Timp: Aceasta este de 31 de minute.
Dificultate: ușor
Porții: 4
Trei ingrediente, considerate rapid în timpul gătitului și, în același timp, delicioase: pui crocant, prăjit în stare proaspătă, vafe aerisite și sosuri delicate, cremoase.
ingrediente:
1 sticlă (articol) - 240 ml.
3/4 cană (art.) - 180 ml.
1/2 cană (art.) - 120 ml.
1/3 ceasca (art.) - 80 ml.
1/4 cană (art.) - 60 ml.
1 lingură (st.1) - 15 ml.
1 lingurita (tsp) - 5 ml.
Arătați rețete cu ingrediente similare
Mod de preparare:
- Se încălzește uleiul vegetal (2,5 cm) într-un cazan mare din fontă sau o tigaie cu fundul gros la căldură mare. Într-un castron mediu, combinați sosul fierbinte și oul; Se amestecă puiul tăiat în amestec pentru al acoperi complet.
- Se amestecă făina, condimentele, sarea și piperul într-un castron mediu. Amânați 3 linguri. l. amestecul preparat într-un bol separat; rotiți fileul de pui în amestecul de făină rămasă, astfel că este acoperit cu el. Îndepărtați orice făină excesivă.
- Roșiți carnea de pui într-o tigaie fierbinte, cu unt până la gătit și maroniu, timp de aproximativ 2-3 minute. pe fiecare parte. Transferați bucățile de pui la grătar pentru răcirea și scurgerea excesului de ulei.
- Se pune untul și amestecul rămas de făină și condimente în aceeași cratiță. Adaugati ceapa tocata si supa de pui. Lasati sosul sa fiarba, amestecand-o la o consistenta uniforma. Între timp, pregătiți vafele.
- Răspândiți separat plăcile de vafe pe plăci și turnați puțin sirop de arțar. Pe partea de sus, răspândiți puiul de friptură și turnați peste sos. Decoreaza vasul cu ceapa verde.