Cake este una dintre cele mai mari atracții de nuntă: în timpul petrecerii, el atrage mereu priviri admirabile ale oaspeților care sunt dornici să mănânce o capodoperă. Astfel, este necesar să luăm cu toată responsabilitatea alegerea aspectului și gustului tortului de nuntă, pe care depinde în mare măsură această sărbătoare remarcabilă.
Brânzeturi
Deja destul de mult timp platoul de brânzeturi este o poziție obligatorie a meniului nunții. Dar folosirea brânzei ca tort de nuntă este o noutate! Desigur, nu este vorba despre câteva bucăți de brânză de diferite soiuri, ci despre compoziția frumos selectată a celor mai bune brânzeturi.
La fel ca orice tort de nunta, creativitatea este importanta in aceasta situatie. Selecția de brânzeturi, ornamente, un mod de dăruire - toate acestea au o importanță deosebită. Prăjiturile de brânză decorează cu flori, frunze, pene și panglici. Decorarea fructelor este, de asemenea, obligatorie: perele, smochinele și strugurii sunt ideale pentru acest lucru. Prin urmare, această variantă de tort este grozavă pentru o nuntă de toamnă.
tort de nunta de brânză - o alternativă mare pentru oricine care nu-i place creme diferite, marțipan și dulciuri, dar care iubește gustul acrișor de brânză bună, combinate cu note de fructe. Varietatea de brânzeturi a delicateții principale de nuntă este caracterizată de un avantaj: un termen lung de depozitare (spre deosebire de produsele cu frișcă). Acest tort poate trata în siguranță oaspeții chiar a doua zi. Și dacă îl păstrați în frigider (respectând în mod corect toate condițiile), bucurați-vă de gustul delicios, savurând vinul prezent, puteți chiar mai mult.
Cum rămâne cu neajunsurile acestei idei? În primul rând, un astfel de tort nu este o plăcere scumpă, deoarece brânza de calitate este destul de scumpă. În plus, prăjiturile de brânză din țara noastră sunt încă foarte rare. Astfel, va fi dificil să găsiți o versiune gata făcută. Nu este ușor să creați o astfel de capodoperă prin puteri proprii, deoarece tipurile de brânzeturi ar trebui să fie combinate între ele în funcție de gust și mărime (și o combinație calitativă nu poate fi aleasă de fiecare profesionist nu numai). Riscul constă în faptul că, probabil, nu toți oaspeții vor putea să aprecieze o abordare atât de originală și modernă.
Torturi cu efect metalic
Pentru mai multe sezoane, strălucirea metalului este foarte solicitantă în decorul nunții. Ultima tendință este torturile de nuntă de aur și argint. Nuanțele metalice arată întotdeauna neutre și totuși foarte elegante. Sunt perfect combinate cu alte culori: aurul este cel mai bun în armonie cu tonurile calde și argintul - cu culori reci.
Un tort cu o nuanță metalică va adăuga la nunta ta și mai mult strălucire și solemnitate. Decorat cu culori închise, arată luxos și bogat. În funcție de efectul dorit, puteți decora întregul tort, partea sa sau numai componentele individuale.
Tort "gol"
Un tort de nunta fara decoratiuni din crema si / sau mastic ramane tot atat de popular in acest sezon. El întruchipează naturalețea și dorința de minimalism elegant.
Apariția tortului "gol" depinde de numărul de niveluri, culori și texturi. Prăjiturile de vanilie cu umplutură de ciocolată sau vanilie, precum și crustele de ciocolată cu cremă de cremă s-au dovedit a fi cele mai bune.
„Naked“ creează impresia unui desert tort organic, astfel încât în loc de trandafiri sau bujori pentru decor, puteți folosi lavanda, rozmarin sau plante suculente. Foarte des acest tip de tort este decorat cu fructe de sezon sau fructe de padure (de exemplu, căpșuni, cireșe sau afine).
Zahăr flori - o parte integrantă a decorului de tort de nunta. Acum, în tendința de a decora produsul de cofetărie nu cu flori individuale, ci cu buchete întregi. Desigur, în tot ceea ce ar trebui să respecte mijlocul de aur, este mai bine să nu supraîncărcați tortul "gol" cu o mulțime de elemente decorative.