Ce este creatorul de crep?
Nu toată lumea este clar, prin care efectul de accelerare este atins. Ei bine, să se confrunte cu pan și închide această clătite - dar bine? Hai să ne uităm. arzător tipic dă 1 kW de căldură, iar cel care este marcat cu un cerc roșu - la 2! Și acesta este primul nostru punct: filtru de clătite Tefal la cerc roșu pe ideea unei mărci Termospot, ceea ce arată că este timpul să friptura (temperatura atinsă). Asta e puterea factorilor pancake 1 kW. Aceasta este o medie.
Se dovedește un sapun în sapun. De aceea unele clatite cu mai multe clatite! Și acum despre totul în ordine. Pancake constă din:
- Standuri în interiorul căreia se află elementul de încălzire. Acesta este un încălzitor simplu, blini cu încălzire inductivă pare să fie încă în piață, dar mai devreme sau mai târziu va apărea.
- Suprafața de lucru, de multe ori detașabil. Deși pe Channel spun că toate produsele sunt echipate cu un strat neaderent, frumusete dreapta doar un singur - în cele din urmă slazit strat protector, iar piesele de polimer gust, împreună cu o clătită. Petite teflon.
Suprafața de lucru de clătite făcute din același material ca și containerul. Pentru simplul motiv că instrumentul este, de fapt, un fel de tigaie. Din nou pe primul canal a declarat că suprafața de lucru este realizat din factorii de decizie clătită de aluminiu, a pus un plus (nu a fost testat personal) și se adaugă ce altceva se face din:
- oțel;
- fonta;
- În viitor, nu excludem aspectul meselor de ceramică.
Primul material se va potrivi pentru încălzire prin inducție, iar al doilea de lungă durată, dar din cauza companiei kiy-v produce factorii de decizie clătită chiar și fără acoperire non-stick. Asta ar fi luat, doar pentru siguranță în ceea ce privește polimerul. Pentru a nu schimba clătite în trei ani, așa cum se spune în program. Ce altceva aș vrea să spun.
Profilul de prăjire în sine ajută la prăjirea rapidă. Aceasta este o depresiune uniformă, rotundă, cu marginile joase. Destul de exact ca aluatul să nu se răspândească. De aceea, scoarța va răspândi aluatul într-o zonă mare fără probleme. Pentru același lucru se întâmplă un stick special în formă de T, iar Krampouz are chiar un mecanism mai interesant.
Este mai mult ca o buclă dintr-o centură care, cu o margine ascuțită, se lipeste de o gaură mică din centru. Și partea largă doar alunecă de-a lungul jantei. O margine a curelei pe 1 mm se ridică deasupra suprafeței de lucru. Iar designul descrie cercul complet în sensul acelor de ceasornic. Se toarnă aluatul într-un strat neted pentru prăjire și se transformă într-o clătite.
Dar o clatita comoda ia cumparatorul pentru a trai (stomac). Multe modele au o masă dreptunghiulară. Și există două, patru sau șase depresiuni. În timp ce ajungeți la ultimul, primul trebuie să fie răsturnat. Și așa mai departe la capătul victorios. Alte modele dau pana la 60 de clatite pe ora. Acest lucru este suficient pentru întreaga familie. Vreau să notez acele modele în cazul în care desktop-ul este detașabil. În acest caz, alegeți dacă să se prăjească două clătite mari sau șase mici. Pentru a nu deteriora acoperirea neaderentă, accesoriile din plastic, cum ar fi o scapula, merg la clatite standard. În același timp, cu modelele din fonta recomandate clatite trage lamă lungă plat cu aceeași lățime a lamei în timpul tăișului. Puteți cumpăra acest lucru de la kiy-v. Acest lucru arată cât de multă versiune din fontă este mai sigură și mai durabilă.
Vezi deasemenea: Ce fel de paine este mai bine sa cumperi
În supermarket găsim o clătită cu două suprafețe rotunde. Pentru ce este, imaginați-vă: clătiți clătite. E timpul să ne întoarcem, ce să facem? Susținem discul cu o lopată și o înclinăm într-o parte, pe a doua suprafață. Acest lucru simplifică procesul, deoarece aluatul de început este amestecat incorect, clatite sunt rupte, se dovedesc a fi o forfetare. Două locuri simplifică procesul. Deci, dacă doriți să cumpărați un producător de clătite profesionale, acordați atenție acestor modele.
Substante clatite
Tocmai am descris dispozitivul de clătite tipice de uz casnic. Dar acestea nu sunt singurele modele pe care le vom întâlni pe piață. Oricine a încercat cel puțin o dată să lucreze, știe că este foarte dificil să aliniați aluatul. Acest lucru și evitați, dacă utilizați o clătite submersibile. Înțelesul este acesta.
În clatite submersibile, plita nu este plat, dar iese ușor din cupola. Din acest motiv, modelele arata remarcabile. Și în formă - o tigaie tradițională de prăjit. Apropo, nu există graniță la dom. Și despre aluat. Și aici câinele este îngropat. Aluatul - lichid - turnat într-un recipient din kit. Apoi așteptați ca pancakes să se încălzească. Acum, întoarceți-vă cu capul în jos și împingeți puțin în aluat.
Ca urmare, un strat subțire și uniform de aluat rămâne pe suprafața de lucru. Acesta nu se scurge din cauza prezenței unor vâscozități, dar grosimea și așa vine minime. La naiba, mâinile. Vedeți că panoul de pancake diferă radical de modelele tipice. Un specimen este prăjit aici și adesea sunt îndepărtați cu o mână goală, pentru că nu există nici o graniță deranjantă.
În ceea ce privește materialele, cititorii noștri ar trebui să spună deja ce va fi acolo. Nu am văzut doar oferte pentru a cumpăra un producător de clătite ceramice, iar materiale tipice pentru bucătărie sunt disponibile. Problema este că, de multe ori, cardul de produs nu oferă nicio idee despre material.
Slamming Pancake
Nu cu mult timp în urmă a scris despre prăbușirea grătare și scoicile numite vafe de fier, dar atunci când a apărut în fața ochilor filtru de crep Orion, seama de greșeala lor. Un dispozitiv cu două clape este mai mult legate de subiect astăzi de conversație. Acest filtru de crep. În acest caz, ne propunem nimic altceva să se întoarcă. Și de ce? Și acoperirea se deteriorează, și este dificil să facă acest lucru. În schimb, este prevăzut capacul, ceea ce va permite de a găti la o dată din două părți.
Vezi deasemenea: Râul de cafea cu mâinile proprii
Parametrii și opțiunile pentru creatorii de crep
Am indicat scopul fabricantului de clătite și am dat o jumătate de duzină de exemple de desene sau modele, dar probabil că există și opțiuni suplimentare. În primul rând, materialul mesei. Să vorbim despre asta în detaliu. Nu toată lumea știe, dar aluminiul în forma sa pură este toxic. Dacă consultantul spune că clocotul din acest metal este acoperit cu un strat special de lipire, se pune întrebarea: ce este între ei? Aluminiu este staniu pur, cu staniu alimentar, care în sine este inert și nu provoacă nici un rău. Dar ei spun că un strat de polimer (teflon) în câțiva ani este uzat. Și trei ani este încă mult pentru acest proces. Ce se va întâmpla în continuare.
Moment numărul doi tip de oțel corespunde standardelor. În cazul în care filtru de crep din aliaj de fier acoperit cu un polimer (teflon, etc.), este logic să întreb, de unde știi că deja este timpul pentru a schimba producătorul crep. O modalitate mai bună de a cumpăra numai la suprafață. Placi de sine încă mai funcționează! De aceea, înainte de a cumpăra un filtru de clătită Tefal, aveți nevoie de aceste detalii vyznat. Eliminat în cazul în care suprafața de lucru, dacă este posibil să se cumpere, în cazul în care, la ce preț, și în același spirit.
În ceea ce privește fonta, acesta este un material dovedit. Cum să aflați ce nu este fals. Noi credem că oțelul aliat cu o greutate (diferență în procentul conținutului de carbon), iar o parte din brand-aliat, de asemenea, nu din aliaj de fier magnet. Să încercăm să răspundem singuri. Fonta este fragilă și, prin urmare, suprafața acesteia este puțin mai groasă, altfel se va împărți. Acest lucru este evident din ustensilele de bucătărie. Înainte de a merge la magazin, este logic să amânați forumul metalurgic. Nu vom lua această plăcere de la cititorii noștri și vom continua să ne grăbim.
În cele din urmă, există multe lucruri în care este scris că pancake pan Telfa însuși controlează temperatura. Pur și simplu pune, nu permite să reglementeze nimic. Acest lucru este bun, și chiar mai bine, atunci când în interiorul unui termostat de protecție sau chiar Cutoffs termice (așa cum se vede în fierbător). În acest caz, garanția că spirala nicrom nu va arde, nu trebuie să se schimbe sau chiar să arunce întreaga unitate. Și mentenabilitatea este o mare virtute. Fără această calitate, nu luați niciun model profesional. În caz contrar, banii sunt irosiți. În grabă, sigur, nu puteți urmări ceva.