanosit coagulează în partea de sus și laturile prăjitura cu o spatulă sau un cuțit la o suprafață perfect plană torta.Dat coagula în frigider cu tortom.A Numai atunci pot fi acoperite cu mastic.
Concluzie: Instrumentele sunt bune, merită. Mai mult, pentru acești bani.
În viitorul apropiat, intenționez să abordez această problemă mai serios, așa că am comandat un alt set de instrumente. Deci, voi încerca să continuu să scriu comentarii pe această temă.
Mult noroc tuturor!