adăugați la colecție
Ce se întâmplă dacă bucătăria este folosită în mod regulat de oameni de diferite înălțimi? În pensiune, va fi dificil să găsiți un compromis, va trebui să vă stabiliți pentru înălțimea medie pentru toată lumea, dar într-o familie mică îl puteți găsi în continuare. O opțiune este să țineți cont de parametrii numai celor care încă mai folosesc topul de masă mai des. Al doilea este de a oferi zone separate pentru cei care ajută în gospodărie, de exemplu, specializați în tăierea cărnii, în funcție de parametrii lor. Al treilea este de a oferi suprafețe interschimbabile la diferite înălțimi, de exemplu, o chiuvetă lângă sobă și o altă pe insula bucătăriei.
Lena Gordina, șefa biroului arhitectural, șef-arhitect-designer:
- Există un nivel standard de blat de bucătărie - 900 mm. Acest lucru este recunoscut ca o înălțime optimă în ergonomia bucătăriilor și suprafețelor de lucru. Dar, de exemplu, bucătăriile germane au fost mereu în măsură să facă blaturi multi-înalte. În unele cazuri - la o altitudine de până la 1200 mm, permițând o tranziție lină la masa de bara. Și pentru a lucra, oamenii cu o creștere ridicată sunt mult mai convenabili. Pe suprafețe joase (700-800 mm) este convenabil să se pună o tehnică sau echipament care ar trebui să fie la îndemână. Astfel, cele două opțiuni principale pentru topurile de masă - 900 și 1200 - pot fi jucate dacă există dorința de a diversifica compoziția. Această variantă nu este acum în vogă, totul este simplificat și minimizat. Și adesea în vânzare sunt blaturi la un nivel de 900 mm, cu trecerea la o insulă și o masă de bar nu își schimba înălțimea.