Khinkali - bine-cunoscut fel de mâncare tradițională din Georgia, cărora le place să gătească propria lor sau să cumpere un produs semi-finite congelate, mulți clienți, astfel încât să ia în considerare în acest articol, cât de mult timp și cum să gătească khinkali în apă într-o oală și un cuplu în multivarka că au transformat gustos, suculent și fierte până se pregătește.
Cât de mult să gătești khinkali?
Spre deosebire de găluște tradiționale, khinkali de multe ori mai mari ca dimensiune, cu umplutura lor nu pot fi carnea de vită normală, și carnea tocată, ceea ce este necesar pentru a găti mai mult, astfel încât să ia o privire mai atentă cum să gătească moduri diferite khinkali:
- Cât de mult să gătești chinali înghețați într-o cratiță? Gatiti khinkali gatiti 10-15 minute dupa ce fierbeti apa intr-o cratita (puneti-le in apa clocotita). În medie, 10 minute gătiți khinkali cu umplutura obișnuită în interior și 13-15 minute cu carne tocată în interior.
- Câte minute să fiarbă khinkali lipite împreună în tigaie? Proaspăt angajat doar de khinkali acasă nevoie pentru a găti pentru 10-13 de minute după un marcaj într-o apă clocotită într-o cratiță.
- Cât durează să gătești khinkali într-un multivariat? În multivarkul din modul "gătit cu aburi", khinkali este gătit în medie 30 de minute.
După ce am învățat cât de mult timp să gătim khinkali, vom lua în considerare în continuare, ce secvență de pregătire a lor într-o tigaie și multivark.
Cum să gătești chinali înghețați într-o tigaie?
Indiferent de ce fel de khinkali va fi pregătit (cumpărat magazin sau auto-făcute de casă), procesul de gatit are loc în aceeași ordine. Să examinăm pas cu pas cum să sudăm khinkali într-o cratiță acasă:
- Alegerea o tigaie de dimensiuni adecvate (pan trebuie să fie inferior voluminos și lat), se toarna in apa rece (la jumătate medie sau 2/3 din volumul vasului) și căldură mare se aduce la fierbere. După fierberea în apă, adăugați sare la gust.
- divide Khinkali în porțiuni (ca înghețate, și a angajat doar de acasă), deoarece acestea trebuie să fiarbă o cantitate mică, astfel încât să nu se lipesc între ele și au fost în stare să fiarbă în mod egal.
- În Omit apă bucată khinkali de fierbere, cu mai coborâtă manual ținând coada, și rotirea încet în apă, aluatul avut timp să devină sudate puțin și în cele din urmă să nu rămânem la partea de jos și pereții tigaia (metoda cea mai relevantă pentru acasă numai sleplennogo khinkali).
- Gatiti khinkali medie 10-15 minute până la pregătire, în care după re-fierbe apa, le agită ușor, astfel încât să nu se deterioreze aluatul și diminuează foc (apa trebuie să se fierbe într-o cratiță, nu de mult).
- Khinkali fierte ușor cu o lingura de lemn pentru a obține pe placa, se adauga untul si piper negru, așteptați până când se răcească un pic și mâncat. Bon apetit!
Notă: khinkali Pregatite consumate în mod tradițional cu mâinile, ținându-le de coadă, în timp ce în cazul în care coada unui test de greu, acesta nu poate fi mâncat, și a pus pe marginea plăcii.
Cum să gătești khinkali într-un magazin cu mai multe perechi?
Nu mai puțin gustoase pot fi pregătite khinkali într-un grătar pentru un cuplu, în timp ce procesul de gătit este simplu:
- castron specială abur în multivarka lubrifiaza unt și răspândirea pe ea khinkali (congelate sau domestice), la o distanță de 1-2 cm unul de altul.
- Turnăm apa în multivark și punem topul cu khinkali deasupra, setăm modul "Gătitul cu abur" și timpul de gătire timp de 30 de minute.
- După semnalul sonor, luăm khinkali aburit și îl punem pe o farfurie, adăugăm unt și piper negru măcinat.
Trimiteți un articol în rețelele sociale: