Cranberries, numită odată "lamaie pentru cei săraci", astăzi este considerată cea mai folositoare în lume. Cranberries pe proprietățile lor de vindecare sunt la același nivel cu usturoiul și este considerat un antibiotic natural.
Cranberries previne în primul rând creșterea de agenți patogeni și infecții ale tractului urinar și vezicii urinare. Ce boli tratează afinele și cum să le folosiți?
Cranberry este o planta vesnic verde. care aparține familiei de heather. Mediul natural al plantei - zonele de pe substratul de turbă (în prezent, afinele pot fi cultivate cu succes în grădină).
Cranberries sunt o sursă de vitamine - C - 14 mg pe 100 g, B1 și B2, E, acid folic, niacină), minerale, fibre dietetice și acizi. Cranberries sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți - flavonoide, conține, de asemenea, zaharuri, - glucoză și fructoză.
În ultimii ani, produsele de afine au devenit foarte populare - ceai, tincturi, sucuri (fără adaos de zahăr) și nectare. Cranberries au devenit, de asemenea, un accesoriu de moda pentru diverse produse, brânzeturi și plăcinte.
Cranberries pot fi congelate și depozitate într-un congelator timp de un an. Cele mai puternice beneficii pentru sănătate sunt sucul proaspăt.
Cranberries sunt indispensabile în tratamentul infecțiilor tractului urinar (accelerează procesul de vindecare).
Cercetatorii cred ca antioxidanti continute in afine - procianidine și fructoza poate preveni aderarea bacteriilor (inclusiv E. coli), pe pereții vezicii, prevenind astfel dezvoltarea inflamației.
Rețineți că merișorul nu poate înlocui tratamentul așa cum este prescris de medic!
· Cranberry pentru sănătatea dinților și a gingiilor.
Efectul bactericid al fructozei și procyanidinelor prezente în afine este, de asemenea, utilizat pentru prevenirea bolilor dentare și a bolilor parodontale. Acești compuși afectează schimbarea celulelor bacteriene, prevenind distrugerea smalțului și inflamarea gingiilor. Ca rezultat, numărul de bacterii din cavitatea bucală este semnificativ redus. Cranberry protejeaza impotriva cariilor si inflamatiei gingiilor.
Cranberries conține zahăr, deci dacă doriți să aveți dinți sănătoși, mâncați afine fără zahăr! De asemenea, merită acordată atenție produselor pentru igiena orală, care conțin extract de afine. Și rețineți că afinele nu vor înlocui vizitele regulate la medicul dentist.
Cranberry conține procianidine - antioxidanți foarte puternici care protejează celulele, reducând riscul de cancer. Sunt prezenți compuși activi. conținute în afine poate încetini diviziunea celulelor canceroase, a activa apoptoza (moartea celulelor de cancer), și de a spori efectele chimioterapiei (studii asociate cu cancer ovarian).
Oamenii de știință experimentați sugerează că afinele pot fi utile în tratamentul cancerului de sân, prostată, plămân, gură sau leucemie.
· Cranberry și efectul său pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
Cranberries sunt utile pentru inima si sistemul circulator din cauza bogatiei de flavonoide. Cranberries Flavonoidele sunt foarte similare cu cele găsite în vin roșu, și reduce riscul de boli cardiace coronariene (pentru a ajuta la prevenirea formării cheagurilor de sânge), au un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale (dilata vasele de sange), creste nivelul de colesterol bun (trei pahare de suc de afine proaspete crește nivelul de colesterol cu 10%).
· Cranberry previne ulcerele digestive și susține metabolismul.
Potrivit oamenilor de știință, afinele pot juca un rol important în prevenirea ulcerului stomacal și duodenal. Studiile au arătat că ingredientele active de afine poate preveni dezvoltarea bacteriilor Helicobacter în pereții organului digestiv (Helicobacter pylori este cauza mai mult de 90% din apariția ulcerelor duodenale și 70% din stomac). Cranberry ajuta la curatarea corpului de toxine si stimuleaza metabolismul.
· Proprietăți fungice ale afinelor.
Cranberries nu numai că împiedică creșterea bacteriilor, dar, de asemenea, au activitate fungicidă, protejând astfel împotriva infecțiilor fungice.
Din păcate, ingredientele active ale afinelor nu inhibă creșterea Candida albicans (ciuperca de drojdie cauzează cel mai adesea infecții ale pielii și ale membranelor mucoase).
antioxidanți foarte puternici prezenți în merișor (inclusiv vitaminele C și E) încetini procesul de îmbătrânire, stimulează sinteza de colagen si elastina (proteinele responsabile de elasticitate, flexibilitate si hidratarea pielii). În cosmetice, se utilizează, de asemenea, proprietățile bactericide și fungicide ale afinelor. Îngrijire cu afine recomandat, mai ales pentru uscat, care necesită regenerarea și întărirea pielii și acnee.
Piața are o mulțime de produse cosmetice cu extract de afine, printre care și creme pentru față și corp, măști de întinerire, scrumi, loțiuni pentru igienă intimă. Pentru a beneficia pe deplin de proprietățile de întinerire ale afinelor, includeți-o în alimentația dumneavoastră.
Efectul protector al afinelor asupra celulelor creierului încetinește procesul de îmbătrânire și totuși se datorează puternicilor antioxidanți. Acest efect împiedică, de asemenea, dezvoltarea tulburărilor neurodegenerative (inclusiv boala Parkinson și boala Alzheimer).
Nu lipsit de semnificație pentru activitatea eficientă a creierului este, de asemenea, util să consumăm ulei de afine, care conține omega-3 și omega-6 și vitamina E.
Datorită prezenței oxalatului, contraindicațiile privind utilizarea afinelor sunt pietrele la rinichi și osteoporoza (oxalații interferă cu absorbția calciului).