De fapt, principalul lucru este să vă oferiți setarea potrivită. În cele din urmă, cum să decorezi un tort, aproape îți imaginezi? Ei bine, de ce nu gătiți cu aceeași dragoste și decorați feluri de mâncare sănătoase, mai degrabă decât un deal de calorii?
Gatiti carnea de pui cu legume
Deci, pe baza a 4 portii de pui cu legume, trebuie sa luati: o file de pui broiler (500 g), ceapa (1 cap), usturoiul (3 catei), ulei de masline (orice leguma) - 3 mese. linguri de mere (3 buc.), ardei dulci (2 buc.), rosii (4 buc.), pinch de curry (in praf), piper negru (preferabil proaspat macinat), sare (dupa gust).
Gratar din carne de pui cu un amestec de curry, sare si piper negru, lasati timp de 15 minute.
Usturoi curățat, care trece prin presă. Se toarnă puiul cu o bucată de usturoi.
Notă. Dacă aveți concediu de maternitate și copilul este alăptat în sân, cantitatea de condimente trebuie minimizată.
Preîncălzi cuptorul la o temperatură de 170 - 180 de grade. Veți avea nevoie de folie pentru coacere - înfășurați puiul (strâns) și puneți-l pe grătar pentru a coace (timp de o jumătate de oră).
Roșiile se coboară câteva secunde în apă clocotită, folosind un cuțit ascuțit pentru a se coaja cu grijă. Piper dulce pentru a curăța de semințe, se spală și se taie în inele subțiri. Piperul și roșiile sunt combinate cu dovlecei prăjiți și ceapă, se adaugă rămășițele de usturoi, dacă se dorește, se condimentează cu mirodenii și se acoperă cu un capac, se fierbe timp de 5-7 minute. Focul trebuie să fie slab.
Pui gata pentru a scapa de "folie", pus pe un vas plat. Puneți legumele fierte în jurul cărnii. Decorează (dacă se dorește) o carne de pui cu conținut scăzut de calorii, cu legume cu mărar de mărar sau busuioc.