Nu știu care ar fi interesant să se pregătească ca o gustare savuroasă? Și cum îți place să faci roșii de varză cu morcovi în limba coreeană acasă? Fanii ostrenkogo trebuie în mod necesar să gust.
INGREDIENTE
- Varza 1 bucată
- Morcov 4 bucăți
- Usturoi 4-7 Ciuperci
- Greutate proaspătă de 10 grame
- Condimente pentru morcovi în coreeană 1 Art. o lingură
- Ulei vegetal 100 mililitri
- Oțet 50-70 mililitri
- Salt 1 Pinch
- Zahăr 2 Art. linguri
Descrierea preparării:
1. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie în primul rând de o cratiță mare, în care puteți pune o varză întreagă. În acesta, trebuie să aduceți apa la fierbere și să puneți varza în ea timp de 3 minute. Apoi lăsați-o să se răcească și dezasamblați cu grijă. 2. Desprindeți morcovii și frecați-le cu o răzătoare specială. Se presară condimentele la gust și se lasă timp de aproximativ 1 oră (în această rețetă simplă pentru rulourile de varză cu morcovi în coreeană se pot folosi morcovi pre-fierți sau cumpărați). 3. Pentru a face ca umplerea să fie și mai interesantă, puteți adăuga la morcovi usturoiul tocat, precum și o grămadă de verde spălat și uscat (marar, patrunjel și tot ce este la îndemână). 4. Pe frunzele dezasamblate puneți o cantitate mică de umplutură și împachetați cu atenție. 5. Pentru varza si morcovi in limba coreeana la domiciliu erau si mai delicioase, trebuie sa pregatiti o marinada. Într-un recipient mic aduceți la fierbere aproximativ 200 de mililitri de apă. Apoi adăugați uleiul vegetal și oțetul, precum și sarea și zahărul. Dacă doriți, puteți turna 3-4 mazăre de piper dulce. Aduceți din nou la fierbere și turnați fierbinte în rulourile de varză. După aproximativ 24 de ore, puteți începe să gustați felul de mâncare. Bon apetit!