Cheesemakers sunt un fel de mâncare incredibil de gustos și sănătos. Ele sunt adesea gătite pentru copii mici, îmbogățind copiii cu mai mult calciu. O rețetă clasică pentru prăjiturile de brânză îi va ajuta pe bucătar, dacă oaspeții vor apărea la ușă, iar în frigider este gol. Dulciurile pot fi pregătite rapid dimineața pentru micul dejun. Și după ce le-au mâncat seara, frumusețile nu pot fi tristă cu privire la excesul de greutate. După porția de calorii este de 300 kcal.
- Cheesecakes fără ouă în cuptor
- Delicioase prăjituri de brânză pentru copii
- Ediția clasică
Secretele de cilantru delicios
Pentru coacerea delicioasă, este mai bine să alegeți 8-10%, omogenă în branza de consistență. Este foarte important să-l treceți printr-un blender, o sită sau o mașină de măcinat cu carne. Apoi, syrniki se va dovedi a fi blând și aerisit. Pentru ei puteți adăuga diverse aditivi - vanilină, stafide, nuci, fructe de padure proaspete. Înainte de frigere este important să se rostogolească în făină. În cazul în care brânza de vaci este prea uscat, puteți adăuga smântână, lapte sau chefir la ea. Deci, înmuiați masa și faceți-o mai elastică.
Numărul de rețete 1. Ediția clasică
Puteți să pregătiți un fel de mâncare cu o masă sau să adăugați o manga la ea. În primul caz, puteți începe imediat prăjirea brânzei de vaci. În cel de-al doilea caz, este mai bine să așteptați aproximativ o jumătate de oră pentru ca grâul să se umfle puțin.
Ingrediente necesare:
- brânză de vaci - 0,4-0,5 kg
- ouă - 2 buc.
- făină - 100 g
- zahăr - 4 linguri. l.
- zahăr de vanilie - 1 plic
- pentru prăjire - unt și ulei vegetal
- sare.
Metoda de preparare
Înainte de a găti prăjiturile de brânză, lăsăm să coacem printr-un blender. Adăugăm ouă. Se amestecă bine. Se adaugă ingredientele rămase: zahăr, făină, zahăr de vanilie, sare ca gust. Se amestecă bine din nou. Scoatem un aluat sau o mână cu aluat și o punem pe masă. Acolo este necesar să se rostogolească greutatea în făină. Apoi puneți clatitele rezultate pe o tigaie fierbinte. Se prăjește sub un capac închis de pe ambele părți până când apare o crustă roșie.
Numărul de rețetă 2. Delicioase prăjituri de brânză pentru copii
Când pregătiți un fel de mâncare pentru copii, puteți adăuga multe dulciuri utile - stafide, prune, nuci, căpșuni. În plus, puteți decorați frumos brânza de vaci, care va face ca copilul să se bucure.
Ingrediente necesare:
- brânză de vaci - 0,5 kg
- zahăr - polstakana
- ouă - 4 buc.
- zahăr de vanilie - 1 plic
- manga - 3 linguri. l.
- Nuci și stafide
- Căpșuni - 20 buc.
- capsuni sirop
- menta si smantana pentru decorare.
Metoda de preparare
Se curăță cheagul printr-o sită sau mixer. Adăugați ouă, zahăr și mango. Lăsați-o să bea timp de aproximativ o oră. Adăugați nucile și stafidele. Înainte de frigere, rolați în făină. Pâine finalizată cu brânză pusă pe o farfurie și arătându-ți imaginația. Desenați-vă ochii, urechile, gura, florile. Utilizați căpșuni sau orice alte fructe de sezon pentru a decora.
Numărul de rețetă 3. Cheesecakes fără ouă în cuptor
Acest fel de mâncare este deosebit de util, deoarece practic nu conține grăsime.
Ingrediente necesare:
- brânză de vaci - 0,5 kg
- făină - 3 linguri. l.
- zahăr - 2 linguri. l.
- vanilină - 1 plic
- sare la gust.
Metoda de preparare
Brânză de vaci frământată bine cu o furculiță. Adăugați ingredientele rămase. Sculpt cârnați aluat mare, mash-l bine, și baie în făină. Împărțiți-vă în părți egale. Lepim acestor prăjituri, și a pus pe o foaie de copt. Se prepară prăjiturile de brânză în cuptor timp de 30 de minute. Farfuria poate fi servit atât la rece și la cald, lapte condensat, smântână sau gem favorit.
Amintiți-vă că înainte de a pregăti în mod corespunzător syrniki, ar trebui să vă armați cu ingredientul principal - iubire.
