Poate că este dificil să găsești gurmanzi mai selectivi și mai captivanți decât copiii. Particulară pasiune se hrănesc cu tot felul de sucuri de deserturi, băuturi, ciocolată fierbinte, cacao și diverse țâțe. Și aici, în fața părinților, sarcina este pregătită pentru a pregăti copilul nu doar pentru un delicios, ci și un tratament util. Sarcina deși nu din plămâni, dar decizia este - jeleu. Kissel nu lasă indiferent nici adulții, nici copiii, ceea ce nu este surprinzător. Un gust saturat dulce si o textura delicata va incanta cu siguranta chiar si cei mai capriciosi copii, precum si parintii lor. Dar nu numai calitățile gustului sunt celebre pentru kissel. Aceasta aduce un beneficiu colosal corpului. Datorită texturii vâscoase, se înconjoară pereții frați ai stomacului și intestinelor copiilor, protejându-i împotriva daunelor și contribuind la îmbunătățirea digestiei. În plus, kissel este indispensabil pentru dureri în gât. Întrucât problema avantajelor de jeleu este fără îndoială, rămâne să înțelegem cum să fierbem jeleul pentru copil.
Cum să fierbeți un sarut pentru un copil.
Fructe de jeleu jeleu
În mod tradițional, copiii Kissels sunt pregătiți din fructe de padure, deoarece conțin o cantitate imensă de vitamine și alte elemente utile. Tehnologia de a face jeleu de la
este aproximativ aceeași.- Mai întâi trebuie să spargeți furculita cu fructe de padure spălate, să stoarceți o linguriță de suc și să o deconectați temporar deoparte.
- Între timp, trebuie să vărcați fructe de padure cu un pahar de apă, să puneți pe sobă și, imediat ce sarbul începe să fiarbă, îndepărtați imediat de căldură.
- Folosind o sită sau tifon, presați amestecul rezultat.
- Trei sferturi ar trebui amestecate cu trei lingurițe de zahăr și trimise în sobă.
- Restul sticlei ar trebui să fie bine amestecat cu o linguriță de amidon și turnat în vrac atunci când fierbe.
- Când jeleul se lasă bine, trebuie turnat într-o cană și lăsat să se răcească.
Nu uitați de sucul proaspăt preparat chiar la început. Trebuie amestecat în sarutul răcit.
Lapte de lapte
Mulți copii nu pot fi forțați să bea lapte cu niște trucuri. Nu rămâne așa, cum să fierbeți un cocktail de lapte pentru copil, care va combina beneficiile laptelui și textura delicată a jeleului?
- Mai intai trebuie sa amesteci cateva linguri de zahar intr-un pahar de lapte si sa-l incalzi.
- Între timp, trebuie să amestecați o linguriță de amidon într-un sfert de pahar de lapte sau apă și să-l adăugați într-un recipient cu lapte fierbinte.
- După ce boia sa fiert din nou, trebuie scoasă din foc și turnată în vase ceramice pentru răcire.
- A șasea parte a gălbenușului este frecat cu puțin zahăr și se amestecă în jeleu până se răcește complet.
Creme brulee
Ușor de complicat tehnologia de a face jeleu de lapte, puteți pregăti un desert original, care la gust se va asemăna cu cremă-brule.
- Puneți 200 ml lapte pe sobă și gătiți zahărul ars în timp ce se încălzește.
- Pentru a face acest lucru, este necesar să se încălzească o lingură de zahăr granulat într-o tigaie până când începe să se topească și nu obține o nuanță maronie.
- Apoi, adăugați câteva linguri de apă la zahăr, faceți puțin sirop și turnați-l în lapte fierbinte.
- De asemenea, în sărut, adăugați 10 g de amidon din cartofi, care este diluat anterior cu lapte rece.
- După ce jeleul se fierbe încă o dată, poate fi considerat gata și îndepărtat de la foc.
Kissel este arătat copiilor de la vârsta de șase luni, pentru că nu este doar delicios, ci și un minunat incredibil de util. Dacă jeleul este plăcut copilului, acesta poate fi administrat cel puțin în fiecare zi (și chiar de mai multe ori pe zi). În plus, acest jeleu poate juca rolul de desert, poate fi dat copilului și ca o farfurie completă, de exemplu, ca o gustare sau o cină ușoară. Nu vă fie frică să experimentați compoziția gelatinei, încântând copilul cu gusturi neașteptate noi și noi.